أسماء الفواكه الاستوائية هي فواكه ذات نكهة وطعم خاص يحبها البعض ولا يفضلها البعض الآخر. تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.
الفواكه الاستوائية
الفواكه الاستوائية هي ثمار تتواجد في المناطق المناخية شبه الاستوائية أو الاستوائية، حيث ترتفع درجة الحرارة وتهطل الأمطار بغزارة على مدار العام، مما يمنحها بيئة مناسبة لنموها، كما أن الفواكه الاستوائية لا تتحمل البرد، مما يعرضها للتلف أو التغيير. عندما تنخفض درجة الحرارة عن 4 درجات. درجات مئوية. أما الدول المصدرة للفواكه الاستوائية فهي في الشرق الأقصى وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي وبعض الدول الأفريقية. الفواكه الاستوائية الأكثر تصديرًا هي الموز والمانجو والأناناس والبابايا والأفوكادو.
وغالباً ما يطلق على الفواكه الاستوائية في البلدان المستوردة والمستهلكة اسم “الفواكه الغريبة” بسبب مظهرها وطعمها الغريب، على الرغم من أن المصطلح لا يتضمن أي حقيقة بيولوجية ولا يحدد موطناً محدداً للفاكهة.
زراعة الفواكه الاستوائية
من أهم الشروط التي يجب توافرها في المنطقة التي تزرع فيها الفواكه الاستوائية هو ارتفاع درجة الحرارة. فإذا تمكنت من توفير ذلك من خلال البيوت المحمية أو الأماكن المنخفضة والحارة مثل الأودية، تكون قد اجتزت المرحلة الأولى.
المرحلة الثانية هي معرفة كيفية إنبات كل نوع. بعضها يتكاثر بالبذور والبعض الآخر بالعقل. وفي كلتا الحالتين، اختر النوع الجيد حتى تحصل على نبات جيد. بعد ذلك، احصل على طريقة الري التي تضمن وصول المياه الوفيرة إلى النبات طوال العام مع ضمان حصوله على تهوية جيدة. .
مع الأخذ في الاعتبار أن هذا النوع من الفاكهة يحتاج إلى عناية كبيرة وهناك احتمالية عدم نجاحه، حيث أن عدوه الأول هو البرد، وأي انخفاض في درجة الحرارة يسبب موته.
الفواكه الاستوائية وفوائدها الصحية
– فاكهة الكريمة :
تُعرف أيضًا باسم فاكهة القشطة الشائكة، وقد عُرفت منذ عدة سنوات بأنها أفضل سلاح ضد السرطان. تحتوي فاكهة Soursop على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
– فاكهة الأفوكادو:
ومن المعروف أن هذه الفاكهة غنية بالمكونات الصحية، حيث تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية والبروتين. كما يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، مما يجعله ثمرة مفيدة وصحية للوقاية من أمراض القلب والسرطان.
– فاكهة المانجوستين :
تُعرف أيضًا باسم فاكهة المانجوستين، وهي إحدى الفواكه الاستوائية المفيدة جدًا لمرضى السكر. كما أن له خصائص لمحاربة السرطان، وتنشيط الجسم، ومكافحة الشيخوخة. يساعد في تقليل نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن. كما أنه مضاد للسيلوليت، ومضاد للدوخة، والدوار، والإسهال. يحمي من الإصابة بالروماتيزم وهشاشة العظام ويخفف من الحمى وارتفاع درجة الحرارة.
-فاكهة التنين:
على الرغم من اسمها الغريب، إلا أن فاكهة التنين تعتبر من الفواكه الاستوائية المفيدة جدًا للصحة، حيث أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتكافح الشيخوخة المبكرة.
– فاكهة الدوريان :
وهي فاكهة ماليزية وتعتبر من أغرب أنواع الفواكه الاستوائية. وتنقسم الآراء تجاهه. هناك من يحب تناوله وهناك من يمنع وضعه في الفنادق أو نقله بالطائرات والحافلات وغيرها من وسائل النقل لرائحته القوية جداً.
– جاكفروت:
تُعرف أيضًا باسم الجاك فروت، وهي فاكهة حلوة المذاق ولها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك مكافحة السرطان وحماية العيون من الأمراض، وذلك بسبب غناها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. كما أنها غنية بالألياف الغذائية والمعادن، مما يجعلها مصدراً قوياً للطاقة، وتحسن عملية الهضم، وتعزز مناعة الجسم.
فوائد الفواكه الاستوائية
يحتوي على الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والدهون المفيدة للجسم، مما يمنحه الحق في أن يكون الدرع الواقي الأول ضد السرطان.
– يقوي جهاز المناعة ويحمي من الأمراض.
تكافح الفواكه الاستوائية أعراض الشيخوخة. التجاعيد والزهايمر والرعشة.
– يعتبر مصدراً جيداً لتزويد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها.
-يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي، ويحسن عملية الهضم، ويقلل من الإصابة بالإمساك، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف.
– يحارب فقر الدم الشديد.
– يعمل على تقليل الدهون وزيادة التمثيل الغذائي مما يساهم في تقليل نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن.
– يساعد في عملية التحكم في نسبة السكر في الدم.
– غني بالبيتا كاروتين الذي يقوي البصر ويحسن الرؤية الليلية.
– يعد مصدراً جيداً للأوميجا 6 الذي يعمل على تحسين صحة القلب وخفض نسبة الكوليسترول.
وتوصف بعض أنواع هذه الثمار بأنها مضادة للاكتئاب وعلاج للعديد من الأمراض العصبية.
الفواكه الاستوائية السريلانكية والآسيوية
– جاك فروتس
جاكفروت، أو جاكفروت، أو جاكفروت، أو جاكفروت، أو جاكيرا، أو فاكهة الخبز هيتروفيلوس، هو نوع من النباتات في جنس المعيل من عائلة التوت. وهي أكبر شجرة مثمرة في العالم، حيث يصل وزنها إلى 80 رطلاً. ثمارها ضخمة، شوكية وبيضاوية. ويعتقد أنها كانت أول شجرة تنمو في الغابات المطيرة الهندية. ويحدث أكبر إنتاج لها في المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية. اللون الخارجي للثمرة أخضر أو أصفر، وعندما تنضج يتكون الجزء الداخلي من بصلة صفراء صالحة للأكل. نكهته تشبه خليط الموز والمانجو والأناناس، بداخله بذور ناعمة بيضاوية بنية اللون. ضوء. وحتى البذور تعتبر من أفضل أجزاء الفاكهة، لما لها من قيمة غذائية عالية. يمكن تمييز أنواع الجاك فروت حسب خصائص لب الثمرة. تحتوي هذه الفاكهة على الايسوفلافون، ومضادات الأكسدة، والمغذيات النباتية، كما أن الكاكايا لها خصائص مقاومة للسرطان. يقال أن جذور الكاكايا مفيدة في علاج عدد من مشاكل الجلد. جاكفروت هي أكبر فاكهة في العالم.
– فاكهة العنب البرازيلي – فاكهة جابوتيكابا
والغريب والمميز في هذه الشجرة أن ثمارها تنمو على الجذع نفسه وليس على الأغصان، بعد أن تزهر بأزهارها البيضاء. ثمارها سوداء أو حمراء داكنة أو أرجوانية وتشبه العنب. تؤكل ثمارها نيئة وطازجة، وتستخدم ثمارها في صنع المشروبات والجيلي، وهي متوفرة على مدار السنة في المناطق ذات المناخ الاستوائي. تحتوي ثمار جابوتيكابا على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات ويعتقد أنها مفيدة لمرضى السرطان. وبعد تجفيفها تستخدم كعلاج شعبي لعدد من الأمراض مثل فقر الدم والربو والإسهال. كما يصنع منها محلول غرغرة لعلاج التهاب اللوزتين.
– فاكهة النجمة – فاكهة الكارامبولا
تأخذ القطع شكل نجمة خماسية مثالية، ولهذا تُعرف باسم فاكهة النجمة. وطعم هذه الفاكهة عبارة عن خليط من طعم الفواكه مثل البرقوق والأناناس والليمون. يجد البعض أن طعمه يشبه خليط البابايا والبرتقال والليمون. فاكهة الكرامبولا غنية بالألياف الغذائية وفيتامين C (45% من الاحتياج اليومي)، وتحتوي على نسبة عالية من النحاس والبوتاسيوم، كما أنها خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم. له خصائص مضادة للجراثيم ومطهر، ويحارب الالتهابات التي تسببها البكتيريا مثل المكورات العنقودية، والسالمونيلا، والبكتيريا القولونية. يعالج التهابات العين، ويدر الحليب عند الأمهات. وهو مفيد لضربة الشمس والغثيان وعسر الهضم وأعراض نزلات البرد والأنفلونزا. كما أنه يكافح السمنة ويساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وترهل الجلد. يعالج الماء المستخرج من أوراق وجذور نبات الكرامبولا الصداع والقوباء الحلقية وجدري الماء.
– فاكهة التنين
وينمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، والتي تشمل آسيا وأمريكا اللاتينية. تتميز الثمرة بشكلها ولونها الأصفر والأحمر، ولبها الأبيض الذي يحتوي على بعض الحبوب الصفراء. وهي فاكهة صغيرة الحجم يصل وزنها إلى حوالي مائة وثمانية وتسعين جراماً، وتحتوي على ستين سعراً حرارياً وأربعة عشر جراماً من الكربوهيدرات. جرام من الألياف، وجرامان من البروتين، وأربعة أعشار جرام من الدهون، وهي فوائد صحية لأجسامنا.