الأسماء العلمية للفيتامينات، أنواع حبوب الفيتامينات، هل الفيتامينات تسبب زيادة الوزن؟، وأهمية الفيتامينات. وسنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
الأسماء العلمية للفيتامينات
1. فيتامين ب2
ويسمى أيضًا الريبوفلافين، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. نقص فيتامين ب2 قد يسبب داء الأريبوفلافين، أو نقص الريبوفلافين. تشمل المصادر الجيدة: الهليون والموز والكاكي والبامية والسلق والحليب واللبن واللحوم والبيض والأسماك والفاصوليا الخضراء.
2. فيتامين أ – أ
ويسمى أيضًا الريتينول، وهو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون. نقصه قد يسبب العمى الليلي وتلين القرنية، وهو اضطراب في العين ناجم عن جفاف القرنية. مصادر فيتامين أ هي الكبد وزيت كبد السمك والجزر والقرنبيط والبطاطا الحلوة والزبدة واللفت والسبانخ واليقطين والملفوف وبعض الجبن والبيض والمشمش والبطيخ والشمام.
3. فيتامين ب5
ويسمى أيضًا حمض البانتوثنيك، وهو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. قد يسبب نقص فيتامين ب5 التنميل والحكة، ومن مصادره الجيدة: اللحوم، والحبوب الكاملة، والقرنبيط، والأفوكادو، والجبن، ومبايض الأسماك.
4. فيتامين ب7
ويسمى أيضًا البيوتين، وهو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. قد يسبب نقصه التهاب الجلد أو التهاب الأمعاء. وتشمل المصادر الجيدة: صفار البيض، والكبد، وبعض الخضروات.
5. فيتامين ب12
ويسمى أيضًا سيانوكوبالامين، وهو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وقد يسبب نقصه فقر الدم الضخم الأرومات، وهي حالة ينتج فيها نخاع العظم خلايا دم حمراء كبيرة وغير طبيعية. تشمل المصادر الجيدة: الأسماك والمحار واللحوم والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان وبعض الحبوب المدعمة ومنتجات الصويا، بالإضافة إلى الخميرة الغذائية المدعمة.
6. فيتامين د
فيتامين د، أو كوليكالسيفيرول، هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. نقص فيتامين د قد يسبب الكساح ولين العظام أو لين العظام. يؤدي التعرض للأشعة فوق البنفسجية من خلال ضوء الشمس أو مصادر أخرى إلى إنتاج فيتامين د في الجلد، ويوجد أيضًا في الأسماك الدهنية والبيض ولحم البقر والكبد والفطر.
7. فيتامين ك
فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. قد يسبب نقص فيتامين K الاستعداد للنزف، وهو ميل غير عادي للنزف. تشمل المصادر الجيدة: الخضار الورقية الخضراء والأفوكادو وفاكهة الكيوي. يحتوي البقدونس أيضًا على الكثير من فيتامين ك.
8. فيتامين ب1
ويسمى أيضًا الثيامين، وهو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. نقص فيتامين ب1 قد يسبب مرض البري بري ومتلازمة فيرنيكي كورساكوف. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين ب1: الخميرة، واللحوم، والحبوب، وبذور عباد الشمس، والأرز البني، وحبوب الجاودار الكاملة، والهليون، واللفت، والقرنبيط، والبطاطس، والبرتقال. والكبد، والبيض.
9. فيتامين ب3
ويسمى أيضًا النياسين، وهو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. وقد يؤدي نقصه إلى الإصابة بمرض البلاجرا، مع أعراض الإسهال والتهاب الجلد والاضطراب العقلي. تشمل المصادر الجيدة: الكبد والقلب والكلى والدجاج ولحم البقر والأسماك (التونة والسلمون) والحليب والبيض والأفوكادو والتمر والطماطم. الخضار الورقية الخضراء، البروكلي، الجزر، البطاطا الحلوة، الهليون، المكسرات، الحبوب الكاملة، البقوليات، الفطر، وخميرة البيرة.
10. فيتامين ب6
ويسمى أيضًا البيريدوكسين، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. قد يسبب النقص فقر الدم، أو الاعتلال العصبي المحيطي، أو تلف أجزاء من الجهاز العصبي غير الدماغ والحبل الشوكي. وتشمل المصادر الجيدة: اللحوم، والموز، والحبوب الكاملة، والخضروات، والمكسرات. ألاحظ؛ عندما يجف الحليب، فإنه يفقد حوالي نصف محتواه من فيتامين ب6، كما أن التجميد والتعليب يمكن أن يقللا من قيمته الغذائية.
11. فيتامين ب9
ويسمى أيضًا حمض الفوليك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. ويرتبط نقص فيتامين ب9 أثناء الحمل بالعيوب الخلقية، ويتم تشجيع النساء الحوامل على تناول مكملات حمض الفوليك طوال العام قبل الحمل. تشمل المصادر الجيدة: الخضار الورقية الخضراء والبقوليات والكبد والخميرة وبعض منتجات الحبوب المدعمة وبذور عباد الشمس. تحتوي العديد من الفواكه أيضًا على كميات معتدلة من حمض الفوليك.
12. فيتامين ج
ويسمى أيضًا حمض الأسكوربيك أو فيتامين C، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. نقص فيتامين C قد يسبب فقر الدم الضخم الأرومات. وتشمل المصادر الجيدة: الفواكه والخضروات. كما يحتوي الكبد على مستويات عالية، والطبخ يدمر فيتامين C.
