بحث عن شجرة الزيتون، مقدمة للبحث عن شجرة الزيتون، الشروط اللازمة لنمو أشجار الزيتون، خصائص شجرة الزيتون، فوائد شجرة الزيتون، وخاتمة البحث عن شجرة الزيتون. وسنتناولها بشيء من التفصيل من خلال السطور التالية.
البحث عن شجرة الزيتون
أغراض
1. مقدمة للبحث عن شجرة الزيتون.
2. الشروط اللازمة لزراعة شجرة الزيتون.
3. خصائص شجرة الزيتون.
4. فوائد شجرة الزيتون.
5. خاتمة الدراسة على شجرة الزيتون.
مقدمة للبحث في شجرة الزيتون
وشجرة الزيتون شجرة معمرة يعود تاريخ زراعتها إلى حوالي 7000 سنة. زرعت أول شجرة زيتون في العالم عام 3000 قبل الميلاد في جزيرة كريت. تعتبر شجرة الزيتون من ثروات البشرية العظيمة، لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية وصحية عديدة. كما تتميز ثمار الزيتون بفوائدها الكبيرة والعظيمة، حيث تعتبر غذاءً متكاملاً ومتوازناً، حيث يستخرج من هذه الثمار زيت الزيتون الذي له فوائد متعددة في كافة المجالات الصحية. المواد الغذائية ومستحضرات التجميل، حيث تعتبر منطقة البحر الأبيض المتوسط من المناطق الرئيسية لزراعة أشجار الزيتون بسبب مناخها المعتدل والمناسب. كما انتشرت زراعة هذه الأشجار في العديد من المناطق الأخرى ذات المناخ المماثل، مثل: جنوب أفريقيا، وتشيلي، والبيرو، وأستراليا، ونيوزيلندا، والأرجنتين. ولاية كاليفورنيا وغيرها من المناطق تتميز بمناخ معتدل.
الشروط اللازمة لزراعة أشجار الزيتون
هناك شروط خاصة لزراعة شجرة الزيتون، نوضحها فيما يلي:
تنتشر زراعة شجرة الزيتون في مناطق مناخ البحر الأبيض المتوسط، حيث تتنوع بين شتاء معتدل، وربيع دافئ، وصيف حار. وتصل أعلى درجة حرارة إلى 40 درجة مئوية وتستطيع الشجرة تحملها بسهولة. ومع ذلك، فإن درجات الحرارة المنخفضة جدًا يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو وإنتاج أشجار الزيتون. الرياح الباردة والرطوبة تؤثر على أشجار الزيتون. أما التربة اللازمة فيجب أن تكون مناطق مستوية ذات انحدار بسيط لتسهيل وصول ضوء الشمس إليها.
ومن المهم إراحة التربة قبل سنوات من زراعة الزيتون، وتنظيفها من الأعشاب الضارة، وحرث التربة بعمق لتحريكها، واستخدام الأسمدة المناسبة قبل الزراعة. تحب أشجار الزيتون المناطق الدافئة، كما أن تقليم الشجرة مهم جداً كل سنتين. تنتج شجرة الزيتون ثماراً وفيرة في السنة الأولى، وفي السنة التالية. والثاني أقل، وهذه العملية تعرف بالتناوب، وهي طبيعة ما يحدث لأشجار الفاكهة.
خصائص شجرة الزيتون
1. بفضل مقاومتها للظروف الطبيعية القاسية وقدرتها الكبيرة على التكيف معها، تعتبر شجرة الزيتون من الأنواع النباتية طويلة العمر، كما توضح الصورة المرفقة: زيتونة عمرها أكثر من 5000 سنة، وبالتالي فهو يضرب المثل الأعظم في التحدي والصمود في مواجهة الظروف الخارجية مهما كانت قاسية.
2. يعتبر الزيتون شجرة ذات أوراق دائمة (ثابتة)، أي أن أوراق الزيتون لا تتساقط في الخريف كما هو الحال في معظم أنواع الأشجار، وأوراق الزيتون بشكل عام تتجدد خلال فترة ثلاث سنوات. ولذلك تعتبر شجرة الزيتون من النباتات القادرة على المحافظة على خضرتها. وظهورها مذهل رغم تعاقب الفصول.
