فوائد البندق لضغط الدم، فوائد البندق للأطفال، فوائد الكاجو، وفوائد البندق للأعصاب. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
فوائد البندق للتوتر
يتمتع البندق أيضًا بفوائد صحية، بما في ذلك المساعدة على خفض مستويات الدهون في الدم، وتنظيم ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، وتحسين مستويات السكر في الدم، من بين أمور أخرى.
فوائد البندق للأطفال
يحتاج الأطفال إلى نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو الطفل السليم. وتكمن فوائد البندق للأطفال في احتوائه على العديد من هذه العناصر الغذائية، والتي سنذكر منها ما يلي:
1. بعض الدهون الصحية
تعتبر الدهون الصحية أحد مصادر الطاقة الأساسية للأطفال، حيث أنها تمد خلايا الجسم بالطاقة اللازمة لنمو الطفل.
2. البروتين
يعمل البروتين على بناء الخلايا في أجسام الأطفال، ويحارب الأمراض المختلفة، ويساعد على تحويل الأطعمة إلى طاقة يستخدمها الجسم في النمو.
3. الألياف الغذائية
يحتوي البندق على كميات جيدة من الألياف، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك عند الأطفال. تقلل الألياف أيضًا من فرص إصابة الأطفال بالعديد من أمراض القلب والسرطان مع تقدمهم في السن.
4. الحديد
يحتوي البندق على كميات جيدة من الحديد، حيث يعتبر الحديد عنصراً مهماً لتكوين خلايا الدم الحمراء القادرة على حمل الأكسجين بكميات جيدة.
5. فيتامين ب
البندق غني بمشتقات فيتامين ب المختلفة، مثل: حمض الفوليك، الذي يعمل على تنظيم العديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل: تنظيم الجهاز العصبي والهضمي، والإنتاج السليم لخلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى أنه يعمل على تحفيز نمو الشعر وتقويته.
6. المنغنيز
يحتوي البندق على كميات كبيرة من المنجنيز، الذي يساعد العظام على النمو بشكلها الصحيح، وتسريع التئام الجروح، وتنشيط العديد من الإنزيمات المختلفة.
7. فيتامين هـ
يحتوي البندق على كمية جيدة من فيتامين E، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية في الجسم، والذي يمنع تلف خلايا الجسم ويمنع تكون أنواع مختلفة من السرطان عند الأطفال.
فوائد الكاجو
1- الكاجو للحماية من أمراض القلب
يساعد تناول الكاجو على تقليل نسبة الكولسترول الضار، أو ما يسمى بالبروتين منخفض الكثافة، وكذلك تقليل الدهون الثلاثية، حيث يحتوي الكاجو على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما يحتوي الكاجو على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والحفاظ على فعالية الأوردة والشرايين، مما يحافظ على صحة القلب. الكاجو غني بالمغنيسيوم الذي يلعب دورا هاما في النقل العصبي العضلي واسترخاء العضلات. تناول المغنيسيوم يقلل من احتمالية تكلس الشريان التاجي، والذي يحدث نتيجة زيادة تناول الكالسيوم ونقص المغنيسيوم، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2- الكاجو للحفاظ على ثبات الوزن أو المساعدة في إنقاص الوزن
يتساءل الكثير من الأفراد عن زيادة الوزن عند تناول الكاجو بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون. وفي الواقع فإن الكاجو لا يزيد الوزن، بل قد يساعد في إنقاص الوزن، حيث أن الكاجو غني بالأحماض الدهنية والعناصر والمواد المغذية التي تساعد في إنقاص الوزن، كما أن تناوله يساعد على تقليل الشعور بالجوع، كما أنه أحد العناصر الغذائية. وجبات خفيفة صحية يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، مما يساعد على الشعور بالشبع. يحتوي الكاجو على البروتينات النباتية التي تعمل على تحسين الدورة الدموية، مما يقلل من الشعور بالجوع ويساعد على الشعور بالشبع. فهو يملأك، والدهون الموجودة فيه تساعد في امتصاص العناصر القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين د.
3- الكاجو للحفاظ على صحة العظام
يحتوي الكاجو على النحاس، إذ تحتوي أونصة واحدة من الكاجو على 622 ميكروغراماً من النحاس، وهو من المصادر الغذائية المحدودة الغنية بالنحاس. يؤدي نقص النحاس إلى هشاشة العظام، حيث أن هناك علاقة بين النقص الشديد في النحاس في الجسم وانخفاض كثافة العناصر. وفي العظام، يلعب النحاس أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على بعض مكونات الجسم الأساسية مثل الكولاجين والإيلاستين، ويؤدي نقصه إلى خلل في المفاصل. يحتوي الكاجو على المنجنيز الذي يساعد على التقليل من هشاشة العظام، والمغنيسيوم الذي يلعب دوراً هاماً في دخول الكالسيوم إلى العظام.
