طريقة عمل زيت القرنفل

نتحدث عن كيفية صنع زيت القرنفل في هذا المقال، كما نذكر لكم مجموعة متنوعة من الفقرات المميزة الأخرى، مثل طريقة صنع زيت القرفة في المنزل، وكيفية صنع زيت النعناع، ​​وكيفية صنع زيت القرفة في المنزل، و فوائد زيت القرنفل.

كيفية صنع زيت القرنفل

يتم استخلاص زيت القرنفل مخبرياً بعدة طرق، منها استخلاصه مع الإيثانول وثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخلاص الزيت من السيقان المجففة للحصول على زيت عديم اللون، أو لون أصفر شاحب يصبح داكناً أثناء التخزين. وله قوام أثقل من الماء ويتميز برائحته الحادة. نكهته مُرة، ومن الجدير بالذكر أن الزيت المستخرج من أغصان نبات القرنفل يعتبر أقل تكلفة نسبياً من الزيت المستخرج من البراعم والأوراق، ويمكن صنع زيت القرنفل بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
1- حمصي نصف ملعقة صغيرة من القرنفل في مقلاة على نار متوسطة.
2- اغسل الوعاء الذي تريد وضع الزيت فيه باستخدام الهاون والمدقة والقمع، ثم املأه بالماء، وضعه في وعاء.
3- غطي الوعاء بالماء، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
4- اشطفي القرنفل بمصفاة بالماء البارد، ثم ضعيه على منشفة ورقية حتى يجف، ثم جففي الهاون بمنشفة ورقية، واسكبي فيه الزيت وهو دافئ.
5- اضغط على القرنفل باستخدام المدقة لتكسيره، ثم اسكبه في علبة بها زيت زيتون بكر عالي الجودة.
6- أغلقي العبوة بإحكام، واحفظيها في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس. يجب أن تهتز الحاوية كل يومين.
7- ينقع الزيت مع القرنفل لمدة أسبوعين، ثم يسكب الزيت في وعاء معقم باستخدام مصفاة مبطنة بشاش القطن. للحصول على نكهة أقوى، اترك الزيت منقوعًا لعدة أسابيع إضافية.
8- احتفظ بالزيت في الثلاجة واستخدمه خلال شهر.

طريقة عمل زيت القرفة في المنزل

المكونات الضرورية

– 1 كوب أو 200 مليلتر من زيت الزيتون البكر الممتاز.
-ثمانية إلى عشرة أعواد قرفة.
طريقة التحضير

1- نقوم بتحضير وعاء زجاجي بغطاء يمكن إغلاقه بإحكام، ونغسله جيداً، ونعقمه، ونجففه.
2- نضع كل أعواد القرفة في الوعاء الزجاجي ونبدأ بسكب زيت الزيتون فوق أعواد القرفة حتى نغطيها بالكامل بالزيت. نترك مسافة ثلاثة سنتيمترات في الأعلى حتى نتمكن من هز الوعاء لاحقًا.
2- نغطي الوعاء الزجاجي بإحكام ونتركه في مكان مشمس لمدة من ثلاثة إلى أربعة أسابيع. يجب أن نرج الوعاء عدة مرات في اليوم حتى يمتص زيت الزيتون المادة العطرية الموجودة في أعواد القرفة.
4- أخرجي أعواد القرفة من الزيت بأصابعك أو بأداة القطع، أو صفيها بقطعة قماش قطنية نظيفة.
5- نقوم بتخزين زيت القرفة الجاهز في مكان بارد ومظلم ويجب عدم تعريضه لأشعة الشمس المباشرة

كيفية صنع زيت النعناع

المكونات الضرورية

– أوراق نعناع طازجة .
– زيت ناقل من اختيارك (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو زيت بذور العنب أو زيت الجوجوبا).
طريقة التحضير

