ما هي ثمرة الكرز وما هي أضرار الكرز؟ وسنتحدث أيضًا عن فوائد الكرز للحامل. وسنتحدث أيضًا عن فوائد الكرز للدم. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.
ما هي ثمرة الكرز؟
1- الكرز هو أحد أنواع الفواكه التي تتميز بلونها الذي يتراوح من الأحمر الداكن إلى الأصفر.
2- هناك نوعان رئيسيان من الكرز: الكرز الحلو والكرز الحامض، وكلاهما لهما فوائد صحية عديدة ويمكن اعتبارهما جزءا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
3- يمكن تناول الكرز الحلو والكرز الحامض طازجاً. الكرز من الفواكه الموسمية، لذا فهو غير متوفر طوال العام.
4- ومع ذلك، يمكن استهلاك الكرز المجمد والمجفف، أو استخدامه في وصفات الحلوى المختلفة، أو إضافته إلى الزبادي كوجبة إفطار خفيفة. يتضمن الكرز العديد من الفوائد للجسم والشعر والبشرة.
أضرار الكرز
1-الكرز والحساسية
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكرز، فإن تناوله قد يسبب آثارًا جانبية غير سارة. تشمل أعراض حساسية الكرز ما يلي: الشعور بضيق في الحلق، وضيق في التنفس، والشرى. إذا شعرت بأي من هذه الأعراض بعد تناول الكرز، توقف عن تناوله واستشر الطبيب.
2-تأثير الكرز على العناصر الغذائية الأخرى
على الرغم من أن الكرز مليء بالعناصر الغذائية، إلا أن تناوله بكثرة يمكن أن يسبب نقص العناصر الغذائية إذا كنت تأكل الكرز بدلاً من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى. على الرغم من أن الكرز غني بالكربوهيدرات، بما في ذلك السكريات الطبيعية والألياف وفيتامين C والبوتاسيوم، إلا أنه يفتقر إلى كميات كافية من الفيتامينات والمعادن الأخرى والبروتين الغذائي والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب.
3-الآثار الجانبية المرتبطة بألياف الكرز
فهي غنية إلى حد ما بالألياف، حيث يحتوي الكرز على حوالي 3 جرام من الألياف في كل كوب. في حين أن هذه الكمية من الألياف من غير المرجح أن تسبب آثارًا جانبية، إذا كنت تأكل الكرز كجزء من نظام غذائي غني بالألياف، فقد تواجه غازات في معدتك. تشنجات أو انتفاخ في الأمعاء أو البطن، خاصة إذا قمت بزيادة كمية الألياف التي تتناولها بشكل كبير خلال فترة زمنية قصيرة. ملحوظة؛ تحتوي الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف على حوالي 25 إلى 30 جرامًا من الألياف يوميًا. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات.
فوائد الكرز للحامل
1- يساهم في تخليص المرأة الحامل من الأرق الذي تعاني منه خلال فترة الحمل.
2- يحتوي الكرز على مادة كيرسيتين وهي مادة مضادة للالتهابات. وهذا يكفي لحماية المرأة الحامل من الالتهابات التي تتعرض لها أثناء الحمل وفي فترة ما بعد الولادة.
3- يعتبر الكرز من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مما يجعله قادراً على حماية المرأة الحامل من الإصابة بالسرطان والجلطات.
4- أثبتت الدراسات أن الكرز غني بالعديد من المركبات الغذائية التي يحتاجها جسم المرأة والجنين.
5- يساهم في التخفيف من آلام الصداع التي تحدث عند المرأة الحامل.
يلعب الكرز دوراً في تنظيم الساعة البيولوجية في جسم المرأة الحامل، وهذا يساهم في علاج اضطرابات النوم لدى المرأة الحامل.
6- يساهم تناول الكرز في خفض مستوى الكولسترول في الدم، وبالتالي حماية المرأة الحامل من أمراض القلب المختلفة.
فوائد الكرز للدم
1- أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول الكرز يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، لأنه يساعد على عملية التمثيل الغذائي.
يساعد الكرز في الحفاظ على ضغط الدم، وخاصة الكرز الحامض، إذا تم تناوله بمفرده أو شربه كعصير.
2- يحمي الكرز الجسم من التعرض لخطر الإصابة بفقر الدم والأنيميا بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الكرز، وخاصة كرز الأسيرولا، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج، وفيتامين ب، وفيتامين أ، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور.
3- يحتوي الكرز على فيتامين C والبوتاسيوم، مما يساهم في تقليل فرصة الإصابة بضغط الدم وبالتالي الوقاية من السكتات الدماغية. أثبتت الدراسات أن تناول حبة كرز واحدة يفيد الجسم في تنظيم الدم أكثر من تناول التفاح أو الفراولة.
4- يحتوي الكرز على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في التخلص من النقرس. وذلك لأنها تساعد على تقليل حمض اليوريك في الدم، وهذه المادة هي المسبب الرئيسي لمرض النقرس إذا كانت موجودة في الدم بكميات عالية.
هل الكرز يسمن؟
1- لا، الكرز يساعد على فقدان الوزن. السبب وراء مساعدة الكرز في إنقاص الوزن هو أنه غني بالعناصر التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن عند استخدامه كجزء من خطة وجبات منخفضة السعرات الحرارية. يشتهر الكرز أيضًا بغناه بالألياف.
2- مما يساهم في تعزيز الشبع والتحكم في السعرات الحرارية بشكل عام. إن إدراج الكرز في قائمة طعامك اليومية يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن بشكل فعال، خاصة عند تناول الكثير من السعرات الحرارية على مدار اليوم.