سلطة التفاح الأخضر والزبادي

نتحدث عن سلطة التفاح الأخضر والزبادي في هذا المقال، كما نذكر لكم فقرات أخرى متنوعة مثل طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير، طريقة عمل سلطة التفاح مع الزبادي للرجيم، ثم الخلاصة: فوائد أكل التفاح الأخضر. تابعوا السطور التالية لمزيد من التفاصيل.

سلطة التفاح الأخضر والزبادي

المكونات:

– قطعة من الخس .
– حبتان من التفاح الأخضر.
– قطعة من الجرجير .
صلصة:
– ملعقتان صغيرتان من البقدونس.
– نصف علبة زبادي .
– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
– ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
– ملعقة كبيرة مايونيز .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– صنوبر محمص للتزيين.
طريقة التحضير:

1- اغسلي الخس جيداً، وقطعيه إلى مربعات، ثم ضعيه في طبق التقديم.
2- اغسلي أوراق الجرجير ثم قطعيها بشكل خشن وضعيها فوق الخس.
3- قطعي التفاح إلى نصفين، ثم إلى شرائح متوسطة، وضعيها فوق المكونات الأخرى.
4- لتحضير الصلصة، اخلطي الزبادي مع المايونيز جيداً، ثم أضيفي الثوم مع التحريك المستمر.
5- أسكبي الخل وعصير الليمون وأضيفي الملح والبقدونس واخلطي.
6- أسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وزينيها بالصنوبر

طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير

المكونات

– حبتان من التفاح الأخضر.
– حفنة واحدة من الجرجير .
– حزمة واحدة من النعناع .
– بصلة متوسطة الحجم.
-نصف كوب رمان.
– 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
– عصير ليمون .
-رشة من الملح.
طريقة التحضير

1- اغسل التفاح والخضروات الأخرى جيدًا.
2- قطعي المكونات إلى قطع متوسطة الحجم.
3- أخيرًا، ضعي المكونات في طبق التقديم، ثم ضعي فوقها الليمون ودبس الرمان، وزيني الطبق بحبات الرمان.

طريقة عمل سلطة التفاح مع الزبادي للرجيم

مكونات

– تفاحة متوسطة الحجم
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
– ملعقة كبيرة من الجوز المفروم
– 2 ملعقة صغيرة شوفان
– ملعقة صغيرة من الزبدة غير المذابة
– ملعقة صغيرة من القرفة
– ملعقة صغيرة من السكر البني
– 8 أوقية زبادي يوناني
طريقة التحضير

1- مرري التفاحة دون تقشيرها على شفرة حادة حتى تتشكل بشكل حلزوني وتتخلصي من البذور.
2- ضعي عصير الليمون فوق التفاح.
3- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم قومي بتحميص الجوز والشوفان حتى يكتسبا لوناً ذهبياً ويعطيان رائحة طيبة.
4- نذوب الزبدة مع الشوفان والجوز ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من القرفة والسكر البني ونقلب حتى يكرمل الخليط ثم نرفعه عن النار.
5- نخلط بقية القرفة مع الزبادي اليوناني، ثم نوزعه على وعاءين ونضع فوق كل منهما التفاح المغمس بعصير الليمون، ثم نضيف خليط الشوفان والجوز، وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم. .

فوائد أكل التفاح الأخضر

– تقليل خطر الإصابة بالسرطان:

ثبت أن تناول التفاح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطانات الجهاز الهضمي عمومًا، وذلك وفقًا لمراجعة عدد من الدراسات المنشورة في مجلة Public Health Nutrition عام 2016، كما أنه وتجدر الإشارة إلى أنه لا يزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة؛ وذلك لأن هذه النتائج لم تظهر إلا في دراسات أولية وصغيرة.
زيادة القوة العضلية: أثبتت بعض الدراسات أن تناول خليط من مستخلص التفاح بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى قد يساهم في زيادة القوة والطاقة لدى الرجال الذين يمارسون تمارين القوة العضلية.
-خسارة الوزن:

يعتبر التفاح من الفواكه المغذية والمشبعة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة للمساعدة في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل الشهية. وقد تبين أن تناول تفاحة متوسطة الحجم قبل الوجبات بحوالي 15 دقيقة قد يساهم في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة 15% تقريباً. أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة الشهية عام 2009 أن تناول التفاح الكامل يزيد من الشعور بالشبع أكثر من تناول عصير التفاح أو التفاح المهروس.
-تحسين بعض الأعراض المصاحبة لمرض الزهايمر:

وقد تبين أن شرب عصير التفاح بمعدل 2 إلى 4 أكواب يومياً لمدة شهر قد يساهم في تخفيف بعض الأعراض المصاحبة لمرض الزهايمر. مثل تحسين الحالة المزاجية، وذلك بحسب دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لمرض الزهايمر والخرف الآخر عام 2010، والتي أجريت على 21 مريضا تراوحت حالتهم بين المتوسطة والشديدة. تجدر الإشارة إلى أن شرب عصير التفاح لم يرتبط بتحسين الذاكرة أو وظائفها. الصحة النفسية لهؤلاء المرضى.
– تليين حصوات المرارة وتسهيل خروجها من الجسم:

أشارت بعض الدراسات الأولية إلى أن شرب عصير التفاح لمدة 7 أيام، وإضافة زيت الزيتون في اليوم السابع قبل النوم، قد يساهم في تليين حصوات المرارة، ويساعدها على الخروج من الجسم عن طريق حركة الأمعاء.