1- نقوم بغسل النعناع، ​​سواء كان النعناع محلياً أو تم شراؤه من المتجر. نضع الأوراق في المصفاة ونشطفها جيداً بالماء. بعد ذلك، نحتاج إلى تجفيفها بالكامل من الماء باستخدام المناشف الورقية إذا لزم الأمر، ومن ثم وضعها على قطعة من الورق أو منديل حتى تجف. يصبح قابلاً للكسر.
2- نستخدم الأداة المتوفرة سواء كانت ملعقة أو سكين أو هاون ومدقة لسحق الأوراق الجافة. ليس من الضروري الحصول على مسحوق ناعم. كل ما علينا فعله هو تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم إلى حدٍ ما.
3- نجهز الوعاء الزجاجي أو الوعاء بغطاء بعد تعقيمه (بغليه بالماء) وتجفيفه ونضع فيه كمية جيدة من أوراق النعناع المسحوقة، ثم نأخذ الزيت الحامل المختار ونغطي جميع أنحاء الوعاء بالكامل. يترك، مع التأكد من أن الوعاء غير مملوء بالكامل بالزيت. حتى لا يخفف الجوهر كثيرًا، نغلق الحاوية بلطف وإحكام.
4- نترك خليط النعناع والزيت لمدة أربع وعشرين ساعة على الأقل، ويمكن أن نزيد المدة إذا أردنا الحصول على نتائج أفضل وأكثر فعالية، ويجب ألا تزيد هذه المدة عن ثلاثة أيام.
5- بعد انتهاء فترة الانتظار، نمسك المصفاة أو القماش القطني ونصفي أوراق النعناع. يمكننا تصفيته في كوب أو وعاء منفصل وسنضيفه مباشرة إلى حاوية التخزين بمجرد تصفية الأوراق بالكامل من الزيت. وبذلك يصبح زيت النعناع جاهزًا.

فوائد زيت القرنفل

1- علاج الصداع :

زيت القرنفل عند خلطه بالملح ووضعه على الجبهة يعطي تأثيراً مبرداً ويساعد في التخلص من نوبات الصداع، حيث يحتوي زيت القرنفل على العديد من مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للالتهابات، لذلك عند استخدامه موضعياً على الجبهة أو الرقبة فإنه يقلل الالتهاب. أو التوتر الذي غالبا ما يسبب الصداع. وللسبب نفسه، يستخدم زيت القرنفل كمسكن لآلام أجزاء أخرى من الجسم، مثل المفاصل والعضلات.
2- علاج مشاكل الجهاز التنفسي :

زيت القرنفل له تأثير تبريد وتأثير مضاد للالتهابات، وغالباً ما يستخدم لتنظيف الأنف. يعد علاجاً مفيداً لاضطرابات الجهاز التنفسي المختلفة بما في ذلك السعال ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والربو والتهاب الجيوب الأنفية والسل. يوصى بمضغ برعم القرنفل لتخفيف التهاب الحلق.
3- علاج التهاب الجفون :

يعد القرنفل وزيت القرنفل من العلاجات المنزلية الفعالة جدًا لعلاج التهاب الجفن. وقد ثبت أيضًا أن زيت القرنفل له خصائص وقائية تمنع التهابات العين بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
4- علاج آلام الأذن :

يعتبر خليط زيت القرنفل الدافئ وزيت السمسم علاجاً مفيداً جداً لأوجاع الأذن، حيث تعتبر زهرة القرنفل مصدراً لهذا الزيت الفعال جداً في علاج آلام الأذن والتهابها.
5- تقوية جهاز المناعة :

يعتبر القرنفل وزيت القرنفل مفيداً جداً لتقوية جهاز المناعة، حيث أن له خصائص مضادة للفيروسات والقدرة على تنقية الدم، مما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض. وذلك لأن مضادات الأكسدة الموجودة في الزيت تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الخطيرة التي تسبب العديد من الأمراض مثل أمراض القلب. وأنواع معينة من السرطان.
6- مضاد للأرق والتوتر :

زيت القرنفل ينشط العقل ويزيل الإرهاق الذهني والتعب الفكري. عند تناوله بكميات مناسبة فإنه ينعش العقل وينشط وظائف المخ. كما أنه مفيد للحث على النوم ومفيد للمرضى الذين يعانون من الأرق. كما أنه مفيد لعلاج الاضطرابات العصبية مثل فقدان الذاكرة، والاكتئاب، والقلق.