ما هي فوائد التفاح للكبد، ما هي فوائد التفاح المسلوق للكبد، ماء التفاح المغلي، التفاح وتخفيف الوزن، وطرق صحية لطهي التفاح، سنتحدث عنها بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
ما هي فوائد التفاح للكبد؟
1. يعمل على مكافحة مرض الكبد الدهني
الاستخدام المنتظم للتفاح قد يساعد في عكس هذه الحالة أو تحسين صحة الشخص الذي يعاني منها.
2. يعمل على مكافحة سرطان الكبد
وقد يساعد التفاح في مقاومة نمو وانتشار سرطان الكبد، أو تقليل فرص الإصابة بهذا النوع من السرطان.
3. التفاح يدعم وظائف الكبد ويخفف الضغط على الكبد
قد يساعد التفاح في الحفاظ على معدل أداء طبيعي للكبد، حتى يتمكن هذا العضو المهم في الجسم من أداء وظائفه كالمعتاد.
4. التفاح ينظف الكبد
قد يساعد التفاح على تخليص الكبد من بعض السموم التي تراكمت فيه، كما أنه يعمل على مكافحة بعض أمراض الكبد الأخرى مثل تليف الكبد.
ما هي فوائد التفاح المسلوق للكبد؟
1. يمنع التفاح المسلوق مشاكل الكبد الدهنية بسبب محتواه من مضادات الأكسدة والفيتامينات. للحصول على كبد جيد، يجب أن تهدف إلى تناول كوب من التفاح المسلوق في نظامك الغذائي اليومي.
2. البوليفينول الموجود في التفاح يحافظ على مستويات الدهون في الدم والكبد تحت السيطرة.
3. التفاح المسلوق غني بفيتامين C ويحمي الكبد من الأكسدة. وينبغي تناول التفاح المسلوق كل صباح للحصول على أفضل الفوائد للحصول على جرعة مضاعفة من الصحة الجيدة.
4. يحتوي التفاح على البكتين وحمض الماليك، مما يساعد على إزالة السموم والمواد المسرطنة.
5. البيتالين والبيتسيانين والبيتانين الموجودة في التفاح المسلوق تحمي الكبد من الإصابة بسبب المواد المسرطنة، بينما مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح المسلوق تقلل من سمية الكبد، لذلك يجب أن تهدف إلى تناول كوب واحد من التفاح المسلوق ثلاث مرات في الأسبوع أو تناوله. كوب من العصير. أبل كل يوم.
6. من المعروف أن التفاح المسلوق غني بمضادات الأكسدة. إن تناول كوبين من التفاح المسلوق يومياً يساعد بشكل كبير في تجنب مشاكل الكبد الدهنية غير الكحولية.
7. يحتوي التفاح على خصائص مضادة للالتهابات تحميك من الكبد الدهني.
ماء التفاح المغلي
1. يساعد ماء التفاح المغلي على الحماية من مرض الزهايمر والضمور البقعي.
2. ماء التفاح المغلي يساعد في علاج الأطفال المصابين بالربو، كما أنه يزيد من كثافة العظام.
3. يساهم غلي ماء التفاح في ترسب وتراكم الكولسترول على الشرايين.
4. ماء التفاح المغلي يزيل الجفاف من الجسم ويحسن البشرة ويحول لون الخدود إلى اللون الوردي.
5. غلي ماء التفاح يخفض نسبة الكولسترول في الدم وينظم نسبة السكر في الدم.
6. غلي ماء التفاح يمنع أكسدة الدهون العادية أو الدهون الثلاثية.
التفاح وفقدان الوزن
ومن أهم فوائد التفاح أنه يستخدم للتخسيس السريع للوزن، حيث يرى البعض أنه أفضل استراتيجية لتخسيس الجسم. ثبت مؤخراً من خلال التجارب والدراسات أن تناول التفاح وحده يكفي لتنحيف الجسم، كما أنه يؤدي إلى إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي. أظهرت دراسة حديثة أن تناول التفاحة اليوم يساعد على حرق الدهون. وقد أجريت تجربة على البالغين أظهرت أن الذين تناولوا تفاحة قبل حوالي ربع ساعة من موعد الغداء انخفض استهلاكهم في الغداء بنحو 190 سعرة حرارية مقارنة بمن لم يتناولوا تفاحة من قبل. الغداء.
وبعد تقديم هذه التجربة في مؤتمر لجمعية السمنة، أجرى باحثون آخرون في جامعة بنسلفانيا بحثا يناقش كيفية تأثير تناول التفاح بجميع أشكاله على تناول السعرات الحرارية. شملت هذه الدراسة حوالي 60 رجلاً وامرأة من ذوي الوزن الطبيعي، يأتون إلى المختبر يومياً لمدة خمسة أيام. أسابيع لتناول وجبة الإفطار والغداء.
– قبل أن يتناول المشاركون وجبة الغداء، يتم إعطاؤهم تفاحة متوسطة الحجم مقطعة ونصف، أي ما يعادل 125 سعرة حرارية، أو نفس كمية السعرات الحرارية مثل عصير التفاح أو هريس التفاح، مع أو بدون ألياف، ووجبة الغداء. يتم تقديمه بعد حوالي ربع ساعة.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا التفاح قبل الغداء تجنبوا تناول حوالي 187:190 سعرة حرارية مقارنة بآخرين لم يتناولوا التفاح قبل الوجبة الرئيسية. كما ثبت من خلال تجارب عديدة أن من اتبعوا برامج الحمية الغذائية ساعدوهم على تناول تفاحة إلى ثلاث تفاحات على مدار اليوم. تنحيف الجسم بشكل أسرع من خلال اتباع النظام الغذائي وممارسة الرياضة.
طرق صحية لطهي التفاح
طهي التفاح في الميكروويف
المكونات
– 2 تفاح.
– 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زبدة غير مملحة.
– 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر بني.
– 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
1. نخلط جميع المكونات معاً جيداً.
2. ضعي الخليط الناتج في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
3. أصبح الآن جاهزًا للأكل.
خبز التفاح في الفرن
المكونات
– 3 أكواب دقيق.
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج صودا.
– ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– 1 ملعقة كبيرة ملح.
– 1 ملعقة قرفة .
– 3 بيضات مخفوقة.
– 3 أكواب من التفاح المقطع.
– 2 كوب سكر أبيض.
– 1 كوب زيت نباتي .
– 1 ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير
1- أحضري وعاء واخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج باودر والملح والقرفة.
2- أحضر وعاء آخر واخفق فيه البيض مع التفاح المفروم والزيت والسكر والفانيليا.
3- أخلطي الخليط الجاف مع الخليط السائل واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4- ضعي الخليط في قالب مدهون، ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج تماما. اختبرها بالسكين وأدخلها فيها متى
تخرج نظيفة والعجينة نضجت تماما.
5- نخرجها من الفرن، نقطعها ونقدمها.