فوائد الفلفل الأحمر الحار

فوائد الفلفل الأحمر الحار. وسنتحدث أيضًا عن فوائد الفلفل الحار للنساء وما هي فوائد الفلفل الحار للقلب. وسنذكر أيضاً أضرار الفلفل الحار. كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا.

فوائد الفلفل الأحمر الحار

1- يحسن صحة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي

ومن أهم مميزات الكابسيسين هو مساهمته في تعزيز صحة الأمعاء وفقدان الوزن. على عكس بعض الاعتقادات بأن الفلفل الأحمر يمكن أن يكون ضارًا للأمعاء، فإنه يمكن أن يكون مضادًا لتهيج المعدة وقد يساعد في علاج قرحة المعدة.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات الأخرى التي يمكن أن تهدئ مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، مثل اضطراب المعدة والغازات والإسهال.
2- مسكن للآلام

وتتميز المادة الفعالة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار ببعض الخصائص الفريدة، منها أنها ترتبط بمستقبلات الألم، وهي النهايات العصبية التي تستشعر الألم، مما يؤدي إلى الإحساس بالحرقان، لكنها في الواقع لا تسبب أي إصابة حقيقية بالحروق.
قد يؤدي تناول الكثير من الفلفل الأحمر إلى إضعاف حساسية مستقبلات الألم لديك بمرور الوقت، مما يقلل من قدرتك على الشعور بالإحساس الحارق الذي يحتوي عليه الفلفل الأحمر.
كما أن الاستخدام المتكرر للفلفل الأحمر يجعل مستقبلات الألم هذه غير حساسة لآلام أخرى، مثل حرقة المعدة الناجمة عن ارتجاع الحمض.
3- يساعد في تخفيف الصداع النصفي

أظهر الكابسيسين قدرته في علاج الصداع والصداع النصفي، وفقا لدراسة نشرت خلال الاجتماع السنوي للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب. تم إعطاء الكابسيسين عن طريق الأنف لـ 18 شخصًا يعانون من الصداع، وكانت النتيجة شفاء 13 مريضًا تمامًا.
4- يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة

يساعد مسحوق الفلفل الأحمر على التخلص من رائحة الفم الكريهة حيث يعمل كمطهر للفم.
5- يعزز صحة القلب

قد يساعد الفلفل الأحمر على تحسين الدورة الدموية والوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل رواسب الدهون، وبالتالي عكس تخثر الدم الزائد. كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية للمساعدة في تدفق الدم.
6- يحارب الأنفلونزا ونزلات البرد

الفلفل الحار مليء بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة وتساعد في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا.
7- يعمل على تقليل الإصابة بالصدفية

الصدفية هو مرض جلدي مزمن يصاحبه أعراض مختلفة، بما في ذلك الحكة الشديدة.
يمكن لمسحوق الفلفل الحار الذي يحتوي على الكابسيسين أن يقلل بشكل كبير من تكاثر الخلايا ويساعد على عكس آفات الجلد المناعية الذاتية. .

فوائد الفلفل الحار للنساء

1- يزيد من إفراز هرمون الاستروجين عند النساء.
2- يعمل على زيادة الرغبة الجنسية عند النساء.
3- يزيد من رطوبة المهبل.

