أضرار الفول السوداني على البشرة، أضرار الفول السوداني على الكبد، فوائد الفول السوداني للعظام، وفوائد زبدة الفول السوداني. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
أضرار الفول السوداني على البشرة
الحساسية الشديدة للفول السوداني يعتبر الفول السوداني من أكثر مسببات الحساسية شيوعًا، ويمكن أن يسبب الوفاة، حتى عند تناول كميات صغيرة منه. وهذا قد يؤثر على الجهاز المناعي ويسبب بعض أعراض الحساسية. ملامسة الجلد الخارجي للفول السوداني عادة لا تسبب أي ردود فعل تحسسية، سواء كان ذلك ملامسة للعين أو الأنف أو الفم. إلا أن أعراض الحساسية الشديدة تظهر عند تناوله، ومن أهم أعراض حساسيته ما يلي: سيلان الأنف. التهابات الجلد أو الحكة أو الاحمرار أو التورم الشديد. وخز في الفم والحلق. مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، أو القيء، أو الغثيان. ضيق في التنفس.
أضرار الفول السوداني على الكبد
يعتبر الفول السوداني من الأطعمة غير المناسبة لمرضى الكبد.
الإفراط في تناول الفول السوداني يؤدي إلى تليف الكبد.
يتم تخزين بعض أنواع الفول السوداني بطريقة خاطئة، مما يؤدي إلى نمو بكتيريا معينة عليها، وهي بكتيريا الأفلاتوكسين، التي تسبب سرطان الكبد.
فوائد الفول السوداني للعظام
وفيما يلي أهم الفوائد التي يقدمها الفول السوداني للعظام بحسب مكوناته:
-نحاس
الفول السوداني غني بالنحاس، حيث يعتبر النحاس معدناً مهماً للعظام ويوفر العديد من الفوائد، بما في ذلك:
-المحافظة على صحة العظام.
– الحفاظ على صحة الأعصاب.
– تحسين صحة خلايا الدم الحمراء.
-الفوسفور
يحتوي الفول السوداني على كمية عالية من الفوسفور، وهو مهم للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، ومنها ما يلي:
– يعد عنصراً مهماً لتكوين العظام والأسنان.
– يساعد في نمو الخلايا .
– يساعد في عمل العضلات .
فوائد زبدة الفول السوداني
فقدان الوزن:
توفر زبدة الفول السوداني حوالي 200 سعرة حرارية مع كل وجبة، لكنها لا تزال تعتبر من أغذية الحمية المفيدة، لأنها تمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت غير مناسب، وتحتوي على الدهون والألياف والبروتينات والكربوهيدرات التي تبقيك ممتلئا لفترة طويلة.
صحة القلب:
يحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أنها تحتوي على دهون غير مشبعة غير ضارة بالجسم.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان:
فيتامين E الموجود في زبدة الفول السوداني يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان. ويرتبط فيتامين E بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض بما في ذلك صحة الأمعاء وسرطان القولون وصحة الرئة والكبد.
الاضطرابات التنكسية العصبية:
يحتوي الفول السوداني على فيتامين ب3 أو النياسين. الفول السوداني هو واحد من أعلى المصادر الغذائية للنياسين. وهذا الفيتامين مفيد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض والاضطرابات العصبية بما في ذلك مرض الزهايمر.
التقليل من الإصابة بمرض السكري:
تناول الفول السوداني فعال في خفض المستويات وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. يمكنك تناول ملعقتين صغيرتين مملوءتين بزبدة الفول السوداني يوميًا لمساعدة مرضى السكر.
الحفاظ على صحة العظام:
تتكون عظامنا من الكالسيوم وزبدة الفول السوداني غنية بالكالسيوم والحديد. وهذا يجعلها رائعة للعظام. إنه اختيار صحي للبروتين الذي يحتوي على الكالسيوم والذي يجب عليك تناوله يوميًا لتحسين كثافة العظام والحصول على عظام أقوى.
يمنع تكون حصوات المرارة: هي حصوات الكولسترول التي تتشكل داخل الجسم عندما ترتفع مستويات الكولسترول الضار، أو الكولسترول السيئ في الجسم.
الاستخدامات الطبية للفول السوداني
لعلاج الإمساك، يمكنك تناول خليط مكون من 2-3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني والعسل الأسود في الصباح.
تناول ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني بشكل منتظم هو علاج بسيط لهشاشة العظام.
يساعد الفول السوداني على تحسين المزاج والتخلص من التوتر. يمكنك تناول شطيرة زبدة الفول السوداني مع المربى وخبز الحبوب الكاملة.
تناول خليط من زبدة الفول السوداني مع كمية قليلة من السكر يساعد على تنشيط الذاكرة.
تناول ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني يومياً في الصباح لمدة 15 يوماً يعتبر علاجاً طبيعياً للديدان الشريطية.
– تساعد زبدة الفول السوداني على التخلص من جفاف الجلد. يمكن استخدام زبدة الفول السوداني لتدليك البشرة، ثم تركها لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، تُشطف البشرة جيداً بالماء الفاتر.
لعلاج تجاعيد البشرة، يمكنك استخدام خليط من ملعقتين صغيرتين من زيت الفول السوداني غير المكرر مع 5 قطرات من زيت بذور ثمر الورد.
للتخلص من الندبات، استخدمي خليطاً من كميات متساوية من زيت الفول السوداني وزيت الكافور لتدليك البشرة.
يساعد تدليك البشرة البسيط باستخدام زيت الفول السوداني على التخلص من مشاعر التعب والإرهاق، وينشط الدورة الدموية.
على الرغم من كل الفوائد الصحية العديدة للفول السوداني، إلا أنه قد يسبب بعض الحساسية التي قد تؤدي إلى ظهور أعراض مثل الأكزيما، والحكة، والوخز في الفم، وتورم الشفاه واللسان، والدوخة. كما أن الإفراط في تناول الفول السوداني قد يؤدي إلى عسر الهضم.
علاوة على ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكلى أو المرارة تجنب تناول الفول السوداني، لاحتوائه على أملاح الأوكسالات.