نتحدث عن فوائد النشا وماء الورد في مقالتنا. كما نذكر لك فوائد النشا الصحية ونشير إلى طريقة تحضير ماء الورد في المنزل بسهولة. اتبع السطور التالية.
فوائد النشا وماء الورد
النشا
مصدر غني بالسعرات الحرارية:
نشا الذرة غنية بالسعرات الحرارية وهي عنصر رئيسي في العادات الغذائية. يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من السعرات الحرارية، 342 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ولذلك فهو أحد الأسباب وراء زيادة الوزن السريعة.
يقلل من خطر الإصابة بالبواسير وسرطان القولون:
يساعد نشا الذرة على تخفيف مشاكل الإمساك والبواسير، وذلك لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، كما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه مصنوع من الذرة، وهي نوع من الحبوب الكاملة. تساعد الألياف على تحسين حركة الأمعاء وتحفز إنتاج حمض المعدة والصفراء.
توافر المعادن الأساسية:
يحتوي نشا الذرة على معادن أساسية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم، والتي يصعب الحصول عليها من مصادر أخرى. الفوسفور ضروري لتنظيم النمو الطبيعي وصحة العظام وأداء الكلى. المغنيسيوم ضروري للحفاظ على معدل ضربات القلب متوازن وزيادة قوة العظام.
غنية بمضادات الأكسدة:
بحسب دراسة أجريت في جامعة كورنيل. الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب السرطان عن طريق تحييد تأثير الجذور الحرة. وهو غني بالمركبات الفينولية وحمض الفيروليك، وهو عامل مضاد للسرطان أثبت فعاليته في مكافحة سرطان الثدي وسرطان الكبد.
مصدر غني بالفيتامينات:
نشا الذرة غنية بفيتامين ب، وخاصة الثيامين، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة الأعصاب والوظائف الإدراكية. ويؤدي نقص الثيامين إلى الإصابة بالإسهال والخرف والالتهابات الجلدية، وهي علامات يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية. وهو مصدر جيد لحمض البانتوثينيك، وهو فيتامين أساسي يعمل على استقلاب الدهون في الجسم. كما أن نقص حمض الفوليك في الجسم يؤدي إلى تشوهات خلقية عند ولادة الأطفال.
حماية القلب:
ووفقا للباحثين، فإن نشا الذرة يمنع تصلب الشرايين ويخفض مستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. إنها أفضل طريقة لحماية القلب.
صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي نشا الذرة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تشمل الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تعمل الألياف على امتصاص الكولسترول، بينما تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على الوقاية من الإمساك والمشاكل المعوية الأخرى، كما تسهل حركة الأمعاء وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والإسهال، كما تساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والبواسير، كما وكذلك سرطان القولون. .
خفض مستويات الكولسترول الضار:
وبالتالي فإن نشا الذرة يقلل من الإصابة بتصلب الشرايين ويقلل من ضغط الدم على الأوعية، وبالتالي يقلل من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يمنع فقر الدم:
كما ذكرنا، يحتوي نشا الذرة على الفيتامينات والمعادن الأساسية وبالتالي يمنع فقر الدم. تحتوي الذرة على نسبة عالية من الحديد، وهو أحد المعادن الأساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة، ويؤدي نقص الحديد إلى السبب الرئيسي لفقر الدم.
ماء الورد
يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي
يستخدم ماء الورد للمساعدة في تسهيل عملية الهضم وتقليل اضطرابات الجهاز الهضمي.
أشارت إحدى الدراسات إلى أن ماء الورد يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على عملية الهضم، ويخفف من اضطراب الجهاز الهضمي، كما أنه قد يحسن إفراز الصفراء، مما يعزز عملية الهضم.
تنشيط الدورة الدموية
قد يساعد شرب الماء على تحفيز الدورة الدموية في الجلد، مما يقلل بدوره من ظهور الأوردة والشعيرات الدموية، ويساهم في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجلد، ويوفر خصائص مهدئة لحب الشباب والأكزيما. كما يساهم تعزيز الدورة الدموية في نمو الشعر، والحفاظ على صحته، ويقلل من فرص تساقطه.
تهدئة الحلق
يمتلك شراب ماء الورد خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات للجسم، لذا يمكنك الحصول على ماء الورد لعلاج التهاب الحلق. كما أظهرت إحدى الدراسات أن شراب ماء الورد يمكن أن يكون بمثابة مرخي طبيعي لعضلات الحلق.
تعزيز صحة الدماغ
استنشاق أبخرة ماء الورد قد يساعد في تحسين الحالة المزاجية للإنسان. كما يمكن أن يساهم شرب ماء الورد في زيادة فعاليته. أثبتت الأبحاث أن ماء الورد له خصائص مضادة للاكتئاب والقلق، كما ساهم في الوقاية من الأرق. تم استخدام شراب ماء الورد في الماضي لعلاج عدد من الحالات. الصحة النفسية، وتشمل: الاكتئاب، والحزن، والتوتر، والتوتر.
