فوائد الشاي هل تعلم أن للشاي فوائد صحية عديدة لجميع أجزاء الجسم؟ وسنوضح لكم أهمية وفائدة شرب الشاي على الصحة العامة وأي الأنواع هي الأفضل.
يعتبر الشاي من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، وبصرف النظر عن طعم الشاي الرائع وكونه من المشروبات التي تعطي الشعور بالدفء في فصل الشتاء، فإن له العديد من الفوائد المختلفة للإنسان، وهناك العديد من أشكال وأنواع الشاي المختلفة في الوقت الحاضر، ولكن الشاي الذي يحتوي على… الفوائد المتنوعة للجسم هو الشاي الأصلي الذي يتم استخلاصه من النبات، والذي يأتي بأربعة ألوان: الأسود، الأخضر، الأبيض. والشاي الصيني الاسود والذي يعرف بالشاي الصيني. جميع أنواع الشاي تشترك في نفس أصل النبات، لذلك فإن الشاي الأبيض هو الشكل الأصلي. بالنسبة للشاي، كما هو الحال بالنسبة لأنواع الشاي الأخرى، فإنها تتعرض للأكسدة لتتحول إلى هذه الألوان، لذا فإن أكثر ما تعرض للأكسدة هو الشاي الذي نعرفه، وهو اللون الأسود.
الشاي والاسترخاء
أظهرت الدراسات أن كوبًا من الشاي الساخن يمكن أن يفعل أكثر من مجرد الاسترخاء. سواء كان الشاي الأخضر أو الأسود أو الأبيض، فإنه يوفر العديد من الفوائد لجسمك ويحسن صحتك بعدة طرق. غالبًا ما يكون الشاي الأسود جزءًا من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص، حيث تحتوي أوراق الشاي على نسبة الكافيين وطعم مميز عن أنواع الشاي الأخرى بسبب نسبة الأكسدة العالية فيه.
فوائد الشاي بأنواعه!
– يحتوي الشاي الصيني الأسود على كميات أكبر من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الميكروبات كما يمنع تسوس الأسنان لأنه لا يتخمر بنفس القدر.
– يحافظ الشاي الأبيض على مرونة الجلد لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعديد من المواد التي تحمي الإيلاستين والكولاجين والبروتينات في الجلد.
يعتبر شاي الميرمية مفيداً لمن يعانون من فقر الدم، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد الذي يحتاجه.
– الشاي الأخضر مفيد لخسارة الدهون وخفض الكولسترول.
– الشاي بنكهة النعناع يساعد على استرخاء عضلات الأمعاء ويستخدم لعلاج آلام البطن والإسهال.
يعمل البابونج على تثبيط الإنزيم المرتبط بتطور أمراض العيون وتلف الأعصاب ويساهم في الوقاية من ارتفاع نسبة السكر في الدم ومضاعفاته.
هناك العديد من الفوائد لشرب الشاي بدون سكر:
1- الشاي المر يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
2- يحمي من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
3- يحتوي على مضادات الأكسدة المختلفة والمواد التي تقضي على البكتيريا والميكروبات الموجودة في المعدة والأسنان.
4- يعمل على تقوية العظام.
5- يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
6- يساهم في تحفيز أحماض المعدة.
7- يقلل من فعالية فيروس الأنفلونزا.
8- يساعد الشاي المر على تقليل الجلطات التي تصيب الأوعية الدموية في الجسم.
الفوائد الصحية لشرب الشاي
تقوية جهاز المناعة
ووفقا لدراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم، فإن الخلايا المناعية لدى من يشربون الشاي تستجيب أسرع بخمس مرات من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر على وجه الخصوص مليء بتركيزات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم. وهذا يحمي الجسم من مجموعة واسعة من الفيروسات والميكروبات والبكتيرية وغيرها من الأمراض.
الوقاية من السرطان
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على محاربة الجذور الحرة التي تسبب ضررًا للخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة مسؤولة عن التسبب في أمراض مزمنة مثل السرطان. ربطت الدراسات استهلاك الشاي بانخفاض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا والمعدة. الشاي الأسود يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الفم. لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتكوين الأورام الخبيثة.
مساعدة في فقدان الوزن
الشاي الأسود لا يحتوي على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، لكنه يساعد في فقدان الوزن والدهون في الجسم. واحدة من العقبات الرئيسية في أي خطة لإنقاص الوزن هي عملية التمثيل الغذائي البطيئة. شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميا يمكن أن يساعد في حرق 70-80 سعرة حرارية.
منع تسوس الأسنان
يساعد شرب الشاي بانتظام على تقوية الأسنان وتقليل خطر تسوس الأسنان. يحتوي الشاي على الفلورايد، وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. علاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. ويمكن استخدامه من خلال وضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المصابة، والفرك بلطف لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم تنظيف الأسنان.
ترطيب الجسم
على الرغم من أن الشاي يحتوي على الكافيين، إلا أنه ليس عالي التركيز بما يكفي ليسبب الجفاف. يحتوي الشاي على نسبة كافيين أقل من القهوة. ولذلك فهو يوفر مصدراً للمياه اللذيذة لترطيب الجسم. احرصي على شرب الشاي بأنواعه يومياً لتحصلي على صحة أفضل وحيوية دائمة.
أفضل طريقة للاستمتاع بالشاي
للحصول على جميع فوائد الشاي الأسود، ننصحك بنقع كيس الشاي لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي حتى يتحول إلى لون عنبري غني. لا تتردد في اختيار القوة التي تناسبك، ولمزيد من النكهة لا تتردد في ترك الكيس في الماء لفترة أطول. هل جربت الشاي مع الحليب من قبل؟ إذا كنت تشرب الشاي فقط، نقترح عليك تجربة الشاي الأسود مع الحليب. تشمل فوائد الشاي الأسود مع الحليب نكهات أقوى مع مذاق أكثر سلاسة.