نتحدث عن جوز الهند المبشور في هذا المقال، كما نذكر لكم مجموعة متنوعة من الفقرات المميزة الأخرى، مثل فوائد جوز الهند المبشور المجفف، وفوائد جوز الهند المبشور للبشرة، ولمحة عامة عن جوز الهند.
جوز الهند المبشور
يعد جوز الهند المبشور أو المجفف أحد الأطعمة المجففة غير الشائعة. وتتم عملية التجفيف من خلال ترك ثمرة جوز الهند حتى يتم التخلص من السوائل والرطوبة الموجودة بداخلها وتصبح جافة تمامًا. وعلى الرغم من ذلك، فإن هذه الفاكهة الغنية بالفوائد، لا تزال تحتفظ بجميع العناصر الغذائية الصحية بداخلها، مع اختفاء الدهون المتحولة غير المرغوب فيها والتي تكون موجودة بداخلها قبل تجفيفها. يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم، ولذلك فهو يعتبر من أفضل الأطعمة المجففة. والتي يجب إدراجها في النظام الغذائي للتمتع بحياة صحية أفضل.
فوائد جوز الهند المبشور المجفف
1- تقوية مناعة الجسم
تناول جوز الهند الجاف يعزز جهاز المناعة؛ يعتبر مضاداً للعديد من مسببات الأمراض المختلفة، والتي تشمل؛ الفيروسات، والفطريات، والبكتيريا، والطفيليات، حيث يعمل جوز الهند المجفف على مقاومة هذه الكائنات التي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض، كما يساعد في علاج العديد من الأمراض مثل؛ التهابات الحلق، والتهابات المسالك البولية، والديدان الشريطية، والتهابات الشعب الهوائية، وغيرها من الأمراض.
2- الحماية من أمراض القلب
حيث أن جوز الهند المجفف يوفر الحماية للإنسان من أمراض القلب المختلفة، لأن تناول جوز الهند يساهم في المساعدة على تحسين مستويات الكولسترول في الدم، كما أنه يعمل على تقليل كمية الدهون في البطن، مما يساهم في المساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
3- التحكم في نسبة السكر في الدم
يساهم جوز الهند المجفف في ضبط نسبة السكر في الدم والحفاظ على مستوياتها الطبيعية في الدم، حيث يعتبر جوز الهند مصدراً غذائياً غنياً بالعديد من المواد المهمة مثل؛ الأحماض الأمينية، والدهون الصحية، والألياف، بينما يعتبر جوز الهند من المواد التي يكون محتواها من الكربوهيدرات منخفضاً، مما يجعله خياراً مثالياً للتحكم في نسبة السكر في الدم.
4- تعزيز طاقة الجسم
يساعد جوز الهند المجفف على زيادة الطاقة في الجسم، من خلال زيادة حرق الدهون. ومن المعروف أيضًا أن جوز الهند المجفف يستخدم لتقليل آلام الجوع نظرًا لقدرته على تقليل الشهية، حيث أن الأشخاص الذين يستخدمون جوز الهند الجاف باستمرار لديهم القدرة على البقاء على قيد الحياة دون تناول الطعام. لعدة ساعات، دون أي آثار لخفض نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعزز وظيفة الغدة الدرقية ويساعد على تقليل أعراض التعب المزمن.
5- مضادات الأكسدة
يحتوي جوز الهند على العديد من المركبات الفينولية؛ وهي مركبات مضادة للأكسدة تقلل من أكسدة الكولسترول السيئ في الجسم والأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة، وذلك بحسب دراسة أولية نشرت في المجلة الدولية لخصائص الغذاء عام 2016، وبالتالي إمكانية تقليل المخاطر. من أمراض القلب. هذه المركبات؛ حمض الغال، وحمض الكافيك، وحمض الساليسيليك، وغيرها.
فوائد مبشور جوز الهند للبشرة
مهما كانت العيوب التي تملأ بشرة جسمك كالجفاف والخشونة والإسمرار المزعج، اليوم وبأبسط المكونات الطبيعية، سنقدم لك الخلطة السحرية من جوز الهند المبشور لمحاربة هذه المشاكل بسهولة في المنزل.
المكونات
– 1/2 كوب جوز الهند المبشور . يعتبر هذا المكون من أهم المقشرات الطبيعية التي تعمل على إزالة خلايا الجلد الميتة والداكنة بالتعاون مع السكر البني، فيترك البشرة ناعمة ومشرقة ونضرة للغاية.
– نصف كوب من زيت اللوز الحلو . يحتوي هذا المكون على خصائص ترطيب عالية تعمل على مكافحة مشكلة الجفاف المزعجة، والتي قد تكون السبب الرئيسي وراء اسمرار البشرة.
-ربع كوب من السكر البني: بالإضافة إلى التقشير، يعمل هذا المكون على تحسين صحة بشرة الجسم لاحتوائه على الأحماض الأمينية والسليلوز، كما يخلصها من مشاكل الاصفرار والشحوب.
– 10 قطرات من زيت الورد. هذا المكون غني بفيتامينات A وC التي تعزز إنتاج الكولاجين الضروري للقضاء على البقع الداكنة وتوحيد لون البشرة.
طريقة التحضير
1- امزجي المكونات معًا في وعاء صغير، ثم خذي كميات تدريجية ودلكها على المناطق الداكنة في الجسم مثل (المرفقين، وتحت الإبطين، والركبتين، ومؤخرة الرقبة).
2- انتظري لمدة 15 دقيقة بعد انتهاء التدليك ثم اغسلي جسمك بالماء الدافئ ثم البارد.
3- كرري الخلطة مرتين في الأسبوع وشاهدي النتائج بنفسك بعد فترة قصيرة من الاستخدام.
حول جوز الهند
جوز الهند أو النرجيلة هو نوع من النباتات ينتمي إلى جنس النرجيلة من فصيلة Phoeaceae. وهي من الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تنمو على الشواطئ، وتستخدم في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية. النرجيلة هو الاسم المستخدم في سلطنة عمان لأشجار جوز الهند، حيث تنمو هذه الأشجار بشكل كبير في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان، في محافظة ظفار، ليتناسب مناخ تلك المنطقة مع المناخ المناسب لنمو هذا نوع النخيل.
أصول وأنواع أشجار النخيل. وفي الوطن العربي تشتهر محافظة ظفار في سلطنة عمان بزراعتها دون أي منطقة أخرى في السلطنة، وذلك لطبيعة أجوائها وموقعها المطل على بحر العرب.
زراعة
وتتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان، ومن ضمنها جوز الهند، ومصدر دخل للمزارعين المهتمين بزراعتها والحفاظ عليها. ويحصلون منها على الزيت، وجذوع بناء المنازل والقوارب، والألياف لمختلف الصناعات النسيجية، وهي تشبه إلى حد كبير المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق أخرى من السلطنة: كما تتميز هذه الشجرة بـ كون إنتاجها مستمر طوال العام وليس موسمياً كباقي الأشجار. تبدأ أشجار جوز الهند في أن تؤتي ثمارها بعد 3-6 سنوات من زراعتها، عند ظهورها. يوجد في إبط كل ورقة نورة وردية متفرعة، ويوجد على ساق الزهرة عدد كبير من الأزهار الصغيرة المذكرة والمؤنثة. الزهور المذكرة صغيرة، في حين أن الزهور المؤنثة أكبر نسبيا. يتكون الإزهار كل شهر تقريبًا. يتم التلقيح يدويًا، وقد تساعد الحشرات في التلقيح.