فوائد فيتامين ك للبشرة

فوائد فيتامين ك للبشرة، وكذلك فوائد فيتامين ك للشعر. وسنذكر أيضًا مضاعفات نقص فيتامين ك، وسنتحدث أيضًا عن أضرار نقص فيتامين ك. كما سنقدم فيتامين K أين يوجد، وكل ذلك من خلال مقالنا. تابع معنا.

فوائد فيتامين ك للبشرة

1- يساعد على التئام الجروح :

فيتامين K مهم في مساعدة عملية تخثر الدم في الجسم، مما يساعد الجسم على شفاء الجروح والكدمات ومناطق الجلد المتضررة من الجراحة.
– يعالج علامات التمدد.
– الأوردة العنكبوتية.
– ندوب.
– يزيل البقع الداكنة.
– يمنع ظهور الهالات السوداء تحت العينين.
2- مضاد أكسدة فعال :

ومن فوائد فيتامين K للبشرة أنه قد يساعد في التخلص من مركبات الأكسجين التفاعلية، والتي تلعب دوراً محورياً في التسبب بالأمراض وعلاج الجروح المزمنة، حيث أن وجودها الزائد يؤدي إلى تسمم الخلايا وتأخر التئام الجروح. وتنتج هذه الفائدة من حقيقة أن فيتامين K يعتبر مضادًا للأكسدة. .
3- يخفف التورم :

من فوائد فيتامين K للبشرة أنه قد يساعد في تقليل التورم، حيث يمكن العثور على فيتامين K في العديد من الكريمات الموضعية المختلفة للبشرة لتحقيق هذه الفائدة.
كثيرًا ما يستخدم الأطباء الكريمات التي تحتوي على فيتامين K للمرضى الذين خضعوا لعملية جراحية مؤخرًا للمساعدة في تقليل التورم والكدمات، مما يساعد أيضًا على تسريع شفاء الجلد.
ومن الجدير بالذكر أن الدراسات التي بحثت فوائد فيتامين ك للبشرة لا تزال محدودة مقارنة بالدراسات التي أجريت على فيتامين هـ وفيتامين ج، لذلك لا تزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث.

فوائد فيتامين ك للشعر

فيتامين ك بأشكاله الثلاثة: فيتامين ك1 (فيلوكينون)، فيتامين ك2 (ميناكينون)، وفيتامين ك3 (ميناديون)، هو أحد أهم الفيتامينات القوية التي تساعد بشكل فعال في إعادة نمو الشعر بسرعة والحصول على شعر أقوى وأكثر حيوية. يمكن أن يساعد في تجديد الشعر وتقليل وعلاج تساقط الشعر.

مضاعفات نقص فيتامين ك

تختلف خصائص نقص فيتامين K حسب العمر. قد يؤدي إلى الإصابة بالمرض النزفي عند الوليد، والذي يسبب النزيف داخل الجمجمة (بالإنجليزية: Intracranial النزيف) وفي التجويف خلف الصفاق (بالإنجليزية: Retroperitoneal النزيف)، والذي يوجد في تجويف البطن؛ يمكن أن يحدث هذا خلال 1-7 أيام بعد الولادة، ويمكن أن يؤثر أيضًا على الأطفال حديثي الولادة بعد 3 أشهر من الولادة. ومن ناحية أخرى، يرتبط نقص فيتامين K بهشاشة العظام. يدخل في إنتاج هرمون الأوستيوكالسين (بالإنجليزية: Osteocalcin). وهو أمر مهم في بناء العظام.

الآثار الضارة لنقص فيتامين ك

وبعد أن تعرفت على أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين ك، عليك أن تعلم أن نقص فيتامين ك حالة خطيرة.
نقصه يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية، كما أن الحصول على كمية أقل من الجرعة الموصى بها لفترة طويلة والتي لا تقل عن 90 ميكروغرام للنساء و120 ميكروغرام للرجال قد يضر بالصحة العامة للشخص، كما أن نقص فيتامين ك قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، ومنها ما يلي:
– انخفاض كثافة المعادن في العظام.
-مرض قلبي.
– هشاشة العظام.
– تسوس الأسنان.
– النزيف بسهولة أو وجود صعوبة في عملية تخثر الدم.
– الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
– تكلس الأوعية الدموية.
– ضعف إدراكي.

فيتامين ك أين يوجد؟

1- الخضار الورقية الخضراء:

– الملفوف: يحتوي كل 100 جرام من الملفوف الخام على 389.6 ميكروجرام.
– السبانخ: يحتوي كل 100 جرام من السبانخ على 482.9 ميكروجرام من هذا الفيتامين.
2- زيت فول الصويا وزيت الكانولا :

– ملعقة كبيرة من زيت فول الصويا تحتوي على حوالي 25 ميكروجرام من فيتامين ك.
ملعقة كبيرة من زيت الكانولا تحتوي على 10 ميكروجرام.
3- فول الصويا المخمر :

يعتبر فول الصويا المخمر أو المسلوق، والذي يسمى الناتو، مصدراً لفيتامين ك. ومن الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من الناتو تحتوي على 23.1 ميكروغرام من فيتامين ك.
4- البيض المسلوق :

البيض، وخاصة البيض المسلوق، غني بفيتامين ك، حيث تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على 0.15 ميكروغرام من فيتامين ك.
5- الكبدة البقرية :

