علاج زيادة فيتامين د بالأعشاب، وكذلك علاج نقص فيتامين د بالفواكه. وسنذكر أيضًا فوائد فيتامين د للجسم، وسنتحدث أيضًا عن كيفية زيادة فيتامين د، كل هذا من خلال مقالنا. تابع معنا.
علاج زيادة فيتامين د بالأعشاب
هناك العديد من الطرق الطبيعية التي تساهم في علاج فيتامين د بالأعشاب، وغالباً ما تكون على شكل توابل تستخدم في الطعام أو مشروب عشبي مغلي. وتشمل هذه الأعشاب ما يلي:
1- الريحان الأفريقي :
عشبة الريحان الأفريقي، حيث يتم غلي أوراق عشبة الريحان الأفريقي وشربها يومياً، مما يساعد على تقليل مستوى فيتامين د في الدم.
2- فطر الشيتاكي :
عشبة فطر الشيتاكي، وهو فطر يؤكل مع الطعام، مثل الفطر الذي يضاف مع الخضار وبعض الأطعمة المفضلة.
3- الليمون :
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الليمون، حيث يمكن استخدامه من خلال عصره في الطعام، أو من خلال إدخال نكهاته وخلاصته في الحلويات.
4- بذور فيكتوريا :
عشبة بذور فيكتوريا، تستخدم كأوراق طازجة أو عن طريق تجفيفها وطحنها واستخدامها كتوابل.
علاج نقص فيتامين د بالفواكه
الأطعمة النباتية، باستثناء الفطر، لا تحتوي على فيتامين د، وهذا يشمل الفواكه، إذ لا توجد قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين د يمكن تناولها كفاكهة كاملة، ولكن لا يزال من الممكن الاستفادة من فيتامين د الموجود في عصير البرتقال.
عادة ما يتم تعزيز عصير البرتقال بفيتامين د، ليشمل ما يصل إلى 12٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د. هذا العصير الغني بمضادات الأكسدة، يوفر أيضًا فيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من عدم وجود قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين د، إلا أنه لا يزال عليك تناول الفواكه والبحث عن مصادر أخرى لفيتامين د.
فوائد فيتامين د للجسم
1- تعزيز صحة العظام والأسنان:
– يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفات بشكل فعال، وكلاهما ضروري لبناء وصيانة مينا الأسنان القوية.
نقص فيتامين د يزيد من خطر تسوس الأسنان.
– يصاب العديد من الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين د بحالة تسمى الكساح. ويسبب ضعف العظام، وتقوس الساقين، وتشوهات الهيكل العظمي الأخرى، مثل انحناء القامة.
2- تعزيز عملية إنقاص الوزن:
ويعتقد أن نقص فيتامين د قد يكون أحد عوامل الخطر التي تزيد من فرصة الإصابة بالسمنة. ومن هنا كان الاعتقاد بأن تناول مكملات فيتامين د قد يساعد في إنقاص الوزن. ويلاحظ أنه لا توجد دراسات ذات أدلة قوية تدعم صحة ذلك، لذلك لا يزال الأمر قيد البحث.
3- تخفيف الاكتئاب :
ويعتقد أن فيتامين د قد يساعد في تخفيف الاكتئاب لمن يعانون منه، لكن لا يوجد دليل علمي قوي يوصي بتناول مكملات فيتامين د كجزء من علاج حالات الاكتئاب، بحسب الدراسة التي أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الهندية. للطب النفسي. ) في عام 2020م.
4- الحفاظ على صحة القلب :
– يسبب نقص فيتامين د زيادة فرصة الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ولكن لا تزال هناك نتائج متضاربة حول فعالية مكملات فيتامين د إذا أعطيت للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لدراسة أجريت. على الفئران ونشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم السريري في عام 2018.
كيفية زيادة فيتامين د
1- التعرض لأشعة الشمس :
ينتج الجلد فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس، لذا ينصح بالتعرض لأشعة الشمس يومياً أو على الأقل مرتين أسبوعياً بين الساعة 10 صباحاً و4 عصراً، لمدة لا تقل عن 5-30 دقيقة، مع مراعاة النصائح التالية:
– تعريض بشرة الوجه واليدين والرجلين للشمس بدون واقي الشمس.
– التعرض المباشر لأشعة الشمس.
على الرغم من أن التعرض لأشعة الشمس يزيد من فيتامين د، إلا أن التعرض المستمر لأشعة الشمس قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
2- التعرض لمصباح الأشعة فوق البنفسجية :
– من الممكن الاستفادة من مصابيح الأشعة فوق البنفسجية إذا كان التعرض للشمس محدوداً حسب المنطقة أو الوقت المتاح؛ كما أنه يحاكي عمل الشمس.
– ينصح بعدم التعرض لأكثر من 15 دقيقة في المرة الواحدة؛ التعرض المفرط قد يؤدي إلى حرق الجلد.
3- أداء التمارين:
وقد ثبت أن الأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا، مثل المشي والركض وركوب الدراجات، لديهم مستويات أفضل من فيتامين د.
4- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د:
يمكنك تناول بعض أنواع الأطعمة لزيادة فيتامين د، ومنها:
-المأكولات البحرية:
يمكنك تناول الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية، فهي من الأطعمة الغنية التي تزيد من فيتامين د، ويختلف تركيزه حسب النوع. توفر 100 جرام من سمك السلمون المعلب ما يصل إلى 386 وحدة دولية من فيتامين د، وهو ما يعادل حوالي 50% من الكمية الموصى بها.
ومن الأنواع التي تحتوي على فيتامين د ما يلي:
تونة.
الأنشوجة.
سمك الأسقمري البحري.
السردين.
المحار.
جمبري.
الفطر
يمكن زيادة مستوى فيتامين د عن طريق تناول الفطر، ويختلف محتواه حسب نوع الفطر. على سبيل المثال، يوفر 100 جرام من فطر الشيتاكي البري 2348 وحدة دولية، أي ما يقرب من 300% من الكمية الموصى بها.
– صفار البيض:
يوفر صفار البيض حوالي 20 وحدة دولية من فيتامين د. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن الاعتماد على صفار البيض وحده لزيادة فيتامين د لأنه يحتوي على الحصة اليومية تقريباً من الكوليسترول. بل يمكن إضافته إلى الطعام للاستمتاع بفوائد صفار البيض.
– الأطعمة المدعمة:
يمكن إضافة فيتامين د إلى بعض الأطعمة لزيادة قيمتها الغذائية. تشمل الأطعمة المدعمة التي تزيد من فيتامين د ما يلي:
حليب الصويا واللوز.
التوفو.
أنواع معينة من الزبادي.
عصير البرتقال.
الحبوب الجاهزة للأكل.
أنواع معينة من الزبادي
منتجات الألبان
يمكن إضافة منتجات الألبان إلى النظام الغذائي لمن يسأل: “كيف أزيد فيتامين د؟” ويتم ذلك عن طريق إضافة الجبن السويسري أو الجبن وحليب البقر.