فوائد وأضرار حبوب الخميرة، كيفية استخدام حبوب الخميرة لزيادة الوزن، فوائد حبوب الخميرة للتخسيس، وما هي خميرة البيرة. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
فوائد وأضرار حبوب الخميرة
فوائد حبوب الخميرة
– يخفض مستوى الكولسترول في الجسم : قد تساعد حبوب الخميرة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيد، حيث وجدت إحدى الدراسات أن الخميرة تمنع تكوين الكوليسترول في كبد الفئران.
– تحسين مستويات السكر في الدم: تساعد حبوب الخميرة على تحسين مستويات السكر في الدم، وخاصةً لمرضى السكر، حيث تساعد على تحسين مستويات الجلوكوز عن طريق زيادة كمية الكروم في الجسم. ومن المعروف أن الكروم يحسن تحمل الجلوكوز لدى المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 وقد يحسن أيضًا حساسية الأنسولين.
-يساعد في فقدان الوزن: قد تساعد حبوب الخميرة بشكل غير مباشر في إنقاص الوزن، وذلك من خلال دعم قدرة الجسم على استقلاب الكربوهيدرات، مما يساعد على زيادة مستويات الطاقة. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من البروتين، مما قد يساعد في تعزيز نمو العضلات.
– يساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي : تحتوي حبوب الخميرة على كائنات حية صغيرة تسمى الميكروفلورا، والتي تساعد في الحفاظ على الأداء السليم للجهاز الهضمي. كما أنها تساعد في علاج الاضطرابات الأخرى في الجهاز الهضمي بما في ذلك الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية، ومتلازمة القولون العصبي، والتهاب القولون الحاد، وعدم تحمل اللاكتوز.
– يعزز صحة الجهاز المناعي: تعتبر حبوب الخميرة مكملاً غذائياً يعزز مستويات الطاقة في الجسم ويقوي جهاز المناعة، نظراً لمحتواها الغني بالفيتامينات والمواد المغذية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والعينين والفم، وتعزيز دعم الجهاز العصبي والمناعي. أيضًا.
أضرار حبوب الخميرة:
– قد يسبب بعض الغازات الزائدة والانتفاخ والصداع الشبيه بالصداع النصفي.
– قد يسبب رد فعل تحسسي يتضمن عدداً من الأعراض، منها ألم في الصدر، أو التهاب في الحلق، أو ضيق في الصدر، أو صعوبة في التنفس. يجب عليك التوقف عن تناول الخميرة عند ظهور أحد هذه الأعراض على الفور والاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
الخميرة هي مصدر لفيتامين ب، لكنها لا تحتوي على فيتامين ب12. يمكن أن تسبب الكميات غير الكافية من فيتامين ب12 فقر الدم، لذلك من المهم التأكد من وجود مصادر أخرى لفيتامين ب12 في النظام الغذائي.
-يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناول حبوب الخميرة، لأن هذه المكملات الغذائية قد تتفاعل مع بعض الأدوية.
كيفية استخدام حبوب الخميرة لزيادة الوزن
– إذا كان الإنسان نحيفاً جداً فيمكنه تناول حبتين من الخميرة بعد الإفطار والغداء والعشاء، أي بمعدل ست حبات من الخميرة يومياً.
بعض الأشخاص لا يفضلون تناول حبوب الخميرة مع الطعام، فيمكن إذابتها في الماء أو العصير أو الشاي وتناولها بشكل طبيعي.
هناك طريقة أخرى لتناول حبوب الخميرة. ويقوم البعض بصنعها على شكل مسحوق أو مسحوق ويخلطها مع الحليب.
يفضل بعض الأشخاص وضع مسحوق حبوب الخميرة على الطعام نفسه، أي توزيع هذا المسحوق على الطعام.
كل هذه الطرق لا تضر بصحة الإنسان. بل على العكس فهي تساعد في التخلص من مشكلة النحافة التي يواجهها الكثير من الأشخاص.
– يتساءل الكثير من الناس عن المدة التي تستغرقها حبوب خميرة البيرة قبل استخدام أي من هذه الطرق.
وعندما سئل: متى يظهر مفعول حبوب خميرة البيرة؟ بالنسبة للعديد من أطباء التخسيس، لديهم عدة إجابات.
الجواب الأول على السؤال: متى يظهر تأثير حبوب خميرة البيرة؟ والنتيجة هي أن الأمر قد يستغرق أسبوعين على الأقل.
والجواب الثاني على نفس السؤال من طبيب آخر قال إن التأثير قد يستغرق شهرًا أو أقل.
هناك طبيب آخر أجاب على السؤال: متى يبدأ مفعول حبوب الخميرة؟ وقال إنه ليس هناك مدة محددة، ولكن حسب الحالة التي تستخدم فيها الخميرة، فإن بعض الحالات تستغرق أسبوعا أو شهرا أو أكثر.
فوائد حبوب الخميرة للتخسيس
هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن لحبوب الخميرة فوائد عديدة للتخسيس، ومنها ما يلي:
تحتوي خميرة البيرة بشكل طبيعي على بعض الكروم، ولكن يمكن تعزيز حبوب الخميرة بشكل أكبر لزيادة مستويات الكروم. وفي إحدى الدراسات، وجد أن له تأثير على وزن الجسم، وأن أحد أشكال الكروم، وهو بيكولينات الكروم، قد يساعد في تقليل زيادة الوزن وزيادة الدهون الزائدة. للجسم.
على الرغم من أن خميرة البيرة غنية بفيتامينات ب والألياف والمعادن، إلا أنها لا تذوب في الماء وحده، ولا يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي ومتوازن. غالبًا ما يوصي الأطباء بالمكملات الغذائية والحبوب بدلًا من ذلك، لكن استشر طبيبك قبل تناول أي شيء.
الخميرة مصدر ممتاز للألياف، وإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي قد يكون استراتيجية فعالة لفقدان الوزن. تتراوح توصيات الألياف للبالغين من 25 إلى 30 جرامًا يوميًا.
– على الرغم من أن الخميرة قد تساعد في زيادة كمية العناصر الغذائية التي تتناولها، بما في ذلك الألياف، إلا أنك ستظل بحاجة إلى إجراء تغييرات أخرى على نظامك الغذائي لإنقاص الوزن. يقترح تناول ثلاث وجبات بالإضافة إلى وجبة خفيفة واحدة يوميا لتوفير مصدر ثابت للطاقة والمساعدة في السيطرة على الجوع.
ما هي خميرة البيرة
الخميرة تتكون من الكائنات الحية الدقيقة الفطرية. معظمها وحيدة الخلية، وتميل إلى العيش في بيئات محددة للغاية. تقوم الخميرة بتكسير الكربوهيدرات، وخاصة السكريات، التي تنتج ثاني أكسيد الكربون والكحول. عندما تنتج الكائنات الفطرية ثاني أكسيد الكربون، تنتج خميرة الخباز أنواعًا مختلفة من الكحول. نظرًا لدورها المركزي في صنع الطعام، تعد الخميرة من بين الكائنات الحية الأكثر دراسة على وجه الأرض.