فوائد الفريكة

فوائد الفريكة سنتحدث عن أضرار الفريكة. فوائد الفريكة للحامل. هل تساعدك الفريكة على إنقاص الوزن؟ كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا

فوائد الفريكة

1- يساعدك على إنقاص الوزن والتخلص من السمنة. وذلك لاحتوائه على كمية مناسبة من البروتينات التي تشعرك بالشبع لفترة طويلة جداً. بهذه الطريقة ستحدين من تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولكن للحصول على أفضل نتيجة قومي بطهي الفريكة بطريقة صحية ولذيذة. وقد ثبت أن الفريكة تحتوي على الكثير من الألياف، أكثر من ثلاثة أضعاف ما هو موجود في الأرز البني، كما أن نبات الفريكة يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ونسبة جيدة من النشا، مما يساعدك كثيراً في خسارة الوزن الزائد. لذلك، اجعل تناول الفريكة جزءًا من النظام الغذائي الذي تخطط لإنقاص وزنك فيه.
2- تعمل الفريكة على تنظيم مستوى السكر في الدم لأنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم. تساعد على حماية العين من العديد من الأمراض التي قد تصيبها، وذلك لأن نبات الفريكة يحتوي على مركبين: اللوتين والزياكسانثين، اللذان يعملان كمضادات للأكسدة ويحميان العين من الضمور.
3- يعمل نبات الفريكة على تقليل نسبة الكولسترول في الدم مما يعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية أو السكتة الدماغية. يعمل على تقليل التعرض لمشاكل الجهاز الهضمي، والإمساك، ومشاكل المعدة. وذلك لاحتوائه على ألياف كثيرة وتعمل على زيادة البكتيريا المفيدة والمهمة في المعدة والتي تحفز عملية الهضم.

أضرار الفريكة

تحتوي الفريكة على نسبة عالية من FODMAP. يشير إلى السكريات المتعددة، والسكريات الأحادية والثنائية، والبوليولات المتخمرة، ويؤدي استهلاكها إلى ظهور بعض الأعراض في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي. وهو من الاضطرابات المعوية الشائعة، ولذلك ينصح بتناول الأطعمة منخفضة الفودماب وتجنب تناول مصادرها مثل الفريكة من قبل من يعانون من هذه المتلازمة.

فوائد الفريكة للحامل

1- التقليل من اضطرابات المعدة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تسهيل عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من الإمساك عند المرأة الحامل. يساعد على منع زيادة الوزن أثناء الحمل.
2- يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي لدى الحامل، وبالتالي حمايتها من الأمراض والالتهابات خلال هذه الفترة.
3- يعمل على تغذية البشرة مما يؤدي إلى حمايتها من ظهور الكلف والبقع الداكنة التي تظهر على البشرة نتيجة التغيرات الهرمونية أثناء فترة الحمل.
4- يساعد على استقرار الجنين خلال الأشهر الأولى من الحمل.
5- يساعد على طرد السموم من الجسم. يقلل من الإصابة بالتهاب اللثة والتهاب الأسنان عند المرأة الحامل، كما يساعد على النمو الطبيعي لعظام وأسنان الجنين، لاحتوائه على الكالسيوم.

هل تساعدك الفريكة على إنقاص الوزن؟

1- الفريكة من الحبوب المغذية جداً. وذلك لقيمتها الغذائية ومحتواها العالي من الألياف الغذائية والبروتين والعديد من العناصر الأخرى، مما ساهم في تعزيز مكانتها وجعلها تحتل مرتبة بين بذور الكينوا. لذلك قد تساعدك الفريكة على خسارة الوزن، وفيما يلي توضيح لكيفية اعتبارها مصدراً غنياً بالألياف الغذائية: تلعب الألياف الغذائية دوراً مهماً في تعزيز شعورك بالشبع والامتلاء، ويبلغ محتوى الألياف في الفريكة 3 مرات أكبر من الأرز البني، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يساهم في تقليل وزن الجسم عن طريق مساعدتك على الشعور بالشبع، وقد بحثت إحدى الدراسات البشرية التي نشرت عام 2015 في مجلة Annals of Internal Medicine في تغيرات الوزن. حالة طارئة بسبب إضافة الألياف إلى الوجبات الغذائية على مدى 12 شهرا، وبفحص 240 شخصا مصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، لاحظ الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي خسارة كبيرة في أوزانهم.
2- تعد مصدراً غنياً بالبروتين: يساعد البروتين أيضاً على زيادة الشعور بالشبع، ومن الجدير بالذكر أنه عند مقارنة محتوى البروتين في بذور الفريكة مع محتوى بذور الكينوا يتبين أن الفريكة تحتوي على نسبة أعلى، لذا فهو خيار جيد يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.