هناك العديد من مصادر فيتامين ك، والتي تشمل أيضًا مصادر حيوانية مثل الكبد البقري، إذ يحتوي كل 100 جرام من الكبد البقري المطبوخ على 3.3 ميكروجرام من فيتامين ك.
6- الأفوكادو :

الأفوكادو من الخضار الخضراء الغنية بفيتامين ك ويعتبر خياراً مثالياً للنباتيين، حيث أن كل 100 جرام من الأفوكادو تحتوي على 21 ميكروجرام من فيتامين ك.
7- البقدونس الطازج :

كثير من الناس لا يدخلون البقدونس في نظامهم الغذائي، لكنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك فيتامين ك.
ومن الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من البقدونس تحتوي على 1640 ميكروجرام من هذا الفيتامين.
8- الجبن الأزرق :

هل تعلم أن الجبن الأزرق مصدر لفيتامين ك؟ يحتوي كل 100 جرام من الجبن الأزرق على 2.4 ميكروجرام من فيتامين ك.
9- المكسرات :

– الصنوبر: يحتوي كل 100 جرام على 53.9 ميكروجرام من الفيتامين.
– الكاجو: يحتوي كل 100 جرام منه على 34.7 ميكروجرام من فيتامين ك.
10- اللفت :

يحتوي نصف كوب من الكرنب المجمد أو المسلوق على 426 ميكروجرام، أي ما يعادل 355% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
11- اليقطين :

يحتوي نصف كوب من اليقطين المعلب على 20 ميكروجرام، وهو ما يعادل 17% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
12- عصير الرمان :

يحتوي ثلاثة أرباع الكوب من عصير الرمان على 19 ميكروجرام، وهو ما يعادل 16% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
13- البامية :

يحتوي نصف كوب من البامية غير المطبوخة على 16 ميكروجرام، وهو ما يعادل 13% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
14- الصنوبر :

يحتوي كل 28 جرامًا تقريبًا من الصنوبر المجفف على 15 ميكروجرامًا، أي ما يعادل 13% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
15- التوت الأزرق :

يحتوي نصف كوب من التوت الأزرق على 14 ميكروجرام، وهو ما يعادل 12% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
16- الخس :

يحتوي كوب واحد من الخس غير المطبوخ على 14 ميكروجرام، وهو ما يعادل 12% من الكمية اليومية الكافية من فيتامين ك.
17- صدر الدجاج :

ويحتوي كل 85 جراماً تقريباً من صدر الدجاج المشوي على 13 ميكروجراماً، وهو ما يعادل 17% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
18- العنب :

يحتوي نصف كوب من العنب على 11 ميكروجرام من فيتامين ك، وهو ما يعادل 11% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك.
19- الجزر :

تحتوي حبة الجزر النيئة المتوسطة على 8 ميكروغرام، وهو ما يعادل 7% من الكمية اليومية الكافية من فيتامين ك.
20- السبانخ :

يحتوي نصف كوب من السبانخ المطبوخة على ما يقرب من ثلاثة أضعاف كمية فيتامين K الموجودة في كوب من السبانخ غير المطبوخة. إلا أن السبانخ غير المطبوخة تعتبر مصدراً غنياً بهذا الفيتامين، إذ يحتوي كوب واحد منها على 145 ميكروغراماً، أي ما يعادل 121% من الكمية الكافية. من فيتامين ك يومياً، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى؛ مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم، والفولات، والحديد.
21- الملفوف المجعد :

يحتوي كوب واحد من الكرنب المجعد غير المطبوخ على 113 ميكروجرام، أو 94% من الكمية اليومية من فيتامين K، كما أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والفولات.
22- الكاجو :

يحتوي كل 28 جراماً تقريباً من الكاجو المحمص على 10 ميكروجرام، وهو ما يعادل 8% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك. ويمكن تناول الكاجو كوجبة خفيفة مع خليط من المكسرات.
23- البروكلي :

ويحتوي نصف كوب من البروكلي المطبوخ على 110 ميكروجرام، وهو ما يعادل 92% من الكمية الكافية من فيتامين ك يومياً. ويمكن تعزيز كمية فيتامين ك المستهلكة في وجبة البروكلي، وذلك من خلال استخدام زيت الكانولا أو زيت الزيتون في عملية الطهي، إذ تحتوي ملعقة كبيرة منهما على ما يقارب 10 ميكروغرام، وهو ما يعادل 10% من الكمية الكافية من فيتامين ك يومياً. .
24- فول الصويا :

يحتوي نصف كوب من فول الصويا المحمص على 43 ميكروغرام، أي ما يعادل 36% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك. ويعتبر فول الصويا مصدراً غنياً للنوع الثاني من فيتامين ك المسمى ميناكينون، والذي يوجد عادة في مصادر الغذاء الحيوانية. والأطعمة المخمرة مثل الجبن والناتو. ; وهو طعام ياباني مصنوع من فول الصويا المطبوخ والمخمر بواسطة البكتيريا العصوية الرقيقة. يحتوي كل 85 غراماً من الناتو على ما يقارب 850 ميكروغراماً، أي ما يعادل 1062% من الحصة اليومية الكافية من فيتامين ك. كما أن زيت فول الصويا غني بالنوع الأول من فيتامين ك المسمى فيلوكينون؛ وتحتوي ملعقة كبيرة منه على ما يقارب 25 ميكروغراماً من فيتامين ك.
25- الأفوكادو :

تحتوي حبة الأفوكادو الواحدة على 42 ميكروغرامًا من فيتامين K، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.