ما هو زيت التفاح، فوائد خل التفاح، زيت التفاح للتخسيس، أضرار خل التفاح. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
ما هو زيت التفاح؟
وهو زيت يتم الحصول عليه عن طريق تقطير أوراق التفاح من نبات من الفصيلة البقولية. يحتوي على مواد التويون والسينكويل والبارنيول والبيرين. يتم إنتاج زيت التفاح المر، المعروف أيضًا باسم زيت المريمية، في الغالب في موغلا وفتحية في بلادنا. وبصرف النظر عن هذا، يمكن إنتاج زيت التفاح المر في أي مكان تتوفر فيه المريمية. زيت التفاح المر، الذي يستخدم في المجالات الصحية والتجميلية، له رائحة حادة وطعم حارق. لديها خاصية مفيدة جدا ذات طبيعة طبية.
فوائد خل التفاح
1- فوائد خل التفاح في خفض نسبة السكر في الدم
ومن فوائد خل التفاح أنه يزيد من كفاءة الأنسولين في تحطيم السكر، وذلك عن طريق تناول جرعة منتظمة يومياً لتنظيم مستويات السكر في الدم. كما أنه يساهم في مكافحة مرض السكري لدى الأشخاص الذين لديهم خطر أكبر للإصابة به.
2- فوائد خل التفاح في مقاومة السرطان
وأثبتت بعض الأبحاث أن له القدرة على القضاء على الخلايا السرطانية. وتفسير ذلك هو أنها مادة قلوية تساعد على استعادة التوازن الحمضي القلوي في الجسم. وعندما يحدث هذا التوازن، تقل فرص الإصابة بالسرطان لأن الخلايا السرطانية تتطور وتنمو في بيئة حمضية.
3- فوائد خل التفاح الطبيعي المتنوعة
يساعد خل التفاح على امتصاص أفضل للمواد المفيدة والعناصر الغذائية من الأطعمة، مثل الكالسيوم والحديد. وبذلك تتحسن صحة الجسم، ويتحسن الأداء، وتزداد الطاقة، ويصبح الجهاز المناعي أقوى وأكثر فعالية في مقاومة الأمراض.
يساعد خل التفاح على التقليل من آثار حروق الشمس، وذلك عن طريق غمس قطعة من القماش أو القطن فيه ووضعها على الأماكن التي تظهر بها آثار حروق الشمس.
4- فوائد خل التفاح الطبيعي في تعزيز صحة القلب
وينصح باتباع هذه الطريقة الآمنة لتقليل مستوى الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بالنوبات القلبية، وهي تناول خل التفاح يومياً لأنه يساعد على تحطيم الدهون الثلاثية التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض ومشاكل القلب الخطيرة. خاصة وأن هذه الدهون تهدد صحة الشرايين وتسبب انسدادها.
تساهم الألياف الغذائية الموجودة في خل التفاح والبكتين في التخلص من الكولسترول الضار من الجسم.
5- فوائد خل التفاح في حماية المعدة
يساعد استخدام خل التفاح يومياً على تنظيم عملية الهضم وتخليص الجهاز الهضمي من مشاكل المعدة مثل عسر الهضم والإمساك.
6- فوائد خل التفاح الطبيعي للشعر والبشرة
– يزيد من لمعان الشعر، ويقويه، وذلك من خلال غسل الشعر به بعد استخدام الشامبو. يمكنك استخدام زجاجة شامبو قديمة، ثم املأها بنصف ملعقة كبيرة من خل التفاح وكوب من الماء البارد، وغسل الشعر بها عدة مرات في الأسبوع.
– ينظم درجة حموضة البشرة ويحافظ على البشرة، وذلك بغسلها بالماء قبل النوم، وفي الصباح قبل وضع المرطب، مما يساعد على إزالة البقع من البشرة وآثار حب الشباب وتنقيتها.
يتم علاج الثآليل عن طريق تبليل قطعة من القطن بخل التفاح، ثم ربطها بالثؤلول، حيث قد ينتفخ الجلد قليلاً عند بعض الأشخاص كرد فعل طبيعي، ثم سرعان ما يسقط الثؤلول. ويجب أن يستمر العلاج لبضعة أيام للتأكد من عدم عودته.
– يساعد على تهدئة البشرة المصابة بحروق الشمس.
– يستخدم في التدليك الطبيعي، حيث أن تدليك اليدين والقدمين به مفيد جداً للتخلص من التعب والإجهاد.
زيت التفاح لخسارة الوزن
تعتمد فكرة إنقاص الوزن على إذابة الدهون من الجسم، وذلك عن طريق تناول ملعقتين صغيرتين من خل التفاح الطبيعي، وخلطهما مع كوب من الماء، وشرب الخليط بعد كل وجبة.
أثبتت العديد من الأبحاث دور خل التفاح والاستهلاك اليومي لحمض الأسيتيك، وهو المكون الأساسي في خل التفاح، في إنقاص الوزن والدهون، خاصة في منطقة البطن ومحيط الخصر، بالإضافة إلى تقليل نسبة الدهون الثلاثية. والكوليسترول الضار، فهو مذيب جيد للدهون ومنشط لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ويمكن استخدامه عن طريق إضافته إلى أطباق السلطة أو إلى كوب ماء، على ألا تزيد الكمية المستهلكة يومياً عن ملعقتين كبيرتين، ولا يتم تناوله بمفرده على الريق.
أضرار خل التفاح
1-تأخر إفراغ المعدة
يساعد خل التفاح على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تقليل معدل خروج الطعام من المعدة ودخوله إلى الجهاز الهضمي السفلي.
وهذا يبطئ امتصاصه في مجرى الدم. ومع ذلك، قد يؤدي هذا التأثير إلى تفاقم أعراض خزل المعدة، وهي حالة شائعة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.
في خزل المعدة، لا تعمل الأعصاب الموجودة في المعدة بشكل صحيح، لذلك يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة ولا يفرغ بمعدل طبيعي.
2- آثار جانبية على الجهاز الهضمي
قد يسبب خل التفاح أعراضًا هضمية غير مريحة لدى بعض الأشخاص.
وجدت الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان أن خل التفاح وحمض الأسيتيك قد يقللان من الشهية ويعززان الشعور بالامتلاء، مما يؤدي إلى انخفاض طبيعي في السعرات الحرارية.
3- يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان
ثبت أن الأطعمة والمشروبات الحمضية تلحق الضرر بمينا الأسنان.
تمت دراسة المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة على نطاق أوسع، لكن بعض الأبحاث أظهرت أن حمض الأسيتيك الموجود في الخل قد يؤدي أيضًا إلى إتلاف مينا الأسنان.
4- حروق في الحلق
هل يمكن أن يسبب خل التفاح حروقًا في المريء (الحلق)؟ وجدت مراجعة للسوائل الضارة التي ابتلعها الأطفال عن طريق الخطأ أن حمض الأسيتيك الموجود في الخل هو الحمض الأكثر شيوعًا الذي يسبب حروق الحلق.