طريقة شاي الكركدية الساخن

طريقة تحضير شاي الكركديه الساخن يعتبر من أهم المشروبات التي يحبها الكثير من الناس. وسنتعرف معًا على طريقة تحضيرها في السطور القليلة القادمة مع توضيح أهميتها وقيمتها الغذائية.

طريقة عمل شاي الكركديه الساخن

المكونات:

– كوبين من الماء المثلج.
– أربعة أكواب من الماء.
– كوب من أوراق الكركديه.
– كوب سكر.
طريقة التحضير:

1- ضعي كوباً من الماء مع أوراق الكركديه في قدر على النار، واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل.
2- ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يتشرب أوراق الكركديه تماماً.
3- قم بتصفية شاي الكركديه، ثم قم بإذابة السكر جيداً. أضف كوبين من الماء الساخن إلى شاي الكركديه إذا كنت ترغب في شرب هذا الشاي ساخنًا.
4- نحتفظ بالكمية المركزة من شاي الكركديه الذي يحتوي على السكر المذاب في الثلاجة ونسخن الكمية لشربها عند الحاجة.

كيفية صنع عصير الكركديه

مكونات

– كوب عصير كركديه
– نصف كوب فراولة
– ملعقة كبيرة من العسل
– نصف كوب حليب بودرة
– ثلج
طريقة التحضير

1- ضع الثلج، والكركديه، والفراولة، والحليب في الخلاط
2- يضاف العسل ثم يقطع الخليط جيدا ويقدم باردا

طريقة عمل الكركديه بالتمر الهندي

مكونات

– 2 كوب تمر هندي
– 2 كوب كركديه
– 3 أكواب سكر
– 4 لتر ماء
طريقة التحضير

1. في قدر عميق، ضعي التمر الهندي والكركديه والسكر والماء على النار وحركي المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
2. اتركي المكونات على النار لمدة 6 دقائق.
3. اتركي الخليط ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل
4. قومي بتصفية المشروب من خلال مصفاة ناعمة. ويمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
5- مقترحات لمشروب الكركديه بالتمر الهندي. يمكن تقديم المشروب مع مكعبات الثلج المجروشة.

طريقة عمل عصير الكركديه بالليمون والنعناع

مكونات

– النعناع : ملعقة كبيرة (طازج)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– الليمون : 1 حبة (حجم صغير / مقطع إلى 4 أجزاء)
– السكر : 3 ملاعق كبيرة
– المياه الغازية : 2 كوب
– مشروب الكركديه : 2 كوب
طريقة التحضير

1- أضف السكر إلى وعاء كبير، مع النعناع وقطع الليمون والزنجبيل. نخلط المكونات جيداً، باستخدام قاعدة الكوب، حتى تتحرر جميع النكهات.
2- أسكبي الخليط في إبريق التقديم، ثم أضيفي الكركديه والمياه الغازية، مع قطع الثلج عند التقديم.

القيمة الغذائية لأوراق الكركديه (الزهور).

الكركديه غني بالأحماض العضوية والمعادن والأحماض الأمينية والكاروتين وفيتامين C بمستويات متفاوتة حسب الصنف والمنطقة الجغرافية التي يزرع فيها. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والأنثوسيانيدين، والتريبانويدات، والمنشطات والقلويدات. يحتوي كل 100 جرام من أوراق الكركديه على:
– 3.5 جرام بروتين.
-0.30 جرام من الدهون الكلية.
-8.7 جرام كربوهيدرات.
– 1000 وحدة دولية من فيتامين أ، أي ما يعادل 20% من الحصة اليومية الموصى بها.
-2.3 ملغ من فيتامين C، أي ما يعادل 5% من الحصة اليومية الموصى بها.
كما أنه يحتوي على 0.2 ملغ من الثيامين.
-0.4 ملجم ريبوفلافين.
-1.4 ملجم نياسين.
240 ملجم كالسيوم.

أهم فوائد شاي الكركديه الساخن

يعتبر شاي الكركديه الساخن من أكثر المشروبات المحببة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص. هناك العديد من فوائد الكركديه الساخن التي لا نعرفها، إلا أنه يعتبر من أكثر المشروبات المفيدة للجسم، حيث يمنحه العديد من العناصر الغذائية والعناصر المهمة جداً. بعض فوائده تشمل ما يلي:
1- الكركديه المغلي مهم أثناء الدورة الشهرية لأنه يعمل على تخفيف الآلام التي تسببها.
2- يعتبر مشروب الكركديه المغلي من المشروبات التي تنشط الخلايا العصبية في الدماغ.
3- يعتبر الكركديه المغلي من أكثر المشروبات التي تقلل من معدل ارتفاع ضغط الدم.
4- الكركديه المغلي يحسن عملية الهضم. 5- الكركديه المغلي مهم جداً لأنه يحفز عضلة القلب وبالتالي يزيد من سرعة الدورة الدموية.
5- يحتوي الكركديه المغلي على مواد حمضية تعمل على التخلص من البكتيريا الضارة الموجودة في الجسم.
6- يعتبر مشروب الكركديه المغلي الخالي من السكر من أهم المشروبات التي تساعد على خسارة الوزن لأنه يشعرك بالشبع.