كيف أعرف زيت الزيتون الأصلي والمغشوش زيت الزيتون الأصلي للشعر وكيف أعرف زيت الزيتون البكر وأفضل زيت زيتون أصلي؟ وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
كيف أعرف زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟
مواصفات زيت الزيتون الأصلي
يكون لون الزيت عند العصرة الأولى أخضر، ثم بعد ذلك يصبح لون الزيت مصفراً.
رائحة زيت الزيتون قوية وتشبه رائحة الزيتون الأخضر.
الرقم الهيدروجيني لزيت الزيتون الأصلي أقل من واحد بالمائة. يتم فحص حموضة الزيت بجهاز خاص، وكلما زادت حموضة الزيت، انخفضت جودة الزيت.
– يحتفظ زيت الزيتون الأصلي بطعمه ورائحته طوال فترة تخزينه، حيث لا يتغير طعمه حتى لو تم تخزينه لفترة طويلة.
زيت الزيتون له لزوجة أعلى من الماء.
– تمييز زيت الزيتون الأصلي من زيت الزيتون المغشوش
نضع كوباً ونملأ نصفه بزيت الزيتون، وندخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين، ثم نخرجه من الثلاجة. إذا كان لون الزيت أبيض فهو أصلي، وإذا كان لون الزيت مصفر فهو مغشوش. كما أن الزيت إذا لم يكن متجمداً فهو ليس أصلياً.
أفضل زيت زيتون أصلي
زيت الزيتون البكر الممتاز يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل زيوت الزيتون الأصلية المتوفرة في السوق. وهو من أجود الأنواع وأغلاها سعراً. يتم إنتاجه من العصرة الأولى للزيتون. وذلك بعد أن يتم قطفها من الأشجار. ويتميز هذا النوع بأن نسبة الحموضة فيه قليلة ولا تصل إلى 1%. وكلما انخفضت نسبة الحموضة، فهذا يعني أن الزيت ذو جودة عالية. ولذلك يعتبر هذا النوع من أفضل الأنواع الموجودة في السوق ويمكن الحصول عليه بكل سهولة. بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية. هناك فيتامينات متنوّعة، وأشهرها فيتامين هـ الذي يفيد الجسم والبشرة. بالإضافة إلى ذلك فهو ذو طعم رائع ويستخدم في العديد من أنواع الأطعمة كبديل للزيت العادي. ولكن لا ينبغي استخدام هذا الزيت في درجات حرارة عالية أو استخدامه لصحة القلب. لأنه مع ارتفاع درجة الحرارة يفقد الزيت عناصره المهمة وفوائده الصحية.
زيت الزيتون الاصلي للشعر
1. ترطيب الشعر بعمق
يتميز زيت الزيتون بقدرته على توفير الترطيب العميق للشعر الذي قد يعاني من انخفاض الكثافة، أو إذا كان مجعداً بطبيعته، أو حتى إذا كان الشعر ضعيفاً، نتيجة التعرض المتكرر لبعض عمليات الصبغ أو بسبب الصبغات المتكررة. التعرض لمنتجات الشعر الكيميائية الضارة.
2. التخلص من القمل والقشرة
ومن فوائد زيت الزيتون للشعر أنه قد يساعد في التخلص من القمل إذا تم استخدامه بانتظام. كما أنه قد يساعد بشكل كبير على تقليل القشرة لدى الأشخاص الذين يعانون من القشرة وجفاف فروة الرأس، ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أن بعض الخبراء لا ينصحون باستخدام زيت الزيتون للتخلص من القشرة. إذا كانت الخمائر والفطريات هي سبب القشرة، فإن استخدام زيت الزيتون قد يزيد الأمر سوءًا.
3. تحفيز نمو الشعر
يساعد زيت الزيتون على وقف تساقط الشعر عند استخدامه بانتظام، ويحفز نمو الشعر الجديد مع تقوية الشعر الموجود، خاصة إذا تم تدليك الرأس به بانتظام. ومن الجدير بالذكر أن سبب قدرة زيت الزيتون على تحفيز نمو الشعر وفعاليته في هذا الشأن قد يعود إلى غناه بفيتامين E المهم للشعر والبشرة على حدٍ سواء.
4. محاربة الأطراف المتقصفة
من فوائد زيت الزيتون للشعر قدرته على تهدئة الأطراف المتقصفة وتقليمها لتبدو الأطراف أكثر صحة وقوة، وخاصة الأطراف التالفة، نتيجة الاستخدام المتكرر لأدوات التصفيف الحرارية على الشعر. على الرغم من أن زيت الزيتون قد لا يكون له القدرة السحرية على علاج الأطراف المتقصفة، إلا أنه يستخدم بانتظام على الشعر. أطراف الشعر: قد يساعد في حماية هذه الأطراف من التقصف في المستقبل.
5. التقليل من تجعد الشعر
إن استخدام بضع قطرات من زيت الزيتون على الشعر المجعد قد يساعد بشكل كبير في تقليل التجعد. ولهذا السبب فإن زيت الزيتون مفيد فقط للشعر الكثيف، حيث أن استخدامه على الشعر الرقيق قد يجعل هذا النوع من الشعر يبدو أكثر نحافة.
كيف أعرف زيت الزيتون البكر الممتاز؟
– يتميز زيت الزيتون البكر الأصلي برائحته القوية التي يمكن تمييزها بسهولة، أما الأنواع الأخرى فهي ذات رائحة خفيفة.
يتميز زيت الزيتون الأصلي المعصور حديثاً بأنه ذو لون أخضر، ثم يتحول إلى اللون الأصفر.
معدل لزوجة زيت الزيتون الأصلي أكبر من جميع أنواع الزيوت الأخرى.
– زيت الزيتون الأصلي له طعم مميز وقادر على الاحتفاظ بنكهته لفترات طويلة دون أن يفقد قيمته طوال فترة التخزين، على عكس الزيوت الأخرى التي تتغير خصائصها مع التخزين.
– يتجمد زيت الزيتون البكر الأصلي في درجات حرارة منخفضة، فإذا حفظ في الثلاجة ولم يتغير قوامه أو لم يتحول لونه إلى الأبيض فهو زيت مغشوش.
– يتميز زيت الزيتون البكر الأصلي بدرجة حموضة منخفضة. وبتذوق الزيت، فإذا كانت نسبة الحموضة مرتفعة وواضحة، فهذا دليل على أن الزيت مغشوش وغير أصلي.