3. تتميز شجرة الزيتون بوجود شعيرات دقيقة في الجانب السفلي من الورقة (Poils teceurs) تمكنها من الاحتفاظ بالرطوبة (رطوبة) بشكل دائم ومستمر. ولعل هذه الصفة الطبيعية مرتبطة بتفسير الجمال الأبدي الذي تتميز به شجرة الزيتون مهما كان عمرها، كما تظهر صورة الزيتونة. والذي عمره أكثر من 5000 سنة.
4. بفضل النمو والتطور الكبير لأغصان وأوراق شجرة الزيتون (frondaisonlargement Development)، تلعب هذه الأخيرة دوراً كبيراً في حماية التربة من الانجراف الذي قد تسببه الأمطار الغزيرة، بحيث تقلل من قوتها. ويسهل تدفق وامتصاص (تسلل) الماء إلى التربة.
5. تتميز جذور شجرة الزيتون بالتطور الكبير مما يمكنها من تثبيت التربة وحمايتها من التآكل. كما أن لهذه الجذور قدرة كبيرة على التكيف والتكيف مع طبيعة التربة التي تتواجد فيها الشجرة، بحيث تتطور هذه الجذور حسب الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة وتتوافق مع عمقها (البنية والملمس). والتي تمكن شجرة الزيتون من البحث والتنقيب عن المياه في أعماق الأرض. وأشار بعض المختصين في المجال إلى وجود أشجار زيتون في بعض دول البحر الأبيض المتوسط تمتد جذورها إلى عمق ستة أمتار.
6. يصنف الزيتون من المحاصيل الأقل استخداما للمياه، حيث أن حوالي 80% من المساحة المزروعة بأشجار الزيتون عالميا تعتمد على مياه الأمطار في العيش والإنتاج أيضا، وذلك بفضل قدرتها الكبيرة على مقاومة الجفاف وخصائصها. مرونة عالية في التكيف مع الظروف المناخية. .
7. يمكن زراعة الزيتون في ظل نظام مائي (régime hydrique) يتراوح بين 100 و800 ملم في السنة. إلا أنه في حالة النقص الشديد في المياه تظهر شجرة الزيتون قدرة كبيرة على تقليل كمية التبادلات مع الخارج، بحيث تحرص على إغلاق الفتحات (الثغور) الموجودة على أوراقها لتستخدم لحفظ الماء. داخل الشجرة بطريقة تمكنها من البقاء على قيد الحياة.
فوائد شجرة الزيتون
1. تعتبر دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط المنشأ الأصلي لشجرة الزيتون وهي تحتوي على معظم أشجار الزيتون في العالم حيث يبلغ عدد أشجار الزيتون في العالم حوالي 865 مليون شجرة 75% منها تُزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُنتج منها معظم كمية زيت الزيتون في العالم.
2. تبلغ نسبة أشجار الزيتون في باقي مناطق العالم حوالي 25%، ويشكل إنتاجها من الزيت حوالي 10% من الإنتاج العالمي. الغرض الأساسي من زراعة أشجار الزيتون في مختلف مناطق العالم هو إنتاج زيت الزيتون، الذي يتمتع بقيمة اقتصادية عالية، حيث يتم تسويقه محلياً. عالمياً، يوفر مشروع شجرة الزيتون لمستثمره عوائد مالية وفيرة.
3. تختلف كمية زيت الزيتون المنتج من أشجار الزيتون من منطقة إلى أخرى حسب أنواع أشجار الزيتون المزروعة في تلك المنطقة. تبلغ كمية زيت الزيتون المنتجة سنوياً في كافة دول العالم حوالي 19,270,115 طن، وتعتبر إسبانيا من أكثر دول العالم إنتاجاً لزيت الزيتون. وتنتج ما يقارب 6,555,884 طناً سنوياً، وتأتي اليونان في المركز الثاني على مستوى العالم بإنتاج يقارب 2,343,383 طناً.
خاتمة البحث في شجرة الزيتون
وعندما استخدم الشعراء شجرة الزيتون للتعبير عن المقاومة والصمود، كان ذلك لأن الزيتونة لديها القدرة على التكيف مع المتغيرات والعيش طويلا في الظروف القاسية. وهكذا تدل هذه الشجرة على الحزم والثبات والقدرة على التحمل والتكيف.