طريقة عمل الكول سلو بدون مايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بدون مايونيز. وسنتحدث أيضًا عن طريقة عمل الكول سلو بالزبادي، وطريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز، وفوائد سلطة الكول سلو بالمايونيز، وسر نجاح سلطة الكول سلو. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بدون مايونيز

المكونات

– رأس ملفوف صغير الحجم.
– حبتان من الجزر المبشورة.
– ملعقة صغيرة من الملح .
– قليل من الفلفل الأبيض .
– ملعقة صغيرة من الخل .
-ربع كوب حليب.
– كوب كبير من الزبادي .
– ملعقة كبيرة من العسل .
طريقة التحضير

1- تقطيع الملفوف . نقطع الملفوف إلى شرائح طويلة ورفيعة ونتخلص من أي قطع جافة. ثم ابشري الجزر بمبشرة وضعيه على الملفوف.
2- نخلط المكونات. أضيفي الزبادي، والعسل، والملح، والفلفل الأبيض، والحليب، والخل في وعاء عميق، واخلطيهم جيدًا.
3- قدمي سلطة الكول سلو بدون مايونيز. يوضع الملفوف والجزر على الخليط ويقلب جيداً حتى يمتزج تماماً، ثم تترك السلطة في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

طريقة عمل سلطة الكولسلو مع الزبادي

مكونات

– كوب من الملفوف المبشور.
– ملعقة صغيرة من الملح .
– قليل من الفلفل الأسود .
– كوب من الزبادي اليوناني.
– 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
– جزرة مبشورة.
– 3 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير

تحضير صلصة الزبادي
1- اخلطي الزبادي اليوناني، الخل، السكر، الملح والفلفل في وعاء واتركيه جانباً.
2- تحضير صلصة الزبادي. اخلطي الزبادي اليوناني، والخل، والسكر، والملح، والفلفل في وعاء واتركيه جانباً.
3- نخلط مقادير السلطة. وضع الجزر المبشور والملفوف في وعاء، وتقليبهم جيداً، ثم إضافة صلصة الزبادي إليهم، وتحريك المكونات جيداً، وتركهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4- قدمي سلطة الكول سلو مع الزبادي. نسكب السلطة في أطباق التقديم ونقدمها مع الشاورما والبرغر وغيرها من الأطباق.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

المكونات

– 3 أكواب كبيرة من الملفوف الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 كوب كبير من الملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة
– 2 حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
– نصف كوب كبير من الحليب كامل الدسم
– 1 ملعقة صغيرة *ملعقة صغيرة* ملح
– 1 ملعقة صغيرة *ملعقة صغيرة* فلفل أسود
– 2 جزرة، مبشورة بشكل طولي
– 1 ملعقة كبيرة *ملعقة كبيرة* زنجبيل مفروم
– 1 ملعقة كبيرة *ملعقة كبيرة* بصل مفروم
– 3 ملاعق كبيرة * ملاعق كبيرة * خل
– 1 ملعقة كبيرة* ملعقة كبيرة* عصير ليمون
– ربع كوب مايونيز
-3 ملاعق كبيرة * ملاعق كبيرة * سكر بني
طريقة التحضير

1- حضري وعاء لتحضير الخضار، ضعي فيه شرائح الملفوف، والفلفل، والجزر، والبصل، وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
2- حضري وعاء جديد لتحضير صلصة الكول سلو. نضع فيه الخل، وعصير الليمون، واللبن، والمايونيز، ونحركهم معاً حتى يمتزجوا ويتشكل خليط على شكل صلصة. ثم نتبل الخليط برش الملح والفلفل الأسود والسكر البني والزنجبيل المفروم ونحرك حتى يمتزج. جميع المكونات.
3- أضيفي صلصة السلطة إلى وعاء الخضار، وحركي حتى تمتزج الصلصة مع السلطة.
4- ضعي وعاء سلطة الكول سلو مع المايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تمتزج المكونات وتمتص الخضار الصلصة.
5- الآن يمكننا تقديم طبق من سلطة الكول سلو مع المايونيز.

فوائد سلطة الكول سلو بالمايونيز

تناول سلطة الكولسلو مع المايونيز يساعد على شفاء قرحة المعدة.
تعتبر سلطة الكول سلو مع المايونيز من الأطباق قليلة السعرات الحرارية، إذ يحتوي كوب منها (191 جرام) على 291 سعرة حرارية.
ينصح الأطباء بتناول الكولسلو مع المايونيز 3 مرات أسبوعياً لأنه يساعد على الوقاية من سرطان القولون والبروستاتا والمثانة.

سر نجاح الكول سلو

-نستخدم الحليب كامل الدسم، ومن الممكن استخدام نوع واحد من الملفوف (الملفوف الأخضر فقط).
– عليك ترك وعاء سلطة الكول سلو مع المايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تمتزج المكونات.
– نقوم بتحضير السوائل في وعاء والخضار في وعاء آخر قبل خلطهم معاً.