فوائد سمك القرموط

فوائد السلور، ما هي أهم النصائح التي يجب عليك اتباعها عند شراء السلور، ما حكم أكل السلور، دار الإفتاء، وما هي أضرار أكل السلور. كل هذه المواضيع تجدونها في هذا المقال.

فوائد سمك السلور

1- مصدر مميز لفيتامين ب12

يساعد تناول سمك السلور جسم الإنسان على الحصول على الكمية المطلوبة من فيتامين ب12، أي ما يعادل 40% تقريباً من حاجة الجسم اليومية. تساعد هذه الفيتامينات الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. فيتامين ب12 يقوي الذاكرة، ويساعد الطلاب على الحفظ، ويسهل الفهم الجيد، وتكوين هذه الفيتامينات هي المادة الوراثية التي تشكل الخلايا الحمراء في الدم، ويوفر تناول القرنبيط 16% من الثيامين و13% من النياسين، التي تنظم عملية الهضم، وتحفز الشهية، وإنتاج الطاقة في الجسم المسؤولة عن صحة الجلد والجهاز العصبي.
2- مصدر مهم للبروتينات

من فوائد القرنبيط أنه مصدر يوفر كمية عالية من الأحماض الأمينية التي لا ينتجها الجسم من تلقاء نفسه، والتي تساعد على بناء الخلايا، وزيادة القدرة البدنية للشخص، كما تزيد القدرة العقلية، وتساعد على تقوية المناعة، وتوفير الطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية.
غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
3- يزيد الهرمونات الذكرية

تحسين الصحة النفسية والجنسية للرجال، وذلك من خلال تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر.
تعود فوائد القرنبيط إلى كثرة ما يحتويه من الفسفور وأحماض أوميجا 3. يحمي من سرطان البروستاتا، ويزيد إنتاج الحيوانات المنوية، ويساعد على تقوية انتصاب القضيب، ويساعد على زيادة مستويات هرمون التستوستيرون، ويقلل الإصابة المباشرة بالتهاب البروستاتا، ويحمي من تضخمها وأورامها. البروستاتا، تزيد من مستوى الدوبامين في الدماغ، وتزيد الرغبة الجنسية لدى الرجال.
4- يحتوي على نسبة أقل من الزئبق

يحتوي على نسبة قليلة جداً من مادة الزئبق السامة الموجودة في جميع الأسماك، وهذه المادة تؤثر سلباً على الجهاز العصبي.

نصائح عليك اتباعها عند شراء سمك السلور

1- قم بشراء سمك السلور فاتح اللون ذو اللون الفضي والزعانف الوردية، وابتعد عن سمك السلور الأسود، لأنه يربى في المصارف والمياه القذرة.
2- عند شراء سمك السلور، قم بشراء سمك السلور من أحد التجار الموثوقين.
3- الابتعاد عن شراء أسماك السلور التي تعيش في المصارف.
4- التأكد من أن لون بطن السلور أبيض جداً.
5- ابتعد عن تناول القرنبيط إذا لاحظت أن لون بطنه بني أو رمادي.
6- تجنب شراء سمك السلور الكبير، حيث يتغذى هذا النوع على لحم الضفادع والقوارض التي تعيش في المصارف، أما الصغيرة منها فتتغذى على النباتات، لذا فهي صالحة للأكل.
7- تنظيف بطن سمك السلور جيداً، وإزالة أحشائه ورأسه، وتقطيعه إلى قطع متوسطة، ثم طهيه جيداً على درجة حرارة عالية في الفرن، للتأكد من عدم وجود طفيليات حية به.

حكم أكل القرنبيط، دار الإفتاء

1- حكم أكل السلور دار الإفتاء: بحسب دار الإفتاء، فإن أكل السلور محرم شرعا، إذا كان يعيش في المياه الملوثة، خاصة إذا كان صافيا ويترك آثارا في الطعم والرائحة. ولون اللحم، وهذا ما نهى النبي صلى الله عليه وسلم عن “أكل الجلالة” “والهلام كل حيوان أكل الهلام، أي النجاسة، حتى يتغير وصفه”.
2- هناك حالة واحدة يحل فيها أكل سمك السلور إذا نما في بيئة صحية ومياه نقية ونظيفة. ويشترط أن الماء النجس لا يؤثر على السمك، فلا حرج في أكله. الأصل في أكل السمك الحلال بشرط ألا يضر بصحة الإنسان، وقد صح عن النبي صلى الله عليه وسلم. قال: «لا ضرر ولا ضرار».

أضرار تناول القرنبيط

1- كثرت الشائعات حول خطورة تناول سمك السلور، وذلك لخطورته الكبيرة على صحة الإنسان. وفيما يلي نتناول الأضرار التي تنتج عن تناول سمك السلور بكل شفافية:
2- يعتبر سمك السلور مخزناً فائضاً لأنواع لا حصر لها من أخطر الأمراض التي تهدد صحة الإنسان وسلامته. ولعل السبب في ذلك يعود إلى الأطعمة المقبولة لتناولها دون تمييز. مما جعل اسم خنازير البحر مرتبطًا به ارتباطًا وثيقًا.
يشكل تناول القرنبيط خطراً كبيراً على صحة المرأة وجنينها خلال فترة الحمل، وخاصة الأشهر الثلاثة الأولى. بسبب سميته، وحساسية جسم المرأة، وسهولة تأثره بالمواد الضارة.
3-يحتوي القرنبيط على مستويات عالية جدًا من الزئبق المعروف بسميته.
4- سمك السلور معرض بشكل كبير لخطر الإصابة بأمراض الديدان الطفيلية التي تتفاقم تحت الجلد، خاصة في المناطق التي
5- السلسلة الظهرية، والتي لا يمكن التعرف عليها بسهولة؛ وهو نفس لون لحم سمك السلور.