أنواع الصنوبر الحلبي موطن الصنوبر الحلبي أضرار الصنوبر الحلبي وفوائد الصنوبر الحلبي. وهذا ما سنتعرف عليه فيما يلي.
أنواع الصنوبر الحلبي
1-صنوبر نيو مكسيكو بينون (Pinus edulis)
وله نكهة ولون قريب من الزبدة.
ويتم قطف ثمارها يدوياً. وهو أغلى أنواع الصنوبر في العالم.
من الصعب كسر قشرة الصنوبر بالأصابع. ولذلك تؤكل ثمارها محمصة بقشرها، مثل بذور عباد الشمس.
إقرأ أيضاً فوائد قشر الكاجو
2-الصنوبر الحجري الإيطالي (Pinus pinea)
وهو نوع شائع من الصنوبر في السوق الأوروبية وينمو في جميع أنحاء منطقة البحر الأبيض المتوسط.
ومن المعروف باسم الصنوبر المظلي
موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، وينتشر في جنوب أوروبا والأراضي الفلسطينية ولبنان وسوريا.
تُستخدم أشجار الصنوبر الإيطالي كأشجار زينة، وتُزرع في الحدائق والمتنزهات حول العالم
3- تنوب شيلغوزا (صنوبر جيرارديانا)
ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في أفغانستان وباكستان وأجزاء من شمال الهند ويعرف باسم تشيلجوزا أو نيوزا، وهو غذاء تقليدي للقبائل البدوية.
تم جمع المخاريط الكبيرة من أشجار الصنوبر عن طريق أعمدة طويلة معقوفة. ثم اجمعها، وكومها في أكوام وهي لا تزال غير ناضجة، وقم بشويها على نار مفتوحة.
يشتعل الراتنج الموجود في المخاريط لأن الحرارة الناتجة تؤدي إلى فتح المخاريط وإطلاق البذور.
بذورها طويلة وعلى شكل قارب ذات حواف حادة.
4-الصنوبر الصيني أو السيبيري (Pinus sibirica)
معظم المكسرات المستوردة من الصين هي من الصنوبر السيبيري، والذي يعرف باسم جوز الأرز.
المكسرات السيبيرية صغيرة الحجم ويصعب تقشيرها ولها نهاية مدببة.
تحتوي هذه المكسرات على زيت الصنوبر.
يتم توزيعه في جنوب وسط سيبيريا وأقصى شرق روسيا.
المكسرات الصغيرة والمستديرة إلى حد ما والتي تحظى بتقدير كبير بين السيبيريين كغذاء ذي مكانة عالية وفوائد صحية.
تتبخر العديد من الزيوت الموجودة في الصنوبر السيبيري خلال ثوانٍ من سحقها.
أفضل طريقة للحصول على النكهة الحقيقية للصنوبر السيبيري هي شرائها غير مقشرة
فوائد الصنوبر الحلبي
كشفت العديد من الدراسات أن الصنوبر الحلبي يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين أ، د، ج، التي يمكنها حماية الجسم. كما يعد الصنوبر الحلبي مصدراً مهماً للحديد الذي يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويحسن القدرات العقلية. بالإضافة إلى وجود البروتين والمغنيسيوم الذي يساعد على تقليل التوتر والاكتئاب، ويحسن النوم والذاكرة، ويعزز قوة الجهاز المناعي في الجسم.
يحتوي الصنوبر الحلبي على الدهون غير المشبعة، التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ويحمي مرضى السكري من الغيبوبة والعديد من الأمراض الأخرى.
ومن فوائده حماية الجسم من الأمراض والأورام السرطانية مثل سرطان الثدي والمعدة والقولون والجلد والبروستاتا. كما أنه يعمل على حمايتنا من الالتهابات والتقرحات، ويخفف الألم، ويؤخر عملية الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
ومن الجدير بالذكر أن الصنوبر الحلبي يعتبر من العناصر الموصى بها في الأنظمة الغذائية، حيث يعمل على إنقاص الوزن والتخسيس.
أما عن فوائده الجمالية فهو يقضي على التجاعيد ويحافظ على مظهر البشرة من الحبوب والبثور والهالات السوداء.
أضرار الصنوبر
قد تكون هناك أضرار عامة محتملة عند بعض الأشخاص عند تناول الصنوبر، وقد تحدث هذه الأضرار أيضًا عند تناول الصنوبر الحلبي، والتي قد تنتج لدى بعض الأشخاص نتيجة حساسية من الصنوبر أو في حالة الإفراط في استهلاك أو استخدام الصنوبر المكسرات، حيث قد يعاني البعض من التهابات وتهيج في الصنوبر. الجلد والقيء والغثيان.
ومن النصائح لتجنب الأضرار والآثار الجانبية ما يلي:
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصنوبر بتجنب استخدامه، لأنه قد لا يحدث أي رد فعل تحسسي سلبي.
-استخدام الصنوبر لفترة قصيرة وبكميات معتدلة.
– لا يوجد دليل أو دراسة موثوقة تشير إلى سلامة استخدام الصنوبر من قبل النساء الحوامل والمرضعات والمصابات بسرطان الثدي، لذا ينصح بتجنب استخدامه.
قد يتسبب حبوب لقاح الصنوبر في زيادة أعراض الحساسية لدى مرضى الربو، لذا ينصح بعدم استخدامه
موطن الصنوبر الحلبي
ينمو الصنوبر في المناطق ذات المناخ المعتدل إلى الحار، كما ينتشر في المناطق الأكثر حرارة على ساحل البحر الأبيض المتوسط على التلال والمنحدرات المشمسة القريبة من شاطئ البحر. يصعب على شجرة الصنوبر الحلبي أن تعيش في المناطق المظللة لأنها تحتاج إلى ضوء الشمس، ويمكن العثور على بعض أشجار الصنوبر الحلبي في جنوب كاليفورنيا.
تم العثور على بعض أشجار الصنوبر الحلبي على ارتفاعات تصل إلى 2600 متر فوق سطح البحر في جبال الأطلسي، وذلك لأن هذه المناطق تتمتع بظروف مناخية مناسبة لنمو الصنوبر الحلبي، حيث تتميز هذه المناطق بالجفاف والحرارة الشديدة.