فوائد النشا للقولون، ما المقصود بالنشا الصحي المقاوم؟، الأطعمة التي تحتوي على النشا الصحي، وكيفية تنظيف القولون بالأعشاب والطرق الطبيعية. وسنتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
فوائد النشا للقولون
1. النشويات المقاومة للهضم تحتوي على سعرات حرارية أقل من النشويات العادية. يمد الجسم بـ 2-3 سعرات حرارية لكل غرام، بينما يحتوي غرام النشويات العادية على 4 سعرات حرارية، وبالتالي فهو أخف على القولون من الأطعمة الأخرى.
2. النشا المقاوم للجهاز الهضمي يخفض مستويات الكولسترول في الدم. أشارت دراسة أجريت في جامعة ولاية داكوتا الجنوبية إلى تأثير نشا القمح المقاوم على مستويات الكوليسترول الضار، والأمراض الأيضية المختلفة الناتجة عن ارتفاع الدهون الثلاثية، والسمنة، ومقاومة الأنسولين.
3. النشا المقاوم للهضم يساعد على الوقاية من سرطان القولون وتعزيز صحة القولون. وجدت إحدى الدراسات التي أجرتها الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان أن تناول النشا المقاوم، الذي يتصرف مثل الألياف، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون (سرطان المستقيم) المرتبط بتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء.
4. النشا المقاوم يساعد على إنقاص الوزن والسيطرة عليه، لأنه يشجع على أكسدة الدهون.
5. النشا المقاوم يقلل الالتهابات ويعزز عمل البكتيريا المفيدة الموجودة بشكل طبيعي في الأمعاء مما يساعد في علاج أمراض الأمعاء الالتهابية.
6. يحسن تحمل الجلوكوز وحساسية الأنسولين، مما يمكن أن يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة (أو المصابين) بداء السكري من النوع 2؛ ويُعتقد أيضًا أن انخفاض حساسية الأنسولين (مقاومة الأنسولين) هو عامل سببي رئيسي في بعض أخطر الأمراض في العالم، بما في ذلك متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر.
7. تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات انخفاضًا في إنفاق الطاقة وتحسين فقدان الوزن مع اتباع نظام غذائي غني بالنشا المقاوم.
8. النشا المقاوم للجهاز الهضمي يعزز من قدرات الجهاز المناعي.
9. النشاء المقاوم يقلل الشهية.
ما هو النشا المقاوم الصحي؟
يسمى النشا المقاوم بالنشا المقاوم لأنه يقاوم العملية الهضمية التي يمر بها في الجهاز الهضمي حتى الأمعاء الغليظة، حيث يقوم بعمل يشبه إلى حد كبير ما تقوم به الألياف، أي أنه يساهم في مرونة الأمعاء، ويمنع تطور الخلايا السرطانية في الأمعاء، ويساعد في عملية الهضم والوظائف الأخرى المختلفة التي يقوم بها الجهاز. هضمي.
الأطعمة التي تحتوي على النشا المقاوم الصحي
ويمكن الحصول على النشا من خلال الأطعمة التالية:
1. يوجد في البنجر الإسكندراني.
2. نشا البطاطس والبطاطا الحلوة.
3. يوجد في الموز الأخضر.
4. فوائد النشا للقولون تتمثل في الجذور النباتية.
5. يتواجد بكثرة في المعكرونة.
6. نشا الأرز وحبوب الأرز نفسها تساعد في تنظيف القولون.
7. يوجد في الحنطة السوداء.
8. نشاء القمح والذي يستخرج من مخزن المواد الغذائية الموجود داخل بذرة القمح.
9. تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات على النشا كمكون أساسي.
كيفية تنظيف القولون بالأعشاب والطرق الطبيعية
1. شرب شاي الأعشاب
العديد من الأعشاب لها خصائص طاردة للغازات، مثل: الزنجبيل، واليانسون، والكمون، والشبت، والكراوية، والريحان. ولذلك فإن شرب شاي الأعشاب كوسيلة لتنظيف القولون من الغازات يعد من الطرق الفعالة، ومن أكثر الأعشاب فعالية في طريقة تنظيف القولون من الغازات نذكر ما يلي:
الزنجبيل: يسرع عملية الهضم مما يزيد من سرعة حركة الغازات.
– البابونج الذي يريح عضلات الجهاز الهضمي مما يحسن عملية الهضم ويطهر القولون من الغازات.
– النعناع الذي يحتوي على زيت المنثول الذي يساعد على استرخاء جدران عضلات الجهاز الهضمي من خلال خصائصه المضادة للتشنج.
2. تناول الكركم
يحتوي الكركم على مادة الكركمين الفعالة في تخفيف الأعراض المزعجة في الجهاز الهضمي، مثل: تراكم الغازات.
ويتم ذلك عن طريق تحفيز المرارة لإنتاج الصفراء، مما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء الطبيعية.
3. تناول بذور الكمون
يحتوي الكمون على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تساعد في التخلص من الغازات. ولذلك تعتبر بذور الكمون من الإضافات السهلة التي يمكن تناولها في النظام الغذائي اليومي للوصول إلى طريقة تنظيف القولون من الغازات.
4. مضغ بذور الشمر
قد يساعد مضغ بذور الشمر في تنظيف القولون من الغازات، وذلك لاحتوائه على خصائص تساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: تكوين الغازات.
5. شرب زيت القرنفل
شرب زيت القرنفل بعد الوجبات كوسيلة لتطهير القولون من الغازات مفيد جداً في التخلص من آلام الغازات عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة.
6. شرب خل التفاح
ومن الجدير بالذكر أن خل التفاح يساهم في تحفيز إنتاج حمض المعدة والإنزيمات الهاضمة، مما يساهم في تنظيف القولون من الغازات.
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء وشربه قبل الوجبات.
7. تناول البروبيوتيك
تساعد البروبيوتيك على تحسين عملية الهضم. ولذلك فإن تناوله كمكمل غذائي مفيد في تنظيف القولون من الغازات، كما أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل الزبادي.
8. ممارسة التمارين الرياضية
تساعد التمارين الرياضية على استرخاء عضلات الأمعاء، مما يسرع عملية التخلص من الغازات. بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية، يمكنك ممارسة اليوغا والتنفس العميق، مما يساعد على التخلص من آلام الغازات.
9. استخدام الأدوية الطاردة للغازات
هناك عدد من الأدوية التي يمكن تناولها لتنظيف القولون من الغازات، مثل: ألفا جالاكتوزيداز، ومكملات اللاكتاز، والسيميثيكون، والفحم المنشط.