فوائد السمك البلطي لكمال الأجسام

نتحدث عن فوائد سمك البلطي لكمال الأجسام في هذا المقال. كما نذكر لكم فقرات متنوعة مثل طريقة تناول الرياضيين لسمك البلطي، وفوائد سمك البلطي المقلي، والقيمة الغذائية لسمك البلطي.

فوائد سمك البلطي لكمال الأجسام

تحقيق الشكل المميز لكمال الأجسام يتطلب تناول أطعمة معينة والحفاظ على نظام غذائي، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بشكل منظم ووفقاً للقواعد. تعتبر الأطعمة التي تحتوي على البروتين الصحي، ومن بينها سمك البلطي، من أهم المصادر الأساسية لكمال الأجسام.
1- يعتبر السمك وجبة ممتازة لبناء العضلات دون اكتساب الدهون، وذلك بفضل احتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية.
2- يساعد على فقدان الوزن بشكل أفضل، بالإضافة إلى تحسين الصحة العامة للجسم.
3- خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول.
4- يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
5- يساعد البروتين الموجود في الأسماك على تقوية العضلات والحماية من الألم المصاحب للتمارين الرياضية القوية.
6- تقوية العضلات ونموها.
9- التعافي من آلام التمارين الرياضية.

طريقة تناول البلطي للرياضيين

1- يفضل للاعب كمال الأجسام تناول وجبة سمك البلطي بعد 40 دقيقة من التدريب، على أن تحتوي الوجبة على ما لا يقل عن 450 جرام من سمك البلطي، وتزداد الكمية حسب وزن الرياضي وطبيعة تغذيته.
2- إذا كنت رياضي مبتدئ وترغب في زيادة الوزن والكتلة العضلية أنصحك بتناول كمية لا تقل عن 800 جرام من سمك البلطي مع طبق متوسط ​​من الأرز بعد التدريب ثلاث مرات أسبوعيا. إذا كنت لاعباً متوسطاً أو محترفاً وترغب في نحت عضلاتك أو ما يسمى بالعامية (التجفيف) فأنصحك بتناول كمية لا تقل عن 500 جرام، إلى جانب 100 جرام من الأرز الأبيض المسلوق، 4-5. مرات في الأسبوع.
3- بالإضافة إلى السمك البلطي، يمكنك الحصول على فائدة إضافية عند تناول سمك التونة الغني بالأوميجا 3 والبروتين في الطبخ، حيث يعتبر أفضل من البلطي للاعبي كمال الأجسام.
4- بشكل عام، الاعتماد على الأسماك للحصول على البروتين الذي يحتاجه الجسم يعتبر صحياً للغاية، لأنه بذلك يقلل من كميات الدهون التي تحصل عليها عند تناول اللحوم البيضاء والحمراء.

فوائد البلطي المقلي

1- يمنع الإصابة بسرطان البروستاتا

ويتميز سمك البلطي باحتوائه على نسبة عالية جداً من السيلينيوم، وهو عنصر مضاد للأكسدة في الطبيعة. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول السيلينيوم يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، بالإضافة إلى أمراض القلب المختلفة. يتم إجراء المزيد من الأبحاث حول تأثير السيلينيوم البلطي على أنواع أخرى من السرطانات. وتشتهر مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم بقدرتها على تقليل نشاط الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تساعد في تقليل فرص الإجهاد التأكسدي على جميع أجهزة الجسم وتحور الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
2- مصدر جيد لأحماض أوميجا 3 الدهنية

يحتوي البلطي على عدد من الأحماض الدهنية الأساسية، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية. تجدر الإشارة إلى أن أحماض أوميجا 3 تساهم في تحسين صحة القلب والرؤية، بالإضافة إلى تقوية المفاصل، بينما الإفراط في تناول أحماض أوميجا 6 الدهنية قد يؤدي إلى ظهور مشاكل صحية وتفاقم الالتهابات، وعلى الرغم من احتواء سمك البلطي على وتوجد أحماض أوميجا 6 الدهنية بنسبة أعلى من أحماض أوميجا 3 الدهنية، إلا أن إجمالي كمية الدهون في هذا النوع من الأسماك تكون قليلة. مما يعني أن الشخص لن يستهلك سوى كمية قليلة من الأوميجا 6 عند تناول البلطي.
3- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن

يعتبر سمك البلطي من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي على كميات جيدة من فيتامين ب3، وفيتامين ب12، والفوسفور، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم الضروري لتقوية العظام، والمساعدة على تخثر الدم، وتقلص العضلات، ونبض قلب صحي. كما أنه يحتوي على السيلينيوم الذي تحتاجه الغدة الدرقية لتؤدي وظائفها بشكل جيد، كما أنه يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والإنجابي.
4- صحة الدماغ

يحتوي البلطي على أحماض البوتاسيوم وأوميجا 3 الدهنية لتعزيز قدرة الدماغ وزيادة وظائف الجهاز العصبي. مع زيادة البوتاسيوم والأكسجين إلى الدماغ الضروري لتوازن السوائل المناسب في جميع أنحاء الجسم، مما يسهل استجابة ترسيب العناصر الغذائية في الأجزاء المناسبة من الجسم، بما في ذلك الدماغ.
5- مصدر غني بالبروتينات

يعتبر سمك البلطي مصدرًا غنيًا بالبروتينات الخالية من الدهون، حيث تحتوي حصة واحدة من سمك البلطي على أقل من 3 جرامات فقط من الدهون.
6- صحة العظام

يحتوي البلطي على أحد المعادن المهمة وأهمها الفوسفور، فهو من المعادن الضرورية لصحة الإنسان، كما أنه يحتوي على جزء حيوي لتطور ونمو العظام. كما أنه عنصر ضروري للحفاظ على الأسنان والأظافر، ويساعد في الحفاظ على صحة الجسم في سن الشيخوخة. يمكن أن يساعد الفوسفور في الوقاية من هشاشة العظام، عن طريق الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.

القيمة الغذائية لأسماك البلطي

يحتوي سمك البلطي على العديد من القيم الغذائية المتنوعة، التي تساعد على بناء الجسم ونموه بشكل سليم. يوفر 100 جرام من سمك البلطي قيمًا غذائية يتم تقييمها على النحو التالي:
– 0.6 جرام دهون متعددة غير مشبعة.
– 380 ملجم بوتاسيوم.
– 26 جرام بروتين.
– النياسين يمثل 24%.
– 128 سعرة حرارية.
– 2.7 جرام دهون.
– فيتامين ب يمثل من 12 إلى 31%.
– الفوسفور يمثل 20%.
ويمثل السيلينيوم 78%.
-البوتاسيوم: 20%.
– لا يوفر أي نسبة من السكريات أو الألياف الغذائية.
– يوفر 56 ملليجرام من الصوديوم.
– 1 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة.
– 0.9 جرام دهون مشبعة.