فوائد الفلفل الحار للقلب

1- خفض نسبة الكولسترول

وقد وجدت بعض الأبحاث الأخرى صلة بين تناول الفلفل الحار وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
أظهرت دراسة أخرى أن تناول الفلفل الحار يمكن أن يعزز صحة القلب بطريقتين مختلفتين:
العمل على خفض مستويات الكولسترول، وذلك من خلال تقليل تراكم الكولسترول في الجسم وزيادة تكسيره وإفرازه.
منع عمل الجين المسؤول عن انقباض الشرايين، والذي بدوره يحد من تدفق الدم إلى القلب والأعضاء الأخرى، وهذا يساهم بشكل كبير في زيادة تدفق المزيد من الدم عبر الأوعية الدموية.
ومن الجدير بالذكر أن الفلفل الحار يمنع انقباض الشرايين عن طريق تقليل نشاط الجين المسؤول عن إنتاج إنزيمات الأكسدة الحلقية، وهي المادة التي تساهم في انقباض العضلات المحيطة بالأوعية الدموية.
ولا بد من الإشارة إلى أنه مهما كانت فوائد الفلفل الحار كثيرة وجيدة للقلب، إلا أنه لا يمكن استبدالها أو حتى استبدالها بالأدوية المستخدمة لأمراض القلب والحالات الصحية المرتبطة بالقلب وارتفاع الكوليسترول أيضًا.
أي أنه يمكن اعتبار الفلفل الحار من الأطعمة الغذائية المفيدة التي ينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي للفرد من أجل تقليل التعرض لبعض مشاكل صحة القلب بشكل عام.
2- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

أثبتت بعض الدراسات العلمية أن تناول الفلفل الحار أكثر من أربع مرات أسبوعياً يساهم بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

أضرار الفلفل الحار

1- يسبب عسر الهضم

الخصائص المهيجة للكابسيسين والعناصر اللاذعة الأخرى الموجودة في الفلفل الحار يمكن أن تحفز المعدة وتسبب عسر الهضم الشديد. قد يكون هناك ألم في المعدة، وحرقان في الصدر، وطعم سيئ في الفم والغثيان. تحدث أيضًا ضربات القلب السريعة والدوخة والتعرق إذا كان عسر الهضم شديدًا.
2- مهيج قوي للبشرة

على الرغم من آثاره الصحية الرائعة على نظام القلب والأوعية الدموية وخصائصه المسكنة، فإن الفلفل الحار هو في الواقع مهيج للجلد ويمكن أن يسبب طفح جلدي وحكة وإحساس قوي بالحرقان مع ألم لاذع. يوصى بتجنب فرك عينيك أو المناطق الحساسة الأخرى وارتداء القفازات عند التعامل مع الفلفل الحار للغاية.
3- تهيج الأنف والفم والرئتين

الفلفل الحار هو مهيج قوي للأنف والفم وكذلك الرئتين. تناول الفلفل الحار أو استنشاق مسحوق الفلفل الحار يمكن أن يسبب انزعاجًا شديدًا واحمرارًا وعطسًا وإحساسًا قويًا بالحرقان.
4-البواسير

كقاعدة عامة، جميع الأطعمة الغنية بالتوابل ضارة بالبواسير.
يحتوي الفلفل الحار على عنصر طبيعي قوي يسمى الكابسيسين وهو ضار بالبواسير لأن الأوعية الدموية الملتهبة بالفعل تتهيج بسبب الكابسيسين، مما يؤدي إلى مزيد من الالتهاب والألم وحتى النزيف.
5- تفاقم التهاب المعدة

يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار في تهيج الأغشية المخاطية التي يتلامس معها بشكل مباشر، وخاصة بطانة المعدة. تناول الفلفل الحار بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ويسبب الغثيان والقيء والإسهال مع إحساس حارق قوي. كما أن الفلفل مضر لمن يعانون من قرحة المعدة.
6- يسبب ارتجاع المريء وحموضة المعدة

الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالتوابل مثل الفلفل الحار يمكن أن يسبب مرض الجزر المعدي المريئي أو ارتجاع المريء. بسبب خصائصه المهيجة، يؤدي الفلفل الحار إلى حرقة المعدة والارتجاع الحمضي. فهي تهيج بطانة المعدة، مما يؤدي إلى ارتفاع العصارة المعدية إلى المريء، مما يسبب إحساسًا بالحرقة في الصدر. كلما تناولت المزيد من الفلفل الحار، زادت شدة حرقة المعدة والارتجاع الحمضي. يعاني بعض الأشخاص أيضًا من الصداع والتهيج نتيجة لهذا الانزعاج.