13. فيتامين هـ
فيتامين E، ويسمى أيضًا توكوفيرول، هو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. نقص فيتامين E غير شائع، ولكنه قد يسبب فقر الدم الانحلالي عند الأطفال حديثي الولادة، وهي حالة يتم فيها تدمير خلايا الدم وإزالتها من الدم في وقت مبكر جدًا. تشمل المصادر الجيدة: فاكهة الكيوي، واللوز، والأفوكادو، والبيض، والحليب، والمكسرات، والخضروات الورقية، والزيوت النباتية، وجنين القمح، والحبوب الكاملة.
أنواع حبوب الفيتامينات
1. فيتامين قوس قزح لايت للرجال
فيتامين قوس قزح يحتل المرتبة الأولى بين الفيتامينات الأخرى. يحتوي على تركيبة فريدة خصيصًا للرجال. إنه مزيج من المعادن الأساسية والفيتامينات العضوية. يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والنياسين، والبيوتين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، واليود. والمنغنيز، والريبوفلافين، والثيامين، والكولين، والسيلينيوم، والعديد من النباتات العضوية، والإنزيمات الهاضمة، وهي تدعم العضو. الجهاز الهضمي من خلال البروبيوتيك والإنزيمات الهاضمة. كما أنه يدعم صحة الإنجاب والقلب والبروستاتا، ويعتبر خياراً جيداً لمن يعانون من حساسية الطعام. يتم تناوله عن طريق تناول قرص يوميًا على معدة فارغة أو بين الوجبات.
2. فيتامين حديقة الحياة للرجال
يعد هذا المنتج من أفضل الفيتامينات المهمة للرجال؛ يحتوي على فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين ه، فيتامين ب12، فيتامين ك، فيتامين ب1، فيتامين ب6، البيوتين، الكالسيوم، الكروم، الفاناديوم، الزنك، النياسين، حمض الفوليك، المغنيسيوم، النحاس، اليود، والمزيد من الخضار والفواكه العضوية. . مثل الجذر العضوي، والزنجبيل العضوي، والعديد من الإنزيمات الهاضمة مثل البروتياز. يحتوي هذا المنتج على ثلاثة وعشرين عشبة. الفواكه المجففة، والخضروات، ومعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية. وهو غير معدل وراثياً، ومصدره نباتي. وهو خالي من مسببات الحساسية والغلوتين والنكهات الاصطناعية. يدعم هذا المنتج صحة وسلامة القلب والبروستاتا، ويتم تناوله على النحو التالي: يجب تناول 4 حبات يومياً أي ما يعادل قرصين يومياً وتؤخذ على معدة فارغة أو تصب محتويات الكبسولة في العصير أو الماء.
3. كبسولة فيتامين مينيرافيت
يحتوي هذا المنتج على العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين ج. كما يحتوي على حمض الفوليك، والكالسيوم، والحديد، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، ويحمي من الأمراض. فقر الدم. يحسن مناعة الجسم، ويستخدم كمكمل غذائي في حالة: نقص بعض المعادن والفيتامينات في الجسم، والرضاعة والحمل؛ من أجل تزويد جسم المرأة الحامل أو المرضع بالفيتامينات اللازمة، هناك نظام غذائي لإنقاص الوزن؛ لتزويد الجسم بالفيتامينات اللازمة لصحته، ووجود فقر الدم أو نقص الحديد، ووجود سوء التغذية، ووجود تساقط الشعر؛ يحافظ على صحة الشعر، والبشرة، والأظافر، ويساعد على بناء الجسم، وزيادة الكتلة العضلية. يستخدم بمقدار كبسولة واحدة يومياً. لا ينبغي استخدامه من قبل أي شخص أقل من 12 سنة، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء في استخدامه.
هل الفيتامينات تسبب زيادة الوزن؟
كلاهما. الفيتامينات لا تحتوي على سعرات حرارية. ومع ذلك، فإن مستحضرات الفيتامينات التي تباع في الأسواق، مثل أقراص الفيتامين، قد تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية في طبقة السكر، لكن الكمية تعتبر صغيرة جدًا.
أهمية الفيتامينات
1. تعتبر عوامل مساعدة في عملية التمثيل الغذائي لأنها تشارك بشكل متكرر في عملية تعديل نشاط الإنزيم أو تعتبر جزءًا لا يتجزأ من مجموعات الإنزيمات الاصطناعية.
2. تعتبر من الإنزيمات المساعدة في عملية التمثيل الغذائي لأن العديد من الفيتامينات أو الدور الأيضي للفيتامينات يلعب دورا فعالا في التفاعلات الكيميائية الحيوية المعقدة. تعتبر هذه التفاعلات مهمة لعملية التمثيل الغذائي الوسيط وضمان استخدام العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الطاقة والبروتينات والأحماض النووية.
3. التنظيم الجيني أو الجيني، إذ يلعب الزنك دور التنظيم والتحكم في عملية النسخ الجيني باعتباره الإصبع الذي يرتبط بالحمض النووي وينظم نسخ مستقبلات الهرمونات الستيرويدية وغيرها من العوامل.
4. الفيتامينات لها خصائص مضادة للأكسدة أكثر من غيرها.