بحث قصير عن فوائد شجرة الزيتون، مقدمة للبحث عن شجرة الزيتون، شجرة الزيتون في القرآن الكريم، فوائد شجرة الزيتون، وخاتمة عن شجرة الزيتون. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
بحث قصير عن فوائد شجرة الزيتون
عناصر البحث:
1-مقدمة للبحث عن شجرة الزيتون
2- شجرة الزيتون في القرآن الكريم
3- معلومات عن شجرة الزيتون
4- فوائد شجرة الزيتون
5- خاتمة عن شجرة الزيتون
مقدمة للبحث في شجرة الزيتون
تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المباركة ولها فوائد كثيرة، حيث عرفناها منذ آلاف السنين.
– كما أنها دائمة الخضرة وتعتبر من الأشجار المبهجة التي تعطينا الثمار والزيت والخشب.
بالإضافة إلى أن أوراقها تعالج العديد من الأمراض.
– لهذه الشجرة أسرار كثيرة لا يستطيع أحد أن يعرفها لأنها تعتبر من أشجار الجنة.
وأهم ما يميز هذه الشجرة أنها تجمع الأهل والجيران والأصدقاء خلال موسم قطف الزيتون.
والزيت الذي تنتجه هذه الشجرة هو زيت الزيتون، الذي يعتبر من أجود أنواع الزيوت وله فوائد عديدة، كما أنه خالي من الدهون على عكس الزيوت الأخرى.
يعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة للجسم وخاصة القلب.
هناك أنواع عديدة لأشجار الزيتون، إلا أنها تختلف حسب لون الثمار التي تنتجها الشجرة، حيث يوجد الزيتون الأسود، والزيتون الأرجواني، والزيتون الأخضر.
شجرة الزيتون في القرآن الكريم
تعتبر شجرة الزيتون من الأشجار المباركة التي ذكرت في القرآن الكريم 7 مرات. قال الله تعالى: [وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ] [الأنعام: 99]كما أوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بتناول ثمار الزيتون وادهنها بزيتها لما في ذلك من فوائد عظيمة وعظيمة. وقد ذكر القرآن الكريم بعض خصائص الزيتون، حيث ذكر في بعض الآيات أن الزيتون متشابه وغير متشابه؛ تتشابه شجرتا الزيتون والرمان في الحجم وطبيعة الأوراق، إلا أنهما تختلفان في طبيعة الثمار. يتشابه الزيتون مع العنب في تركيب الثمار إلا أنه يختلف في طبيعة النبات. كما وصف القرآن الكريم شجرة الزيتون بأنها شجرة مباركة لها القدرة على إنتاج الدهن الذي يشكل صبغة للآكلين.
معلومات عن شجرة الزيتون
شجرة الزيتون هي شجرة دائمة الخضرة يمكنها أن تعيش وتنتج الزيتون لأكثر من قرن. في بعض الحالات النادرة، تم الإبلاغ عن بقاء أشجار الزيتون على قيد الحياة وتنتج براعم لا يتجاوز عمرها 1800 عام. يصل ارتفاع الشجرة إلى 15-65 قدمًا (5-20 مترًا). وكما هو الحال مع معظم الأشجار، فإن ارتفاع الشجرة يتأثر بحيوية النباتات أو نضارتها أو تنوعها، كما يتأثر بالتربة والظروف المناخية، وأخيراً طرق الزراعة المستخدمة. الجذع أسطواني، أملس على الأشجار الصغيرة ووعر مع تقدم عمر الشجرة، بسبب ظهور كتل ونتوءات بأحجام مختلفة مع مرور الوقت.
يتطور نظام جذر أشجار الزيتون عموديًا حتى السنة الثالثة إلى الرابعة من العمر. في وقت لاحق، يتم استبدال نظام الجذر الأصلي بنظام جذر مغطى بمادة صوفية، يتم إنتاجه بشكل رئيسي من البلاستيدات الكروية أو الكونجر، التي تتشكل في عنق شجرة الزيتون، تحت سطح التربة. يتم تحديد طريقة تطوير نظام الجذر بشكل أساسي حسب طبيعة التربة. في بعض الحالات، وجد أن أشجار الزيتون قد طورت جذورًا يصل عرضها إلى 40 قدمًا (12 مترًا) وعمقها 20 قدمًا (6 أمتار).
