البطيخ لونه أسود من الداخل. نتحدث عنها من خلال هذا المقال. كما نذكر لكم معلومات متنوعة عن البطيخ، ونشرح الجوانب الجمالية للبطيخ، ونختم الموضوع: الكمية المناسبة لتناول البطيخ.
البطيخ الأسود من الداخل
البطيخ الأسود أو كما يسمى “دينسوكي” يزرع في اليابان وتحديدا في جزيرة هوكايدو، ويعتبر من ابتكارات اليابان في المحاصيل الزراعية. ويتميز هذا البطيخ بعدة خصائص وهي…
– لونه أسود غامق، خالي من البقع والخطوط.
وعلى عكس البطيخ الطبيعي، فإن “دينسوكي” خالي من اللب.
ويتميز بطعمه الحلو والمقرمش ولونه أحمر من الداخل.
يصل وزن البطيخ إلى 11 كيلوجراماً.
ويتراوح سعر البطيخ بين 100-250 دولارًا أمريكيًا، وفي أحد المزادات التي أقيمت في شمال اليابان خلال السنوات الأخيرة، بيع البطيخ الأسود مقابل 4729 دولارًا أمريكيًا.
الجوانب الجمالية للبطيخ
للبشرة الدهنية
الزبادي والبطيخ مزيج رائع للبشرة الدهنية. وضعه على البشرة يساعدها في عملية التقشير. حمض اللاكتيك له تأثير مذهل على الجلد.
للتخلص من البثور والرؤوس السوداء
اهرسي قطعة سميكة من البطيخ، ثم أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الحليب الطازج وملعقة كبيرة من الدقيق. ضعي جميع هذه المكونات في الخلاط لتحصلي على عجينة ناعمة، ثم ضعي هذا القناع على وجهك لمدة 20 دقيقة للحصول على نتائج جيدة.
تونر البطيخ
ستحتاجين إلى كوب واحد من قطع البطيخ، وملعقتين كبيرتين من البندق، وملعقتين كبيرتين من الماء. ضعي قطع البطيخ في الخلاط، ثم صفيها من السائل، وأضيفي البندق والماء. ضعي هذا الخليط على وجهك باستخدام كرات القطن. هذا الخليط غني بالسكر والفيتامينات مثل أ وب، وله خصائص قابضة قوية ويمنح البشرة نضارة ونظافة.
فرك محلي الصنع
اهرسي كوباً من قطع البطيخ، وضعي هذا المعجون على وجهك، واسترخي لمدة 10 دقائق، ثم اشطفي وجهك. وهي عملية تجميلية طبيعية تساعد على تنظيف البشرة وشدها.
للبشرة الجافة
اهرسي كوباً من قطع البطيخ مع موزة، ففوائد الموز تشبه البطيخ في آثارها على البشرة.
حقائق عنه قد لا يعرفها الكثيرون
غنية بمضادات الأكسدة
البطيخ غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الليكوبين. حتى أنه يحتوي على الليكوبين أكثر من الطماطم الطازجة. يعتبر هذا المضاد للأكسدة فعالاً جداً في محاربة الجذور الحرة ويعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم. علاوة على ذلك، يساعد اللايكوبين على مكافحة تدمير الخلايا، مما يجعله أيضًا مثاليًا للوقاية من السرطان. يجب أن تؤكل. البطيخ مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، وبذوره الصغيرة ممتازة أيضاً.
يعطي الشعور بالامتلاء
يتكون البطيخ بشكل كامل تقريباً من الماء، لذلك فهو من الأطعمة الرائعة التي تعطي الشعور بالشبع. بهذه الطريقة، سوف يتجنب الشخص تناول المزيد من الطعام. وعليه، يكفي تناول قطعة صغيرة من هذه الفاكهة قبل الوجبة حتى تشعر بالشبع وتناول كمية أقل. بهذه الطريقة يمكنك تجنب مشاكل زيادة الوزن أو السمنة.
مفيد للحوامل
تناول البطيخ أثناء الحمل مفيد للغاية لأنه مصدر مهم لفيتامين C. علاوة على ذلك، يساعد هذا الفيتامين على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي ومكافحتها مثل الأنفلونزا ونزلات البرد. وفي الواقع، يقوم بعض الأشخاص بتناول البطيخ مع القليل من الليمون، مما يزيد من كميات فيتامين C التي يمتصها الجسم.
يساعد على تجنب التشنجات
البطيخ حليف للرياضيين. بسبب الكميات العالية من البوتاسيوم التي يحتوي عليها البطيخ، بالإضافة إلى فيتامين ب6، فإن هذه الفاكهة مثالية تمامًا لتجنب تشنجات العضلات عند القيام بمجهود بدني. هذه المكونات الموجودة في البطيخ تساعد الجسم على امتصاص البروتينات بشكل أفضل وبالتالي منع التشنجات. لذلك، من الأفضل تناول القليل من البطيخ قبل دقائق من ممارسة التمارين الرياضية. كما يمكن تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية، فهو منعش للغاية بسبب محتواه العالي من الماء.
عظيم للقلب
وأكدت العديد من الدراسات الحديثة التي أجريت في الولايات المتحدة أن البطيخ مفيد للقلب، لأن تناوله يومياً يحافظ على مستوى جيد لضغط الدم والتوتر، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن المشكلة الوحيدة هي أنه يجب عليك تناول حبة ونصف بطيخة يومياً حتى يستفيد الجسم من كل هذه الفوائد!
الكمية المناسبة لتناول البطيخ
يمكنك تناول ما يصل إلى 500 جرام من البطيخ يوميا، فهو خفيف على المعدة ولا يسبب الشبع. كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السكريات، ولكن يجب الحرص على تناولها بكثرة لتجنب المشاكل الصحية التالية:
– ارتفاع مستويات السكر في الدم:
لا ينبغي تناول البطيخ بكميات كبيرة إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
– اضطرابات الجهاز الهضمي:
كما أن تناول الكثير من البطيخ يرفع مستويات الليكوبين في الجسم، وبالتالي يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال وعسر الهضم والانتفاخ.
مشاكل القلب والأوعية الدموية:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من فرط بوتاسيوم الدم الخطير أن يستهلكوا ما لا يزيد عن كوب واحد من البطيخ يوميا، والذي يحتوي على أقل من 140 ملغ من البوتاسيوم.
وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، يمكن أن يؤدي فرط بوتاسيوم الدم إلى عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى، فضلا عن انخفاض السيطرة على العضلات.