مكونات الماء النقي وكذلك مواصفات الماء النقي. وسنذكر أيضًا تعريف الماء النقي، وسنتحدث أيضًا عما إذا كان الماء النقي هو ماء مقطر. كما سنقدم طرق فحص جودة ونقاء المياه، وكل ذلك من خلال مقالتنا. تابع معنا.
مكونات الماء النقي
يتكون الماء النقي من خصائص فيزيائية وكيميائية، وهي كما يلي:
1- الخصائص الفيزيائية للمياه النقية:
نقطة تجمد الماء هي 0 درجة.
– ليس له لون ولا طعم ولا رائحة.
درجة غليان الماء هي 100 درجة مئوية، عندما يكون الضغط 760 ملم زئبق.
يكون الرقم الهيدروجيني للماء محايدًا عند اختباره باستخدام ورق عباد الشمس.
تصل أعلى كثافة للماء إلى 1 جم/سم3 عند درجة حرارة 4 درجات.
2- الخواص الكيميائية للمياه النقية:
– الماء مذيب عام. تذوب فيه معظم المواد، فيكون ما يعرف بالمحلول المائي.
تشكل أكاسيد المواد اللافلزية محاليل حمضية عند ذوبانها في الماء، بينما تشكل أكاسيد المواد المعدنية محاليل قاعدية.
– يتفاعل مع العديد من المعادن ليطلق غاز الهيدروجين.
الماء النقي موصل رديء للكهرباء، وتزداد موصليته بزيادة الأملاح الذائبة فيه.
الماء مركب قطبي يمكنه إذابة العديد من الأملاح والمركبات العضوية المحبة للماء، مثل: الإيثانول والسكريات.
مواصفات المياه النقية
1- درجة تجمد الماء:
يتجمد الماء النقي إلى جليد صلب عند درجة حرارة 0 درجة مئوية وعند ضغط 760 ملم زئبقي. إذا كان الماء يحتوي على شوائب، فإنه يتجمد عند درجة حرارة أقل من 0 درجة مئوية.
وجود الشوائب يقلل من درجة التجمد. أيضًا، عند الضغط العالي، يتجمد الماء عند درجة حرارة أقل بقليل من 0 درجة مئوية. ولهذا السبب، في الجبال عند الضغط الجوي المنخفض، يتجمد الماء عند درجة حرارة أعلى قليلاً من 0 درجة مئوية.
2-الحالة:
يوجد الماء النقي في الحالات الثلاث على شكل صلب (ثلج)، سائل (ماء)، وغازي (بخار أو بخار الماء).
3- درجة غليان الماء:
يغلي الماء النقي عند درجة حرارة 100 درجة مئوية وعند ضغط 760 ملم زئبق. عند الضغط العالي، تصل درجة الغليان إلى أكثر من 100 درجة مئوية. عندما يكون الضغط مرتفعا، لا يمكن لجزيئات بخار الماء الهروب بسهولة من السطح. ولهذا السبب يتم طهي الطعام بشكل أسرع في قدر الضغط: عند الضغط المنخفض أو على الجبال العالية، يغلي الماء عند درجة حرارة أقل بقليل من 100 درجة مئوية. وذلك لأن جزيئات الماء أكثر حرية في الهروب من سطح الماء.
4- التمدد:
تتوسع المادة بشكل طبيعي، فهي تسخن وتنكمش عندما تتجمد، أما الماء فهو عكس ذلك تمامًا، فعندما يسخن أو يبرد بين 4 درجات مئوية و0 درجة مئوية، وعندما يبرد أقل من 4 درجات مئوية يتمدد الماء وبالتالي يزداد حجمه. وبالتالي فإن حجم الجليد عند 0 درجة مئوية أكبر من حجم الماء عند 0 درجة مئوية، وينكمش الماء من 0 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية ثم يتوسع كالمعتاد مع زيادة درجة الحرارة.