4- الكاجو لتقليل احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان
ينصح بتناول الكاجو بانتظام، حيث أن تناول المكسرات بما فيها الكاجو يساعد على التقليل من بعض أنواع السرطان، خاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي، وكذلك سرطان الكبد، وسرطان القولون، وسرطان البروستاتا لدى الرجال. يحتوي الكاجو على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، والتي بدورها تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي الذي يسبب حدوث طفرات في الخلايا وتلف الحمض النووي الطبيعي، مما يؤدي إلى ظهور الأورام.
5- الكاجو لتقليل الإصابة بحصوات المرارة
في الوضع الطبيعي للأفراد لا يقوم الكبد بإنتاج كميات عالية من الكولسترول، ولكن عند حدوث ضعف في الكبد يؤدي إلى إنتاج كميات عالية من الكولسترول، كما أن ارتفاع الكولسترول داخل الصفراء يؤدي إلى تصلبها وتصلبها. تكون الحصوات، حيث يعمل الكولسترول كمادة لاصقة تربط مواد مثل الكالسيوم، ثم تتصلب وتتكون الحصوات. المرارة: تناول الكاجو بانتظام يساعد على التقليل من الإصابة بحصوات المرارة.
6- الكاجو لتحسين وظائف المخ
يعد الكاجو أحد المصادر النباتية الغنية بالدهون الصحية، والتي يساعد استهلاكها في الحفاظ على صحة الدماغ وقدرته على أداء الوظائف الإدراكية، والحفاظ على الحالة المزاجية للأفراد، حيث يتكون الدماغ في الغالب من الدهون، كما يحتوي الكاجو أيضاً على بعض العناصر المهمة، مثل: النحاس، والحديد، والزنك. . ويؤدي نقصه إلى الإصابة بالعديد من الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب، أو القلق، أو الخرف، أو اضطراب القراءة.
7- الكاجو لخفض ضغط الدم المرتفع
يعاني الكثير من الأفراد من ارتفاع ضغط الدم، فهو من الأمراض الشائعة التي تؤدي إلى أمراض القلب، وقد يؤدي إلى الوفاة في بعض الحالات. ينصح الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بإجراء تعديلات على نمط حياتهم، وتناول الأطعمة الصحية، والحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، حيث أنها… فهي من أهم الأسباب التي تؤدي إلى انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم. كما ينصحون بتناول الأطعمة الغنية بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، والحد من الأطعمة الغنية بالصوديوم.
يعتبر الكاجو من المكسرات اللذيذة التي تحتوي على المغنيسيوم والحديد والبروتين والدهون الأحادية غير المشبعة. كما أنها تحتوي على كميات صغيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية وتحتوي على مضادات الأكسدة. كما أنها من أنواع المكسرات التي تحتوي على أقل كمية من الدهون، لذا ينصح بتناولها بكميات معتدلة للحفاظ على صحة القلب.
8- يعمل الكاجو على تحسين قدرة الرجال على الإنجاب
هناك العديد من العوامل التي تحد من قدرة الرجل على الإنجاب وتؤثر على الحيوانات المنوية، مثل التدخين والتلوث. لذلك ينصح الرجال بتناول المكسرات ومنها الكاجو الذي يحتوي على الزنك والعديد من العناصر والعناصر الغذائية التي تعمل على تحسين جودة وعدد الحيوانات المنوية التي ينتجها الرجل. ينصح بتناول 60 جرامًا. من المكسرات يومياً للحفاظ على صحة الجهاز التناسلي الذكري.
فوائد البندق للأعصاب
وفيما يلي أبرز فوائد البندق للأعصاب التي يمكن اكتسابها عند تناوله:
1- يساعد على نمو الأعصاب
يحتوي البندق على حمض الفوليك الذي يساعد في نمو الجهاز العصبي والدماغ والعمود الفقري أثناء الحمل.
2- تقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية
يساعد البندق على تقوية الذاكرة، وتحسين صحة الشيخوخة، وتعزيز أداء ووظائف الأعصاب في الدماغ، وذلك لاحتوائه على فيتامين E، والمنغنيز، والفولات، والنياسين، والمغنيسيوم.
كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل: الزهايمر، والخرف، ومرض باركنسون، وهذه من أهم فوائد البندق للأعصاب.
3- المحافظة على الأنشطة العصبية
يحتوي البندق على الثيامين، المعروف بفيتامين الأعصاب، إذ يلعب دوراً رئيسياً في زيادة الوظيفة الإدراكية والحفاظ على الأنشطة العصبية في جميع أنحاء الجسم.
ومن أبرز فوائد البندق للأعصاب أنه يساعد الجهاز العصبي على الوقاية من التوتر والقلق والاكتئاب، وذلك لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 الدهنية.
4- تقوية الجهاز العصبي
يعمل البندق على تحسين وتعزيز أداء الجهاز العصبي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب6.
يلعب فيتامين ب6 دوراً مهماً في إنتاج العديد من الناقلات العصبية، مثل: الإبينفرين، والميلاتونين، والسيروتونين، لما لها من تأثير كبير على المزاج والنوم.
5- يساعد على إنقاص الوزن
تلعب العناصر الغذائية الموجودة في البندق دوراً هاماً في المساعدة على إنقاص الوزن، حيث يحتوي البندق على الألياف والدهون الصحية التي تحافظ على الوزن الصحي والطاقة في الجسم.