سلطة ملفوف وجزر

وسنقدم سلطة الملفوف والجزر بالتفصيل مع المكونات وخطوات التحضير، مع تقديم طرق مختلفة ومتنوعة لتحضير سلطة الملفوف والجزر.

سلطة الملفوف والجزر

طريقة التحضير

1. اخلطي الجزر والملفوف في وعاء.
2. اخلطي المايونيز والملح والليمون والزبادي في وعاء حتى تمتزج المكونات.
3. نسكب خليط المايونيز فوق الملفوف والجزر، ونقلب حتى تمتزج المكونات، وتتبل بالفلفل الأسود.

سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز

مكونات

• الخل الأحمر : ربع كوب
• السكر: 2 ملعقة كبيرة
• عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
• الملفوف: الرأس
• الجزر : 3 حبات (مبشور)
• الملح : ملعقة صغيرة
• الفلفل الأسود : رشة

طريقة التحضير

1. قومي بتقطيع الملفوف جيداً إلى شرائح رفيعة، ثم قومي بتوزيعه في وعاء متوسط ​​الحجم.
2. أضيفي الجزر فوق الملفوف، ثم قومي بخلط المكونات حتى تمتزج.
3. في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر وعصير الليمون والسكر وزيت الزيتون، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود.
4. اخلطي المكونات جيداً بالملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
5. قومي بتوزيع الخليط فوق الملفوف، ثم قومي بخلط السلطة جيداً حتى تمتزج قبل تقديمها على العشاء.

طريقة عمل سلطة الملفوف كما في المطاعم

مكونات

• نصف كوب من المايونيز
• ثلث كوب سكر.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ملعقتان ونصف من عصير الليمون
• ملعقة كبيرة ونصف من الخل
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة فلفل أسود
• 8 أكواب من الملفوف المقطع
• 1 كوب ملفوف أحمر مقطع
• نصف كوب من الجزر المفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم

طريقة التحضير

1. اخلطي المايونيز والسكر والحليب وعصير الليمون والملح ثم أضيفي الخل والفلفل الأسود في وعاء.
2. في وعاء عميق، ضعي الجزر، والملفوف، والبصل.
3. أضيفي خليط المايونيز إلى وعاء الملفوف، ثم اخلطي المكونات جيداً، وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد، ثم قدميها.

سلطة ملفوف، جزر و خس