وتزرع أشجار الزيتون على مستوى العالم في منطقة تغطي أكثر من 15 مليون هكتار. عدد أشجار الزيتون المزروعة يصل وربما يتجاوز المليار شجرة. ويوجد حوالي 80% من هذه الأشجار في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وتقوم دول مثل إسبانيا وإيطاليا واليونان وتونس وغيرها عادة بتصدير زيت الزيتون الذي يشكل حجر الزاوية في التنمية الاقتصادية الزراعية في بعض هذه الدول. لكن خلال العقدين الماضيين، حققت دول أخرى مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا واليابان والصين وغيرها الأهمية الاقتصادية والاستراتيجية الكبيرة لأشجار الزيتون. ومن ثم قدموا حوافز مالية لمزارعي الزيتون، محاولين جعلهم مستقلين في منتجات الزيتون
وتلعب شجرة الزيتون دوراً مهماً جداً، لأنها لا تزرع فقط في الأراضي التي لا تصلح لزراعة محاصيل أخرى، ولكنها تساعد أيضاً على حماية التربة من التآكل. المنتجات الرئيسية التي تنتجها شجرة الزيتون هي زيت الزيتون وزيتون المائدة. ثمار الزيتون مهمة أيضًا للاستخدام الصناعي. بعض المنتجات الثانوية الأخرى التي قد تكون ذات أهمية اقتصادية هي الأوراق، والخشب، ولب الفاكهة، وما إلى ذلك. وأخيرا، غالبا ما تزرع أشجار الزيتون في أواني داخلية أو خارجية كنباتات زينة.
– تضم عائلة أوليا 30 نوعًا مختلفًا، والتي تنمو في خمس قارات. أهم أنواعه: الزيتون الأوروبي، يوروميديترانيا، أوليا، يوروبايا، كونسبيدي، فال، لابيريني بات، زيتون كريسوفيلا لاميك، زيتون هوتشستيتيري، زيتون سومالينسيس، زيتون سبترينيرفاتا.
فوائد شجرة الزيتون
1- خشب الزيتون
يعتبر خشب شجرة الزيتون من أجود أنواع الأخشاب المستخدمة عالمياً في العديد من المجالات، مثل: صناعة قطع الأثاث، وصناعة التحف الخشبية، والتي تشتهر بها العديد من الدول. كما يستخدم خشب الزيتون كوقود جيد للمواقد التي تعتمد على الحطب كوقود.
2- ثمار الزيتون
تعتبر الثمار أهم أجزاء شجرة الزيتون. وبعد قطف الثمار يتم عمل الزيتون المخلل الذي يعتبر من أشهى أنواع المخللات، أو يتم عصره في معاصر لعصر الزيتون لينتج زيت الزيتون النقي الذي يستخدم في صناعة الصابون الصحي الذي يفيد كثيرا الشعر والجلد، ولا يترك أي أثر. الآثار الجانبية، مثل أنواع الصابون الأخرى المصنوعة من مواد كيميائية، أو يتم استخدام الزيت مباشرة للأغراض العلاجية، وفي الطبخ، وفي تحضير العديد من وصفات العناية بالبشرة والشعر. لاحتوائه على العديد من العناصر والعناصر الغذائية التي تعمل على تحسين الجوانب المذكورة آنفاً.
3- زيت الزيتون
يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة، مما يجعله مفيداً في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة. يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الدهنية المفيدة، لذا فإن استخدامه بدلاً من الزيوت المهدرجة والزبدة يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين، بما في ذلك السكتة الدماغية. يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، لذا قد يكون له دور في مكافحة بعض الأمراض الالتهابية المزمنة. يعزز قدرات الدماغ، والتفكير، والذكاء، والقدرة على التذكر. يعتبر من العناصر المغذية للدماغ، ويعتقد أن دوره يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. يرفع مستويات الكولسترول الجيد في الجسم. ينعم البشرة ويزيد رطوبتها. يزيد من كثافة الشعر ونعومته.
4- ورق الزيتون
ولا تقل أهمية أوراق الزيتون عن باقي الشجرة. وقد أثبتت العديد من الدراسات الجارية حول هذه الأوراق أنها تعتبر حلاً للتخفيف من العديد من الأمراض التي قد تصيب الإنسان. تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والطفيليات، بالإضافة إلى خصائص مضادة للأكسدة، مما يزيد من مناعة الجسم. وقدرته على مقاومة الأمراض. ويمكن تحضير مشروب ورق الزيتون بإضافة بعض أوراقه إلى كوب من الماء الساخن، ونقعها فيه لمدة ثلث ساعة، ثم شربه.
استنتاج حول شجرة الزيتون
من حقنا أن نحمي البيئة لتستمر في عطائها لنا، وشجرة الزيتون جزء كبير من هذه البيئة. وعلينا أن نعتني بها ونحافظ عليها بعدم تقطيعها والعناية بها وريها ومحاولة إكثارها في كل فرصة. إنها نعمة عظيمة لا يدركها الجميع.