أنواع الفيتامينات وأعراض نقصها وما هي أعراض نقص فيتامين سي
أعراض نقص فيتامين ب وما هو علاج نقص فيتامين د. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
أنواع الفيتامينات وأعراض نقصها
1- الفيتامينات التي تذوب في الدهون
1-فيتامين ك (ميناديون)
فيتامين ك هو عامل مهم في تخثر الدم.
المصادر الغذائية لفيتامين ك: الخضار، حيث يتم تصنيعه عن طريق البكتيريا النافعة في الأمعاء.
2-فيتامين أ (الريتينويدات)
فيتامين أ مهم لصحة الجهاز المناعي.
مهم لسلامة الرؤية والعظام والأغشية المخاطية والجلد.
مضاد قوي للأكسدة ومهم للوقاية من السرطان.
المصادر الغذائية لفيتامين أ: الكبد الحيواني، واللحوم، والأسماك، والحليب، والبيض.
3-فيتامين د (كالسيفيرول)
يساعد فيتامين د على امتصاص الكالسيوم.
مهم لصحة العظام.
مصادر فيتامين د: البيض، والحليب، والكبد الحيواني، والأسماك. ويتم تصنيعه أيضًا في الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس.
٤-فيتامين ه (توكوفيرول)
فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية ومهم للوقاية من السرطان.
يحافظ على مستويات فيتامين أ في الجسم.
المصادر الغذائية لفيتامين E: ويوجد في العديد من الخضروات والفواكه والزيوت مثل زيت الزيتون.
2-الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
1-فيتامين ب1 (ثيامين)
فيتامين ب1 مهم لصحة الأعصاب ووظيفتها.
يساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة.
وله دور في سلامة الجلد والشعر والعضلات.
تشمل المصادر الغذائية للثيامين الفول والفطر وأسماك التونة والمكسرات.
2-فيتامين ب2 (ريبوفلافين)
يساعد فيتامين ب2 على تحويل الطعام إلى طاقة.
وهو مهم لسلامة الجلد والشعر والرؤية.
تشمل المصادر الغذائية للريبوفلافين الحليب والبيض والخضروات.
3-فيتامين ب3 (النياسين)
يساعد فيتامين ب3 على تحويل الطعام إلى طاقة.
يساعد على هضم الكولسترول.
تشمل المصادر الغذائية للنياسين اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك والبطاطس.
5-فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك)
يساعد على هضم الدهون وإنتاج الكوليسترول.
يدخل في تصنيع الناقلات العصبية.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين ب5 اللحوم مثل الدجاج والطماطم والبطاطس والفطر.
6-فيتامين ب6 (البيريدوكسين)
يساهم فيتامين ب6 في إنتاج الناقلات العصبية والهرمونات.
يساهم في معالجة الأحماض الأمينية في الجسم.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين ب6 اللحوم والمكسرات والموز والأفوكادو والخضروات.
7-فيتامين ب7 (البيوتين)
فيتامين ب7 مهم لصحة العظام والشعر.
يساهم في تحويل الطاقة وإنتاج الجلوكوز.
يساهم في استقلاب الدهون.
تشمل المصادر الغذائية للبيوتين: الأسماك، واللحوم، وفول الصويا، والبيض.
٨-فيتامين ب9 (حمض الفوليك)
فيتامين ب9 مهم لسلامة الخلايا العصبية.
يدخل في تركيب الشفرة الوراثية (DNA) وله دور مهم في عملية انقسام الخلايا.
مهم لتصنيع خلايا الدم الحمراء.
تشمل المصادر الغذائية لحمض الفوليك الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والفاصوليا وفول الصويا.
9-فيتامين ب12 (كوبالامين)
فيتامين ب12 مهم لسلامة الخلايا العصبية.
يتم استخدامه في تصنيع الشفرة الوراثية (DNA) وخلايا الدم الحمراء.
يساعد على استقلاب الأحماض الأمينية.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين ب12 اللحوم والأسماك والحليب والبيض.
أعراض نقص الفيتامينات
1-قشرة رأس
يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات B2 وB3 وB6 قشرة الرأس في فروة الرأس، ويمكن أن تنتشر القشرة لتشمل الحاجبين والجفون والصدر والأذنين وفي أي مكان على وجه الخصوص حيث ينمو الشعر.
