لفاكهة الرامبوتان فوائد سنتحدث عنها في هذا المقال. كما نقدم لك لمحة مختصرة عن فاكهة الرامبوتان ونشير إلى بعض أضرارها إن وجدت. اتبع السطور التالية.
فوائد فاكهة الرامبوتان
تشير الدراسات إلى أنه يحتوي على مركبات يمكنها حماية الجسم من الفيروسات والالتهابات البكتيرية
– قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، حيث وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الخلايا والحيوانات أن مركبات الرامبوتان يمكن أن تساعد في منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
– قد يحمي من أمراض القلب، حيث أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن المستخلصات المصنوعة من قشر الرامبوتان خفضت مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الفئران المصابة بالسكري.
– قد يحمي من مرض السكري، حيث تشير الدراسات الخلوية والحيوانية إلى أن مستخلص قشر الرامبوتان قد يزيد من حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومقاومة الأنسولين.
وترتبط هذه الفوائد بشكل عام بالمركبات الموجودة في قشر أو بذور الرامبوتان، والتي لا يستهلكها البشر عادة.
– غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة
الرامبوتان غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.
– يعزز عملية الهضم الصحي، حيث يمكن أن يساهم الرامبوتان في عملية الهضم الصحي بسبب محتواه من الألياف، حيث يمر عبر الأمعاء غير مهضوم.
تضيف الألياف غير القابلة للذوبان كمية كبيرة إلى البراز وتساعد على تسريع العبور المعوي، مما يقلل من احتمالية الإمساك.
والنصف الآخر من الألياف قابل للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تنتج هذه البكتيريا المفيدة أحماض دهنية قصيرة السلسلة، مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدات، التي تغذي الخلايا المعوية.
يمكن لهذه الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أيضًا تقليل الالتهاب وتحسين أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
يمكن أن يساعد الرامبوتان في إنقاص الوزن. مثل معظم الفواكه، يمكن أن يمنع الرامبوتان زيادة الوزن ويعزز فقدان الوزن بمرور الوقت.
هناك 75 سعرة حرارية و1.3-2 جرام من الألياف لكل 3.5 أوقية (100 جرام)، لذا فهي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية مقارنة بكمية الألياف التي توفرها.
– يمكن أن يساعدك ذلك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من فرصة الإفراط في تناول الطعام وتعزيز فقدان الوزن بمرور الوقت.
يمكن أن تذوب ألياف الرامبوتان في الماء وتشكل مادة تشبه الهلام في الأمعاء تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
– يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء
يحتوي الرامبوتان على كمية جيدة من الماء ويمكن أن يساعد البشرة على البقاء رطبة، مما يمنع أيضًا الإفراط في تناول الطعام ويساعد في فقدان الوزن.
– يمكن أن يساعد في مكافحة العدوى عن طريق تقوية جهاز المناعة بعدة طرق.
– بالنسبة للمبتدئين، فهو غني بفيتامين C، الذي يمكن أن يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي يحتاجها جسمك لمحاربة العدوى.
تم استخدام قشر الرامبوتان لعدة قرون لمكافحة الالتهابات.
يوفر محتواها حوالي 1.3-2 جرام من الألياف لكل (100 جرام).
– كما أنه غني بفيتامين C، وهو عنصر غذائي يساعد الجسم على امتصاص الحديد من النظام الغذائي بسهولة أكبر.
نبذة عن فاكهة الرامبوتان
الرامبوتان هو نوع من الفاكهة اللذيذة التي تنمو على الأشجار الاستوائية. كما يتم زراعته في المناطق التي تتمتع بمناخ استوائي لأن هذا المناخ هو الأفضل لزراعته ونموه الكبير. كما أنها غنية بالعديد من القيم الغذائية والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وصحته. ولكن ما هي فوائد الرامبوتان؟ وهذا ما سنعرضه لكم في المقال القادم.
يعود أصل فاكهة الرامبوتان إلى إندونيسيا وماليزيا أيضاً، وهي أحد أنواع الصابون، وسبب تسمية هذه الفاكهة بهذا الاسم يرجع إلى الكلمة الملاوية التي تعني الشعر، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من مجموعة من النتوءات الطويلة، ولها ملمس ناعم.
لون فاكهة الرامبوتان من الخارج هو الأحمر والأخضر مما يضفي عليها مظهراً جذاباً يرضي العين. ويوجد أسفلها غلاف متعدد الألوان يمكن أن يكون أحمر أو وردي بالإضافة إلى البرتقالي والأصفر. من الداخل، لبها في الغالب أبيض لؤلؤي. له طعم حامض ومقرمش ويحتوي على بذرة واحدة. رفيع.
يمكن تناول فاكهة الراموتان بعدة طرق، بالإضافة إلى اللب والبذور الداخلية التي يمكن تناولها عند تحميصها وتناولها كنوع من الوجبات الخفيفة. كما يحرم استعماله وهو غير ناضج.
الآثار الضارة لفاكهة الرامبوتان بالتفصيل
ضغط دم مرتفع:
ستعمل فاكهة الرامبوتان الناضجة على تحويل محتوى السكر الموجود في الفاكهة إلى كحول وهذا قد يشكل خطراً على البشر. خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم. لذا، إذا كنت تحاول إضافة هذه الفاكهة إلى نظامك الغذائي الخاص بضغط الدم، فيجب عليك استشارة الطبيب.
تسمم:
يعتبر بعض الناس أن بذور الرامبوتان هي عباد الشمس أو غيرها من البذور الصالحة للأكل. ومع ذلك، ينبغي للمرء أن يفكر في طهي هذه البذور لتحييد بعض المحتويات السامة الموجودة فيها.
السكري:
إن تناول كمية كبيرة من ثمار الرامبوتان الناضجة التي تحتوي على الفركتوز سيزيد من مستويات السكر في الدم والتي يمكن أن تكون خطيرة لدى الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بداء السكري من النوع 2 وكذلك الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري.
القيمة الغذائية للرامبوتان
يحتوي الرامبوتان على غالبية المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. ويتكون من المغنيسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والحديد، والفوسفور، والبوتاسيوم، والزنك، بالإضافة إلى الفيتامينات B وC، وحمض الفوليك، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين. كما أنها تحتوي على الكربوهيدرات والألياف النباتية والدهون والبروتينات، بالإضافة إلى نسبة من السعرات الحرارية الجيدة والماء.