أنواع البيتزا واسمائها بالصور

أنواع البيتزا وأسمائها بالصور. كما سنتحدث عن أنواع البيتزا وأسمائها بالصور وطريقة عمل البيتزا بالدجاج وأغلى أنواع البيتزا وفوائد البيتزا. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

أنواع البيتزا وأسمائها بالصور

1- بيتزا الدجاج الحارة مع صوص البافالو

بيتزا الدجاج الحارة مع صوص البافالو بيتزا الدجاج الحارة مع صوص البافالو.
2- بيتزا الرانش بالدجاج

بيتزا دجاج رانش بيتزا دجاج رانش هي نوع لذيذ من البيتزا المصنوعة من الدجاج الممزوج بكريمة الطبخ والرانش.
3- بيتزا البطاطا الحلوة

بيتزا البطاطا الحلوة بيتزا البطاطا الحلوة، في أقل من نصف ساعة، سيكون لديك وجبة لذيذة ودافئة على مائدتك.
4-بيتزا ايطالية بالسجق

البيتزا الإيطالية بالسجق البيتزا الإيطالية بالسجق وجبنة الفونتينا سهلة ولذيذة جداً وجاهزة في 35 دقيقة.
5- البيتزا في مقلاة

بيتزا المقلاة وصفة بيتزا المقلاة وصفة لا تقاوم وستجربها بالتأكيد حيث أن لها نفس طعم البيتزا.
6- البيتزا الصحية

البيتزا الصحية البيتزا الصحية التي يحبها الجميع بمكوناتها الطازجة والصحية من الفلفل والبصل الأحمر والملفوف.
7- بيتزا شرائح صغيرة

أقراص البيتزا الصغيرة أقراص البيتزا الصغيرة مع الرافيولي، وهي تقليد معكرونة إيطالي قديم.
8-بيتزا التاكو المكسيكية

بيتزا التاكو المكسيكية بيتزا التاكو المكسيكية، وصفة بيتزا التاكو الأصلية سهلة التحضير.
9-بيتزا باللحم المفروم

بيتزا باللحم المفروم، مكتوبة على شكل بيتزا باللحم المفروم، تجمع هذه البيتزا بين اثنين من أكثر الأطباق المفضلة لدينا.
10- بيتزا صغيرة سهلة

بيتزا صغيرة سهلة، بيتزا صغيرة سهلة باللحم وعجينة الكرواسون، على طريقة البيتزا الصغيرة، تقدم كمقبلات غنية.

طريقة عمل البيتزا بالدجاج

مكونات

– 1 طماطم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 حبة فلفل رومي أو فلفل ملون، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 ملاعق كبيرة زيت
– شرائح زيتون
– جبنة موزريلا
– 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
– ربع كيلو صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات
– 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
– 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر
– 1 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– 3 أكواب طحين
– 3 ملاعق كبيرة مايونيز
– 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
– 3 ملاعق كبيرة كاتشب
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
-ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من بصلة البصل
– 1 ملعقة كبيرة زعتر
– 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة
-ربع كوب ماء دافئ
– رشة من الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل
طريقة التحضير

1-ضعي الخميرة والسكر في ربع كوب ماء وحركي واتركي حوالي 5 دقائق
2- اخلطي الدقيق والملح والخميرة والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم أضيفي خليط المايونيز والزبادي والخميرة.
3- اعجن المكونات جيداً وأضف الماء بالملعقة إذا لزم الأمر. استمري في العجن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
4- غطي العجينة واتركيها لحوالي 45 دقيقة لتتخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
5- ضعي الزيت في قدر على النار حتى يسخن، ثم ضعي الدجاج وحركيه حتى يتغير لونه.
6- أضيفي الملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل والبهارات، وحركي المكونات ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.
7- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
8- قسمي العجينة إلى كرات حسب حجم صينية الخبز ثم قومي بفردها بواسطة النشابة
9- دهن الصينية بالقليل من الزيت ورشة دقيق، ثم وضع العجينة فيها، ثم عمل بعض الثقوب فيها باستخدام الشوكة.
10- ضعي طبقة من صلصة البيتزا على العجينة، ثم طبقة من الجبن الموتزاريلا، ثم وزّعي حشوة صدور الدجاج على العجينة.
11- وزعي شرائح البصل والطماطم والفلفل والزيتون على صينية البيتزا ثم ضعي فوقها طبقة من الجبن الموتزاريلا وأدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق.
12- أخرجيها من الفرن، قطعيها واستمتعي بالنكهة المميزة للبيتزا مع الدجاج والخضار.

أغلى أنواع البيتزا

– بيتزا مايو: يتم تقديمها في مطعم جوردون رامزي في لندن وسعرها 250 دولارًا.
– بيتزا فافيتا العائلية: تُقدم في نيويورك وسعرها 8200 دولار.
بيتزا لويس الثالث عشر: تقدم في مطعم ريناتو فيولا بمدينة ساليرنو الإيطالية، وسعرها 12 ألف دولار.
-بيتزا نينو بالسيميا: يتم تقديمها في نيويورك وسعرها 1000 دولار.
بيتزا هاجيس: تُقدم في مطعم دومينيكو كرولا في مدينة جلاسكو بإسكتلندا، ويبلغ سعرها 4200 دولار أمريكي.

فوائد البيتزا

1- يحتوي الدقيق على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على تقليل الإمساك ويمنع الإصابة بسرطان القولون، ويحتوي على الكالسيوم الذي يحمي العظام.
2- العجينة: تتكون عجينة البيتزا من الخميرة التي تحتوي على فيتامين ب الذي يعمل على تسهيل وظائف الجسم والجهاز المناعي، كما يساعد في التخلص من النحافة.
3- من مكونات العجينة أيضاً زيت الزيتون الذي يحافظ على نسبة الكولسترول في الدم، والملح الذي يحتوي على الصوديوم الذي يحتاجه الجسم.
4- الصلصة: تعتبر من المكونات الأساسية التي تتكون منها البيتزا. الطماطم غنية بالليكوبين الذي يساعد في مكافحة السرطان. كما أنها تحتوي على فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة بسبب وجود الثوم.
5- الجبن: عادة ما يتم إضافة أنواع مختلفة من الجبن إلى البيتزا، وخاصة جبن الموتزاريلا، وذلك بسبب طعمها والقوام الذي تعطيه للبيتزا، أو الرومي والشيدر، أو حتى خليط مختلف من الجبن. تحتوي الجبنة بأنواعها على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية الأسنان والعظام.