طريقة عمل فرابتشينو شوكولاتة

طريقة عمل فرابتشينو الشوكولاتة، وكذلك فرابتشينو موكا بالكراميل. وسنقدم أيضًا فرابتشينو موكا ستاربكس، وسنشرح أيضًا الفوائد الصحية للشوكولاتة. كما سنعرض المحتوى الغذائي للشوكولاتة، وسنتحدث أيضًا عن القيمة الغذائية للشوكولاتة. كل هذا من خلال مقالتنا. تابعنا.

طريقة عمل فرابتشينو الشوكولاتة

– المكونات:

– ثلاثة أكواب من مكعبات الثلج.
– كوب حليب بالشيكولاتة.
– ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف المحلى.
– نصف ملعقة كبيرة من خلاصة النعناع.
– ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
– ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الكاكاو.
– ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة للتزيين.
– ملعقة من الحلوى المطحونة للتزيين.
– ربع كوب من القهوة السوداء الباردة.
– كوب كريمة خفق.
– طريقة التحضير:

1- ضعي: حليب الشوكولاتة، الحليب المكثف المحلى، الفانيليا وخلاصة النعناع مع مسحوق الكاكاو والقهوة السوداء في وعاء الخلاط.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
3- أسكبي موكا فرابتشينو في أكواب طويلة.
4- زيّن موكا فرابتشينو بالكريمة المخفوقة في الأعلى.
5- قدم الموكا فرابتشينو مع شوكولاتة الحليب والحلوى المطحونة.

موكا فرابتشينو كراميل

– مقادير موكا فرابتشينو كراميل :

– 1 كوب ثلج
– ¾ كوب ماء
– ½ 1 كوب حليب
– 9 ملاعق كبيرة شوكولاتة (رقائق)
– 9 ملاعق كبيرة صوص كراميل
– 3 ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق للتزيين
– طريقة عمل موكا فرابتشينو كراميل :

1- ذوبي القهوة في الماء، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الثلج وباقي المكونات ماعدا الكريمة المخفوقة واخلطي.
3- ضعيها في أكواب التقديم ثم الكريمة المخفوقة.

موكا فارابتسينو ستاربكس

-مكونات:

– ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
– ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشوكولاتة.
– كوب واحد من الحليب.
– كوب واحد من الثلج.
– نصف كوب نسكافيه.
– نصف محتويات كيس كريمة الخفق.
– للتزيين:

– صوص كراميل .
– طريقة التحضير:

1- في كوب، ضعي النسكافيه والحليب واخلطيهم معًا.
2- أضيفي كريمة الخفق، الحليب، الثلج، السكر، خليط النسكافيه، وبودرة الشوكولاتة واخلطيهم معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
3- في كوب واسع، أسكبي صلصة الكراميل على الأطراف ثم أسكبي الخليط.

الفوائد الصحية للشوكولاتة

1- تساعد على خفض ضغط الدم :

وقد لخصت الأبحاث التي أجريت بشكل جيد الفوائد الصحية للشوكولاتة. أفضل دليل متاح على تأثيرات الشوكولاتة على ضغط الدم هو أن منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة، قد تساعد في خفض ضغط الدم قليلاً.
ومع ذلك، كانت معظم الدراسات قصيرة المدة، ما بين أسبوعين إلى ثمانية أسابيع، وكانت هناك بعض نقاط الضعف في الأبحاث المتاحة. ذكر مؤلفو مراجعة الدراسات أن هناك حاجة لتجارب طويلة المدى لتعزيز فهمنا لصحة تأثيرات الكاكاو على ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.
2- تساعد على الوقاية من السرطان:

وتشير بعض الأبحاث المخبرية التي أجريت على الحيوانات التي تم اتباع نظام غذائي غني بالكاكاو فيها إلى إمكانية توفير الحماية ضد سرطان الأمعاء عند تناول الكاكاو بانتظام. ومع ذلك، فمن المستحيل أن نستنتج بشكل قاطع من الأبحاث التي أجريت في المختبر أن الكاكاو يمكن أن يحمي الإنسان من سرطان الأمعاء.
3- تقليل مستويات التوتر والضغط النفسي:

وفي دراسة صغيرة أجريت على 30 شخصًا سليمًا، تناولوا فيها 40 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة 14 يومًا، لوحظ انخفاض كبير في هرمونات التوتر. ومع ذلك، فإن هذه الدراسة، التي مولتها شركة تصنيع الشوكولاتة، كانت قصيرة المدة ولا تقدم أدلة كافية. ومع ذلك، ليس للشوكولاتة أي فوائد أو تأثيرات على التوتر.

المحتوى الغذائي للشوكولاتة

أنه يحتوي على مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة لها فوائد صحية عديدة. تجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد خلايا الجسم على تقليل الأضرار الناجمة عن المواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة. كلما زادت كمية الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة؛ وكثرت فوائده، وقلّت كمية الدهون والسكر فيه. ومع ذلك، فمن الضروري قراءة الملصق الموجود عليه للتحقق من ذلك. الفلافونويد هي مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو.
ومن الجدير بالذكر أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على كميات من الفلافونويد أعلى بكثير من شوكولاتة الحليب، كما أن شوكولاتة الحليب قد تبطئ امتصاص الفلافونويد في الأمعاء.
كما أنها تحتوي على بعض المعادن، وتحتوي الشوكولاتة على معادن تساعد على تعزيز فوائدها الصحية، ومن بينها البوتاسيوم: الذي يساعد على تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
النحاس: وهو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات، كما يلعب دوراً في نقل الحديد، وتحليل الجلوكوز، ونمو الرضع، وتطور الدماغ.
الزنك: الذي يساهم في الحفاظ على جهاز المناعة، ونمو وإصلاح الأنسجة.
الحديد: ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
المغنيسيوم: الذي يلعب دوراً مهماً في وظائف العضلات والأعصاب، والحفاظ على استقرار ضربات القلب.
الفوسفور.

القيمة الغذائية للشوكولاتة

يدعي مصنعو الشوكولاتة البيضاء والحليب أن منتجاتهم أفضل للصحة. بسبب احتوائها على الحليب الذي يوفر البروتين والكالسيوم، بينما يعتقد مؤيدو تناول الشوكولاتة الداكنة أنها تحتوي على نسبة أكبر من الحديد ومضادات الأكسدة. في الواقع، كلما كانت الشوكولاتة داكنة، كلما زاد تركيز الكاكاو ومستوى مضادات الأكسدة. ومع ذلك، فإن العناصر الغذائية تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الشركة المصنعة. لذلك، يُنصح بالتحقق من الملصق للتأكد من محتواه الغذائي. ويبين الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 28.35 جرام من الشوكولاتة الداكنة بنسب مختلفة من الكاكاو:
– العنصر الغذائي: 45-59%.
– السعرات الحرارية : 155 سعرة حرارية.
– الماء: 0.27 جرام.
– البروتين: 1.38 جرام.
– الدهون: 8.87 جرام.
– الكربوهيدرات: 17.34 جرام.
– الألياف: 2 جرام.
– السكريات: 13.58 جرام.
– البوتاسيوم : 158 ملليجرام.
– الفوسفور : 58 مليجرام .
-الصوديوم: 7 ملليجرام.
– الحديد: 2.27 مليجرام.
– كالسيوم : 16 ملليجرام.
– الكوليسترول : 2 ملليجرام.
– الكافيين: 12 ملليجرام.