فوائد الكراوية للمعدة، وكذلك أضرار الكراوية. وسنذكر أيضاً طريقة استخدام الكراوية، وسنذكر أيضاً فوائد الكراوية للأعصاب. كما سنتحدث عن العناصر الغذائية الموجودة في الكراوية، وكل ذلك من خلال مقالنا. تابع معنا.
فوائد الكراوية للمعدة
1- لمشروب الكراوية الدافئ العديد من الفوائد، أهمها شربه كعلاج للعديد من الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي، مثل قرحة المعدة وعسر الهضم.
2- أكدت العديد من الدراسات البشرية التي أجريت مؤخراً أن زيت الكراوية يعمل أيضاً على استرخاء جميع أنسجة العضلات الملساء في الجهاز الهضمي.
3- مما يؤدي إلى تخفيف بعض أعراض عسر الهضم ويخلص المعدة من الغازات والانتفاخات والمغص.
4- وذلك لقدرته المضادة للميكروبات.
5- لأن بذورها تحتوي على ما يسمى بالكارفون وهو في الأساس طارد لجميع الديدان الطفيلية الموجودة في المعدة.
6- قد يستخدم العديد من الأطباء هذا المكون لتدمير هذه الديدان وقتلها.
7- تسبب هذه الديدان مشاكل عديدة في المعدة.
8- أثبتت الدراسات التي أجريت على مستخلص الكراوية قدرته الفائقة على محاربة بكتيريا الملوية البوابية.
9- من المعروف أن هذه البكتيريا عامل رئيسي في حدوث كل من الالتهابات الهضمية وقرحة المعدة.
أضرار الكراوية
قد تؤدي الكراوية إلى عدم امتصاص الحديد من الطعام بشكل طبيعي، وبالتالي الإصابة بفقر الدم.
لا ينصح بتناول الكراوية قبل إجراء أي عمليات جراحية، حتى لا تؤدي إلى مضاعفات صحية للمريض بسببها.
قد تسبب الكراوية أعراضاً في المعدة، مثل حرقة المعدة، والغثيان، والتجشؤ المتكرر، مما يسبب الإحراج.
قد يؤدي تطبيق زيت الكراوية على الجلد إلى ظهور طفح جلدي، بالإضافة إلى الحكة لدى أصحاب البشرة الحساسة.
تعمل الكراوية على خفض نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكر الحذر بشكل خاص من تناول الكراوية.
1- أضرار الكراوية على الأطفال:
تنصح العديد من الجدات بشرب الكراوية للأطفال الرضع لأنها تساعد على الوقاية من التشنجات والمغص، إلا أن الإفراط في استخدامها قد يضر الرضيع. ومن هذه الأضرار:
الإفراط في تناول الكراوية قد يؤدي إلى تسمم الطفل.
– يجب عدم تناول الكراوية للأطفال أقل من 6 أشهر لأنها قد تؤدي إلى حساسية الصدر.
إن إعطاء الرضع الكثير من الكراوية قد يؤدي إلى إصابتهم بمرض السكري.
2- أضرار الكراوية على الحامل:
على المرأة الحامل الحذر دائماً عند تناول أي أطعمة، وعدم تناولها بشكل غير حكيم أو بكميات كبيرة، لأنها قد تضرها أو الجنين.
يمكن أن تسبب الكراوية في بعض الحالات الإجهاض عند النساء الحوامل.
كما تسبب الكراوية انقباضات متتالية في الرحم، لذا لا ينصح بتناولها للحامل إلا في الأسابيع القليلة التي تسبق الولادة، لأنها قد تسهل عملية الولادة الطبيعية.
3- أضرار الكراوية على الرجال:
إن تناول الكراوية بنسب كبيرة للرجال له العديد من الأضرار، منها:
تؤثر الكراوية على الصحة الجنسية للرجال.
تؤدي الكراوية إلى ضعف الانتصاب لدى الرجال.
كيفية استخدام الكراوية
1- منقوع الكراوية :
نقع مسحوق بذور الكراوية بمعدل 7 ملاعق صغيرة لكل نصف كوب ماء ساخن لمدة كافية حوالي 12 ساعة. ثم يصفى المنقوع ويصبح صالحاً للشرب ويمكن تحليته بالعسل أو السكر حسب الحاجة.
2- حليب الكراوية :
اطحني كمية من بذور الكراوية طحناً ناعماً، وانقعيها في الحليب الدافئ لمدة 20 دقيقة، ثم صفي الحليب وقدميه للطفل (يمكن استخدام نفس الوصفة للمغص عند البالغين).
3- مشروب الكراوية :
إضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الكراوية المجروشة أو المطحونة إلى حوالي نصف لتر من الماء البارد، وتركها منقوعة لمدة 6 ساعات، ثم تصفية الماء، وإعطائها للطفل بجرعات صغيرة متتالية لمكافحة المغص وتحسين جميع مشاكل الجهاز الهضمي.
4- الكراوية المسلوقة :
غلي مسحوق بذور الكراوية بمعدل 2 ملعقة صغيرة لكل كوب ماء، ثم تركه لمدة كافية، ثم تصفيته وشربه. كما يمكن تحليته بالعسل أو السكر حسب الحاجة. أما الجرعة فهي بمعدل كوب واحد يومياً، ويمكن استبدال الماء بالحليب، لكن في هذه الحالة يجب زيادة مسحوق الكراوية. إلى 6 ملاعق كبيرة لكل كوب حليب، ثم يترك ليغلي لمدة 10 دقائق، ثم يصفى ويشرب. ويمكن أيضًا تحليته حسب الحاجة.
فوائد الكراوية للأعصاب
تحتوي الكراوية على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ، مما يشجع الجسم على الاسترخاء والراحة. ولهذا فإن شرب الشاي المحضر من بذور الكراوية يساعد في تقليل آثار الربو وتعزيز القدرة على النوم.
العناصر الغذائية الموجودة في الكراوية
1- الألياف الغذائية. يحتوي كل 100 جرام من بذور الكراوية على 38 جرامًا من الألياف الغذائية، وهي أعلى من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف.
2- المركبات التي تعطي الكراوية رائحتها العطرية المميزة والتي لها خصائص هامة مضادة للأكسدة وتساعد أيضاً على تعزيز عملية الهضم.
3- نسب عالية من النحاس والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك.
4- الكالسيوم مهم لصحة العظام.
5- الحديد والنحاس مهمان لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
6- البوتاسيوم ضروري ومهم لتعزيز وظائف القلب وتحسين مستويات ضغط الدم والحفاظ على انتظام ضربات القلب.
7- الزنك مهم وضروري لتحسين العمليات والوظائف الحيوية المختلفة في الجسم، مثل: النمو، والهضم، وإنتاج الحيوانات المنوية.
8- الفيتامينات المختلفة، مثل: فيتامينات مجموعة ب، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.
9- يعتبر الزيت المستخرج من بذور الكراوية غنياً بمضادات الأكسدة المهمة للجسم.