أنواع بيتزا سوبر سوبريم. وسنتحدث أيضًا عن أنواع بيتزا سوبر سوبريم، ومكونات بيتزا تشيكن سوبريم، وبيتزا سوبر كرانشي، وفوائد بيتزا سوبر سوبريم. كل هذه المواضيع تجدونها في هذه المقالة.
أنواع بيتزا سوبر سوبريم
1- بيتزا البيبروني:
وفيها توضع طبقة من البيبروني فوق الصلصة قبل إضافة جبن الموتزاريلا والبارميزان لتزيين البيتزا، وتوضع فوقها طبقة أخرى من البيبروني.
2-بيتزا محبي اللحوم:
تحتوي معظم الإضافات على بيتزا واحدة: البيبروني، والسجق، وكرات اللحم، والفطر، كلها مجتمعة في هذه البيتزا اللذيذة للغاية، ولكن يجب طهي كرات اللحم والنقانق والفطر قبل وضعها على البيتزا.
3- بيتزا الدجاج بالباربيكيو :
ويستخدم مزيج من صلصة الطماطم مع مجموعة من أنواع الجبن: جبنة الشيدر أو الجودة وجبنة الموزاريلا، مع إضافة شرائح البصل الأحمر الرقيقة.
4-مارجريتا:
تحتوي هذه البيتزا على قشرة رقيقة، وصلصة طماطم طازجة، وجبنة موزاريلا طازجة، وبعض أوراق الريحان، وطبقة مارجريتا بسيطة، وهي رقيقة.
مكونات بيتزا الدجاج سوبريم
مكونات
– عجينة البيتزا
– 4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– ملعقتان كبيرتان من الكاتشب
-قليل من الزيت
– قليل من الملح
– فصين من الثوم المهروس
– قليل من الزعتر الأخضر
-ملعقة كبيرة سكر
– نصف حبة بصل مفرومة ناعماً
– القليل من الماء
– ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
– لجانب البيتزا:
– الزيتون الأسود المخلل والأدوية
– قطع الفطر
– سلامي أو قطع دجاج
-فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
-جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
1- نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الثوم ثم الطماطم ثم الماء ثم الكاتشب والملح والصلصة والسكر والزعتر ونتركه على النار حتى تنضج الطماطم.
2- بعد أن تنضج الصلصة نخلطها في الخلاط ونحصل على صلصة جاهزة. مع ملاحظة أنه إذا زادت كمية الصلصة يمكننا وضعها في الفريزر وإعادة استخدامها في أي وقت.
3- نفرد عجينة البيتزا.
4- باستخدام الشوكة نثقبها ونوزع فوقها الصلصة ثم نرش طبقة من الجبن. بعد ذلك نبدأ بوضع السلامي والمشروم والزيتون والفلفل. بعد ذلك نرش طبقة أخرى من الجبن وندخلها إلى الفرن وتقدم.
بيتزا مقرمشة للغاية
مكونات
– 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
-1 كوب حليب.
– 5 أكواب طحين.
– 1 ملعقة كبيرة خميرة البيرة.
– 4 طماطم مقشرة.
– 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
– رشة صغيرة من الملح .
– 1 ملعقة كبيرة سكر.
– نصف بصلة مفرومة ناعماً.
– 1 فلفل أخضر، مقطع إلى قطع صغيرة.
– القليل من الماء.
– جبنة موزريلا
– سلامي أو قطع دجاج.
– زيتون أسود مخلل.
-1 زيت زيتون.
طريقة التحضير
1- أولا، نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق مع ربع كوب ماء دافئ، ونعجنه جيدًا.
2- أضيفي الخميرة، الحليب، السكر، الملح، زيت الزيتون إلى العجينة واستمري في العجن.
3- قسمي العجينة إلى ثلاث كرات متساوية، ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
4-ثم حضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بزيت الزيتون ثم وزعي العجينة فيها.
5- ضعي صلصة الطماطم على العجينة، ثم ملعقة من الكاتشب، ووزعيها جيداً فوق العجينة.
6- بعد ذلك، أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر وقطع السلامي أو الدجاج والزيتون وجبنة الموزاريلا فوق العجينة.
7-سخني الفرن لمدة 10 دقائق قبل وضع الصينية.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة ربع ساعة.
9- وبذلك تصبح البيتزا جاهزة للتقديم.
فوائد بيتزا سوبر سوبريم
1- تحتوي الشريحة النموذجية من النقانق أو بيتزا البيبروني على ما بين 250 إلى 300 سعرة حرارية. للحصول على بديل منخفض السعرات الحرارية، جرب لحم الخنزير المقدد الكندي أو الكوريزو، وهو نوع من النقانق المكسيكية الحارة والمدخنة، والذي سيوفر لك القليل من السعرات الحرارية لكل وجبة مع توفير نكهة مدخنة، وتشمل الخيارات الأخرى منخفضة السعرات الحرارية لحم البقر المفروم قليل الدهن، وصدر الديك الرومي المطحون. ، والدجاج المشوي.
2- اختيار الطبقة النباتية مثل الفلفل الأخضر والطماطم والبصل يضيف أيضًا الألياف الصديقة للنظام الغذائي ومضادات الأكسدة مع تقليل السعرات الحرارية. يمكنك حتى تجربة السبانخ أو البروكلي كنوع من التغيير. بعد فترة من الوقت، قد تجد أنك تفضل الخضروات على البيتزا الخاصة بك بدلا من الطبقة. لحمة.
3- بيتزا الجبن النباتي. توفر شريحة معظم بيتزا الخضار حوالي 240 سعرة حرارية، وتوفر الخضروات نكهة قليلة جدًا من السعرات الحرارية مقارنة بطبقة اللحوم.
4- يمكن أن تختلف السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الموجودة في البيتزا بشكل كبير بناءً على الطبقة وطريقة الطهي والقشرة وحجم شريحة البيتزا. شريحة صغيرة جدًا (1/8 بيتزا كاملة أو 80 جرامًا) من بيتزا الجبن توفر فقط حوالي 200 سعرة حرارية.