فوائد النخالة لمتلازمة القولون العصبي. كما سنتحدث عن فوائد نخالة القمح لزيادة الوزن وما هي أهم فوائد النخالة لمرضى السكر. وسنجيب أيضًا هل النخالة تزيد الوزن وما الفرق بين خبز النخالة والخبز الأسمر. كل هذه المواضيع تجدونها في هذا المقال.
فوائد النخالة لمتلازمة القولون العصبي
1- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية المهمة لتسهيل ودعم عملية الهضم
2- تمتص هذه الألياف الماء في الأمعاء الغليظة، مما يؤدي إلى تكوين البراز أو الفضلات
3- تسهيل خروجه من الجسم، وهذا ما يريح الإنسان من الإمساك
4- يحارب الانتفاخات، حيث يمنع ذلك تكون الغازات وانتفاخات البطن، ويطردها بشكل فعال.
5- ينصح الأطباء مريض القولون العصبي بتناول النخالة الطبيعية قبل تناول الوجبات الرئيسية خلال اليوم، بما يقارب ملعقتين كبيرتين قبل كل وجبة، لتجنب القولون العصبي، بل وعلاجه والتقليل من حدته.
فوائد نخالة القمح لزيادة الوزن
1- تناول حبوب القمح بكثرة يساعد على زيادة الوزن بسرعة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
2- يساعد القمح على منحك الشعور بالجوع والرغبة في تناول المزيد من الطعام، وذلك لاحتوائه على الأميلوبكتين وهو الهرمون الذي يحفز الشعور بالجوع.
3- كما يحتوي القمح على نسبة كبيرة من السكريات، التي تعمل على تعزيز زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.
فوائد النخالة لمرضى السكر
1- بالنسبة لمرضى السكر تعتبر النخالة غذاء صحي مناسب لهم، حيث تعمل على مكافحة ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتقلل من امتصاص الدهون الضارة، كما تمنع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الأوعية الدموية.
2- كما أنه يحفز عملية الهضم ويعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يعمل على تنظيم الوجبات التي يتناولها المريض خلال اليوم، وبالتالي تنظيم مستوى السكر في الدم.
3- بالإضافة إلى ذلك تحتوي النخالة على المعادن الضرورية التي تحفز إنتاج الأنسولين في الجسم، وهو مفيد لمرضى السكر.
فوائد النخالة
1- يساعد على إنقاص الوزن، حيث يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، كما أنه يملأ المعدة ويعطي الشعور بالشبع.
2- مفيدة جداً في حالات الإمساك، حيث أن النخالة تمتص الماء من الجسم وتعطي الفضلات ليونة ولينة تساعدها على خروج الجسم بشكل طبيعي وسهل. كما أنه مفيد في حالات البواسير، لأنه يسهل عملية الإخراج.
3- ينظم عمل القولون، ويخفف من المشاكل التي يعاني منها أغلب الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية والأنظمة الغذائية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على تنظيف القولون وطرد الترسبات والمواد الضارة.
4- يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولذلك فهو مفيد جداً لمرضى السكر.
5- يعمل على تقليل امتصاص الدهون الضارة، ويعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
6- يقلل من الإصابة بحصوات المرارة والكلى، ويحمي من الإصابة بالسرطان
هل النخالة تزيد الوزن؟
يحتوي خبز نخالة العيسان على الكثير من البروتين والألياف الطبيعية ويعتبر أفضل بديل للخبز الأبيض بسبب سعراته الحرارية المنخفضة. ولذلك فهو يساعد على فقدان الوزن وعدم زيادته لأنه يعزز الشعور بالشبع ويمتص السوائل الزائدة داخل المعدة والتي تسبب الانتفاخ غير الضروري.
الفرق بين خبز النخالة والخبز الأسمر
1- خبز القمح الكامل
يتم خبزه من الدقيق المصنوع من حبوب القمح الكاملة، مما يعني أن القمح والنخالة لا يزالان موجودين في هذا النوع من الخبز. ولذلك فهو مصدر غذائي جيد بكمية الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتوي عليها. من المؤكد أنها ستجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ووفقا لإحدى الدراسات التي أجريت عام 2008، فإن هذا النوع من الأخبار يساعد على حرق السعرات الحرارية.
2- الخبر البني
يتم خبزه جزئياً من الدقيق المصنوع من حبوب القمح الكاملة، وأحياناً يتم خلط هذا الدقيق مع الدقيق الأبيض لصنع هذا النوع من الخبز، أو يضاف إليه القليل من الدبس لإعطائه لوناً غامقاً. وله قيمة غذائية أكبر من الخبز الأبيض، حيث يحتوي على بعض المعادن والقليل من الألياف ويتم هضمه بشكل أسرع.