عند تسخين الماء إلى درجة 0 درجة مئوية، ينكمش الماء وبالتالي يقل حجمه. ويحدث هذا عند درجة حرارة تصل إلى 4 درجات مئوية في الماء المتجمد، ويزداد حجمه بحوالي 10%.
5-المواد المستقرة:
الماء مادة مستقرة. ويتحلل إلى مكوناته H2 وO2 عندما نقوم بتسخين الماء إلى ما يزيد عن 500 درجة مئوية. وبدلاً من ذلك، يقوم التحليل الكهربائي بتكسير بنية الماء إلى H2 وO2، وأثناء التجميد والغليان، لا تتحلل جزيئات الماء.
6- السعة الحرارية للماء :
السعة الحرارية للمادة هي الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارتها درجة واحدة. السعة الحرارية للماء هي الأعلى بين جميع السوائل. السعة الحرارية للماء هي الأعلى بين جميع السوائل.
7-مذيب جيد:
الماء مذيب ممتاز. تشكل العديد من المواد محاليل مائية. ولذلك، فإن قابليته للذوبان تعرف بالمذيب العام، ويعرف محلول المادة في الماء بالمحلول المائي.
موصل رديء للحرارة والكهرباء
الماء لا يوصل الحرارة والكهرباء بشكل جيد.
8-الكثافة:
كثافة الماء الصلب، أي الجليد، أقل من كثافة الماء السائل في درجة حرارة الغرفة. ولهذا السبب تطفو مكعبات الثلج في الماء، وبالتالي فهي أخف من الماء. يتم تعريف كثافة المادة على أنها كتلتها لكل وحدة حجم رياضيًا، والماء النقي له كثافة قصوى عند 4 درجات مئوية وأقل كثافة عند 0 درجة مئوية، ويكون الجليد أخف ويطفو في الماء.
تعريف الماء النقي
يُعرف الماء النقي بأنه الماء الخالي من كافة الشوائب التي قد تتواجد فيه، ويتكون فقط من ذرات الهيدروجين والأكسجين، بينما يحتوي الماء الموجود في مصادره الطبيعية على مواد عالقة ومذابة، ويعتبر وجود الماء النقي في الطبيعة عاملاً هاماً. وهذا أمر نادر، فالحصول على الماء النقي يتطلب تحضيره بطرق تنقية خاصة، حتى يصبح صالحاً للاستخدام في الطبخ والشرب والمختبرات الكيميائية والدراسات العلمية.
هل الماء النقي ماء مقطر؟
الماء المقطر هو نوع من الماء النقي. وتختلف هذه المصطلحات عن بعضها البعض بحسب طريقة التطهير. الفرق الرئيسي بين الماء المقطر والماء النقي هو أن الماء المقطر يتم الحصول عليه من التقطير بينما يمكن الحصول على الماء النقي بطرق مختلفة.
طرق فحص جودة المياه ونقاوتها
يجري الباحثون تجارب معينة لتمييز الماء النقي عن الماء غير النقي. على سبيل المثال، بعد إحضار عينة الماء لفحصها، يتم غلي هذه العينة حتى تتبخر تماما. إذا شوهد راسب في قاع كوب العينة، فهذا يدل على أن عينة الماء هذه تحمل عناصر مذابة بين جزيئاتها.
يمكن للباحثين أيضًا إضافة مواد كيميائية إلى عينة المياه لاختبار نقائها أم لا، مثل أنواع معينة من مركبات الكلور. إذا لوحظ تغير في لون العينة أو ملاحظة تكوين راسب في قاع كوب العينة، فهذا يدل على أن عينة الماء تحتوي على عناصر مذابة فيها وتفاعلت. العناصر المضاف إليها المركب في العينة.
ويمكن أيضًا فحص عينة الماء في المختبر تحت المجهر لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على كائنات دقيقة لا يمكن رؤيتها إلا بالمجهر. ويمكن للباحثين تحديد نوع هذه الكائنات المجهرية سواء كانت بكتيريا أو طحالب أو غيرها، كما يمكنهم تحديد نسبتها ومدى ضررها.