تخفيف الصداع
يمكنك شرب ماء الورد، أو تدليك رأسك بزيته وتركه لمدة نصف ساعة على الأقل، للتخفيف من حدة أعراض الصداع. قد يكون هذا بسبب آثاره المضادة للقلق والتوتر والمضادة للالتهابات.
طريقة عمل ماء الورد في المنزل
بدلاً من شراء ماء الورد الاصطناعي الذي لا يخلو من المواد الكيميائية، وللحد من أضرار ماء الورد، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المواد المطلوبة:
-الورود الطازجة
– ماء مقطر
-الثلج
– وعاء عميق
– وعاء صغير
زجاجة معقمة
طريقة التحضير:
– اغسلي الورد جيداً، ثم افصلي البتلات عن بعضها البعض.
– ضعي بتلات الورد في الوعاء ثم ادفعيها إلى جوانب الوعاء وضعي الوعاء الصغير في المنتصف.
– أسكبي كمية كافية من الماء لتغطية بتلات الورد، ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي الماء.
– ضعي مكعبات الثلج في الوعاء الصغير الموجود في منتصف القدر، ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 20-30 دقيقة. يمكنك إضافة المزيد من الثلج إذا ذاب. هذا سوف يساعد في تكوين ماء الورد.
– ارفعي القدر عن النار بعد انقضاء المدة وتحول لون بتلات الورد إلى اللون الأبيض.
– أسكبي ماء الورد في الزجاجة المعقمة، ويصبح جاهزاً للاستخدام سواء للطبخ، أو للعناية بالبشرة، أو للعناية بالشعر، أو للعناية بالصحة.
النشا للبشرة
يمنع النشا اسمرار اليدين، وذلك من خلال خلط ملعقة من النشا، وملعقة من عصير الليمون، وملعقة من الخميرة بالإضافة إلى ربع كوب من الحليب الدافئ. اخلطي المزيج جيداً، ثم اتركي الخليط الناتج لمدة ربع ساعة، ثم ضعيه على المناطق المصابة بالسواد، وخاصة بين الفخذين والمرفقين، واتركيه. – يُترك الخليط لمدة ربع ساعة، ثم يُشطف جيداً باستخدام الماء الفاتر.
يعالج الالتهابات المختلفة التي قد تصيب الجلد، بحيث تقومين بإذابة كمية مناسبة من النشا في الماء البارد، ووضع هذا الخليط على بشرتك التي أزلت منها الشعر حتى لا يحمر ويمنع هذا الخليط ظهور البثور. ونقط سوداء فيه، ويترك خليط النشا لمدة ربع ساعة. ثم اغسلي بشرتك بالماء البارد.
كما يعمل النشا على تبييض البشرة وشدها. اخلطي ملعقتين كبيرتين من ماء الورد، وبياض بيضة واحدة، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، واخلطي هذه السوائل جيداً، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من النشا إلى الخليط تدريجياً. اخلطي المكونات جيداً، ثم وزعي الخليط على بشرتك لمدة عشرين دقيقة. ثم اغسلي بشرتك بالماء الفاتر.
(ستاس) وكلاهما يسبب التجاعيد للبشرة، لذلك يمكن استخدام ماء الورد لمنع التجاعيد وتأخير علامات الشيخوخة.
ماء الورد للبشرة
تنظيف وتعقيم البشرة
يستخدم لتنظيف البشرة والتخلص من آثار المكياج والأوساخ المتبقية. سيكون بمثابة منظف ومعقم للبشرة، بالإضافة إلى ترطيب البشرة وتنظيفها. اغمسي قطنة نظيفة في القليل من ماء الورد، وامسحي بها وجهك بعد إزالة المكياج.
زيادة نضارة البشرة
يساعد ماء الورد على إعطاء النضارة والحيوية والإشراق لبشرتك. ولتحقيق ذلك، قومي برش ماء الورد في الصباح فور الاستيقاظ.
علاج حب الشباب
يمكن استخدام ماء الورد لعلاج البشرة الدهنية ومحاربة البثور، حيث أثبتت دراسة قدرة ماء الورد على محاربة مجموعة البكتيريا المسببة لحب الشباب. للتخلص من الزيوت الزائدة على البشرة بطريقة بسيطة قومي بما يلي: اخلطي ملعقتين كبيرتين من ماء الورد مع بضع قطرات من عصير الليمون.
ضعي الخليط على قطنة نظيفة، وامسحي البشرة بلطف، واتركي الخليط على الوجه لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
إزالة البقع والتصبغات
يساعد على إزالة البقع والتصبغات وتفتيح لون البشرة وعلاج الهالات السوداء حول العينين. للحصول على فوائد ماء الورد في إزالة البقع والتصبغات بطريقة سهلة، ما عليك سوى خلط القليل من ماء الورد مع الزبادي، وعصير الخيار، والقليل من الماء. ضعي القناع على وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
الوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة
يحتوي ماء الورد على مركبات تمنع عمل الكولاجيناز والإيلاستاز (Ela