الآثار الضارة للطحالب البحرية. سنتحدث عن فوائد الطحالب الحمراء. فوائد حبوب الطحالب البحرية. ما هي الطحالب البحرية؟ كل هذه المواضيع يمكنك العثور عليها في مقالتنا
أضرار الطحالب البحرية
– مشاكل تتعلق بالتخثر وسيولة الدم.
– التسمم ببعض المعادن الثقيلة، مثل: الزئبق، وذلك بسبب احتواء بعض أنواع الطحالب البحرية على نسبة عالية من هذه المعادن الضارة.
– ارتفاع نسبة اليود في الجسم مما قد يسبب مشاكل في الغدة الدرقية.
– مشاكل محتملة لدى المرأة الحامل أو المرضع، وذلك بسبب قدرة بعض أنواع الطحالب على التأثير على هرمونات الجسم.
– التفاعلات السلبية مع بعض أنواع الأدوية مثل: مميعات الدم، وأدوية أمراض الغدة الدرقية.
فوائد الطحالب الحمراء
1- الطحالب الحمراء غنية بالبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتستخدم في العناية بالبشرة للمساعدة في تنقية البشرة وتنظيفها.
2- غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يستخدمها جسمك بسهولة.
3-تتمثل الفوائد الرئيسية للطحالب الحمراء في قدرتها على تعزيز الدورة الدموية الصحية في الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الكولسترول السيئ بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
4- كما أنه مصدر غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساهم في صحة العظام، ولأنه غني بمضادات الأكسدة فإنه يساعد على تقوية جهاز المناعة وتغذية البشرة.
5- زيادة نمو الشعر وكثافته
6- يتخلص من الرائحة الكريهة من فروة الرأس
7- يحارب الفطريات والبكتيريا كما يساهم في التخلص من السموم في فروة الرأس وتعزيز نمو الشعر الصحي.
8- له خصائص رائعة في الاحتفاظ بالرطوبة، ويعزز حاجز البشرة الصحي، ويساعد على تجديد الترطيب الطبيعي للبشرة.
9- تستفيد جميع أنواع بشرة الوجه تقريبًا من الطحالب الحمراء.
10- لكن يمكن لأنواع البشرة الجافة أو الحساسة أو الناضجة أن تجني بشكل خاص فوائد هذه الأحجار الكريمة البحرية.
فوائد حبوب الطحالب البحرية
1- غني بالعناصر الغذائية الأساسية
تعتبر الطحالب البحرية مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية، فهي غنية بالكالسيوم، حيث تصل نسبة الكالسيوم فيها إلى 168 جراماً لكل 100 جرام. وهو يتجاوز كمية الكالسيوم الموجودة في كل من القرنبيط والملفوف الأخضر. علماً أن هناك أنواعاً من الطحالب تحتوي على كمية من المعادن أكبر من نسبة المعادن الموجودة في منتجات الألبان المختلفة. تحتوي الطحالب البحرية أيضًا على كمية عالية من فيتامين ب12 وحمض الفوليك والمغنيسيوم. ومن الجدير بالذكر أن سلطة الأعشاب البحرية غنية بالحديد، وهو ما يفوق كمية الحديد الموجودة في اللحوم الحمراء بنسبة 25 في المائة في المتوسط. كما أنه مصدر نباتي غني بالبروتينات.
2- أفضل مصدر لليود
الطحالب البحرية هي أفضل مصدر طبيعي لليود. تناول جرام واحد من اليود يكفي لتغطية الاحتياجات اليومية. ولعل صعوبة الحصول على هذه المغذيات الدقيقة تؤدي في كثير من الأحيان إلى استخدام أملاح اليود، حيث أن اليود مفيد جداً للغدة الدرقية وصحة الدماغ.
3- مفيد للقلب ويؤخر الشيخوخة
من المعروف أن سكان جزر أوكيناوا هم أناس معمرون. ويشتهر سكان أوكيناوا بانخفاض مستويات الكولسترول والأحماض الأمينية الضارة بالقلب. ولا شك أن ذلك ليس محض صدفة، ولكن للطحالب دور مهم في ذلك، فهي أحد المكونات الرئيسية لغذائها. علماً أن الطحالب البنية معروفة بفوائدها في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
4- الطحالب تساعد على إنقاص الوزن
وبحسب موقع “جيسوندهيت آيدنتي”، أظهرت دراسة حديثة أن الأعشاب البحرية لديها القدرة على خفض معدل امتصاص الدهون بنسبة 75 بالمئة، مما يساعد على تثبيط الإنزيم الهضمي “ليبزا”. وهذا يعني أن تناول 100 جرام من الدهون مع الأعشاب البحرية يسمح للجسم بامتصاص 25 جرامًا فقط من الدهون. وهذا يعني أن الطحالب لها تأثير مماثل للأدوية المضادة للسمنة، ولكن دون آثار جانبية. بالإضافة إلى ذلك، فإن اليود الموجود في الطحالب يعزز عمل الغدة الدرقية، مما يزيد من التمثيل الغذائي للخلايا ويساعد بدوره على حرق السعرات الحرارية بكفاءة أكبر.
5- غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي الطحالب على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، بالإضافة إلى العديد من القلويدات المعروفة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة. ما يجعله مفيداً جداً للوقاية من السرطان ودعم جهاز المناعة لمحاربة الخلايا السرطانية. وتشتهر الطحالب بخصائصها القوية المضادة للالتهابات التي تسبب الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى دورها في تأخير الشيخوخة.
ما هي الطحالب البحرية؟
الطحالب هي أكثر أشكال الحياة بدائية على سطح الأرض. وهي نباتات مائية بسيطة، أو شبه نباتات، لا تشبه النباتات تمامًا، لأنها لا تمتلك جذورًا، أو سيقانًا، أو أوراقًا. إنهم بدائيون في أساليب التكاثر. لها أحجام وأشكال وألوان متعددة، ويمكن أن تكون أحادية الخلية أو متعددة الخلايا. لقد استهلك البشر الخلايا الموجودة في المياه المالحة والمياه العذبة كغذاء ودواء لعدة قرون. يعود الاستهلاك البشري للطحالب الخضراء المزرقة، بما في ذلك أنواع سبيرولينا وكلوريلا، إلى حضارة الأزتيك في القرن الرابع عشر، واليوم يتم استخدامها في المكملات الغذائية.