2-تشقق زوايا الفم
يمكن أن تكون التشققات في زوايا الفم أو التقرحات مؤشراً على نقص بعض الفيتامينات، وخاصة فيتامينات B1 وB2. إذا كنت تعاني من هذه المشكلة، كل ما عليك فعله هو إضافة المزيد من الخضار والدجاج إلى نظامك الغذائي.
3-ضعف الأظافر وتساقط الشعر
هناك عوامل مختلفة تساهم في تساقط الشعر والأظافر. أحد الأسباب الأكثر شيوعًا هو نقص البيوتين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب7 الذي يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. كما يؤدي نقص الفيتامينات B3 وB7 إلى تساقط الشعر.
٤-نزيف اللثة
من لا يحتوي نظامه الغذائي على الخضار والفواكه الطازجة، يعاني من نقص فيتامين C، مما يضعف اللثة وجهاز المناعة. ومن بين الأعراض الأكثر شيوعًا لهذا النقص هو فقدان الأسنان وتساقطها.
5-ضعف الرؤية في الليل
يؤدي نقص فيتامين أ إلى تلف بياض العين، مما يعيق الرؤية الليلية. ويمكن حل هذه المشكلة من خلال التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين أ، مثل زيت السمك والكبد في نظامك الغذائي.
أعراض نقص فيتامين سي
1- خشونة الجلد
2- بطء التئام الجروح
3- ضعف المناعة
4- الشعور الدائم بالخمول والكسل
5- نمو الشعر بشكل منحني أو ملتف
6- الإصابة بنزلات البرد بشكل متكرر
7- أمراض اللثة
8- ضعف الأظافر وتقصفها
9- التعرض للكدمات بسهولة
10- الدوخة المفاجئة.
أعراض نقص فيتامين ب
1- التعب والضعف العام.
2- احمرار اللسان، وتسمى علامة الكرز.
3- فقدان الشهية للطعام.
4- الكسل والبلادة.
5- الانفعال وفرط الاستثارة.
6- نقص فيتامين ب يؤدي إلى فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين ب وإلى اضطرابات عصبية. قد لا يسبب النقص المتوسط أي أسباب واضحة، ولكن عندما يصبح النقص ملحوظا قد تنتج أعراض فقر الدم، مثل الضعف والتعب والدوخة وسرعة ضربات القلب والتنفس السريع. وشحوب في الجلد.
7- كما أنه قد يسبب كدمات ونزيف، بما في ذلك نزيف اللثة. وتشمل الآثار الجانبية الهضمية تقرحات اللسان، وعدم الراحة في المعدة، وفقدان الوزن، والإسهال أو الإمساك. قد يحدث تلف في الخلايا العصبية إذا لم يتم علاج وتصحيح نقص فيتامين ب12.
8- إذا حدث ذلك فإن نقص فيتامين ب12 قد يسبب وخز أو تنميل في أصابع اليدين والقدمين، وصعوبة في المشي، وتغيرات في المزاج، واكتئاب، وفقدان الذاكرة، والارتباك، وقد يحدث الخرف في الحالات الشديدة.
علاج نقص فيتامين د
1- تناول أقراص فيتامين د حسب وصفة الطبيب أو ما يعرف بالمكملات الغذائية، وليس على مسؤولية المريض الخاصة، ويتم تناوله عن طريق الفم.
التركيز على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، مثل: الأسماك، وكبدة البقر، والفطر، وصفار البيض، والإكثار من شرب عصير البرتقال الغني بالفيتامينات المختلفة.
2- التعرض الكافي لأشعة الشمس من خلال الاستلقاء تحتها من الساعة العاشرة صباحاً حتى الثالثة بعد الظهر، مع الامتناع عن وضع واقي الشمس على الوجه والساقين واليدين بحيث تمتص جميعها أشعة الشمس.
ويوجد فيتامين د في الأسماك الدهنية، مثل التونة، والسلمون، وسمك القد، بالإضافة إلى بعض المصادر الغذائية الأخرى، مثل الحليب، والجبن، والبيض، وعصير البرتقال، وحبوب الإفطار.
3- الحفاظ على الوزن ضمن المستويات الطبيعية، والتخلص من الدهون من خلال ممارسة بعض أنواع التمارين الرياضية مثل: الجري، والمشي، وقفز الحبل.