نتحدث عن سماد البطيخ في هذا المقال. كما نذكر لكم الخطوات الكاملة لزراعة البطيخ، ونشير إلى الطرق المختلفة لزراعته، ونختتم الموضوع بفوائده الصحية.
سماد البطيخ
وتستخدم الأسمدة البلدية على نطاق واسع في محاصيل البطيخ. وفي الزراعة المروية يضاف 20-30 م3 من السماد البلدي للفدان أثناء الحرث أو في أعماق الخنادق الصغيرة أو في الأماكن البور حتى يستفيد منه النظام الجذري للنبات. ويضاف الحمام والطيور في المحاصيل البعلية بمعدل 15-20. أقوم بتغطية الفدان الواحد قبل الزراعة، ويتم إضافة كمية مماثلة بعد حوالي 50 يومًا من الزراعة.
– أما بالنسبة للأسمدة الكيماوية فيحتاج الفدان إلى 300 كجم سماد كبريتات الأمونيوم أو ما يعادلها من أسمدة الزيف الأخرى + 200 كجم سوبر فوسفات كالسيوم 15% + 100 كجم سلفات بوتاسيوم 48%. وقد تختلف معدلات هذه الأسمدة حسب خصوبة التربة المستخدمة، وتضاف هذه المعدلات في ثلاثة مواعيد وهي كما يلي:
-المرة الأولى بعد التخفيف ويضاف فيها ثلث كمية النتروجين وكل كمية الفسفور ونصف كمية البوتاسيوم
-المرة الثانية عندما تزهر ويضاف إليها ثلث كمية النتروجين ونصف كمية البوتاسيوم.
-الموعد الثالث خلال العقد يتم خلاله إضافة ثلث كمية النتروجين.
خطوات زراعة البطيخ
– تحضير الآبار المناسبة للزراعة، بالإضافة إلى تحضير البذور، وذلك بحفر حفر بعمق 10 سم، وجعل كل حفرة على بعد 70 سم تقريباً من الحفرة التالية. يمكن شراء البذور من المتجر أو الحصول عليها من الفاكهة، ويجب اختيار النوع الجيد، ولكن قبل ذلك يجب حرث الأرض مرتين.
– يضاف إلى الحفر سماد عضوي متخمر وزن 150 جرام.
زرع 4-5 بذور في كل حفرة ثم تغطيتها جيداً بالتربة.
– سقي البطيخ بعد 10-15 يومًا من زراعة البذور، ثم استمر في سقيه بانتظام كل 7-10 أيام. عندما تنضج الثمار يجب مراعاة الري باعتدال كل 12 يومًا. وذلك لمنع زيادة مستويات الماء والرطوبة وتقليل حلاوة الثمار.
– تأخير الري خلال فترة النمو. لأن ذلك يزيد من امتداد الجذور.
بعد أسبوعين من زراعة بذور البطيخ، تبدأ الشتلات في الظهور. بعد أن يصل طول الشتلة إلى 10 سم، تترك الشتلة الأقوى ويتم خف الباقي باليدين.
– خف الثمار بعد تكون الثمار والأزهار حسب قوة النبات حيث تحتوي كل نبتة على 4-6 ثمرات.
– مراقبة الثمار والأوراق وحمايتها من أي آفات أو أمراض.
– يستغرق نضج الثمرة عادة حوالي 120 يومًا، أو 4 أشهر. ثم يجف المحلاق الذي يواجه الثمرة، وتزداد صلابة الثمرة وقوتها، ويتغير لون المنطقة المجاورة للأرض من الأبيض إلى الأخضر.
طرق مختلفة لزراعة البطيخ
زراعة البطيخ بالبذور
يتميز البطيخ بوجود كميات هائلة من البذور بداخله يمكن زراعتها بعد تجفيفها. يمكن زراعة البطيخ في الحقول الكبيرة أو الدفيئات الزراعية. بالنسبة للحقول يجب التأكد من أن مساحة الحقل كبيرة إلى حد ما لإنتاج محصول وفير، ثم حرث الأرض لتفتيت التربة والتأكد من عدم وجود صخور وعصي. ثم قم بزراعة حبتين إلى ثلاث بذور بطيخ في كل حفرة صغيرة في صفوف مع ترك مسافة كافية بينها لضمان وجود مساحة لنمو ثمار البطيخ الكبيرة، ثم سقيها بالماء الكافي، ويجب تغطيتها بغطاء بلاستيكي. للحفاظ على درجة حرارتها أثناء الليل وتجنب خطر الصقيع، بالنسبة للبيوت المحمية لا داعي لتغطية البذور لأنها محصورة بالفعل في مكان مغطى بالبلاستيك.
زراعة البطيخ بالشتلات
ولا تختلف طريقة زراعة البطيخ بالشتلات عن طريقة الزراعة بالبذور إلا أن بذور البطيخ تنبت في الأسمدة للحصول على شتلات وتنقل فيما بعد إلى مكانها الدائم في الحقول أو الدفيئات الزراعية. يتم أيضًا وضع شتلتين إلى ثلاث شتلات في كل حفرة. طريقة زراعة البطيخ في المنازل يمكن استخدام هذه الطريقة أو طريقة زراعة البذور.
زراعة البطيخ مكعبات
اكتشف المزارعون في منطقة زينتسوجي في اليابان طريقة لزراعة البطيخ على شكل مكعبات، وذلك عن طريق وضع البطيخ الصغير في صناديق معدنية وزجاجية حتى تنمو وجعلها تأخذ شكل الوعاء الذي وضعت فيه. وقد تم تصميم الشكل المكعب في الأصل لتسهيل الأمر لتكديس وتخزين البطيخ، ولكن يمكن أن يصل سعر البطيخ المكعب إلى ثلاثة أضعاف السعر. يتم أيضًا تطوير البطيخ الطبيعي على شكل هرم ويمكن استخدام أي شكل متعدد السطوح لتشكيل ثمار البطيخ.
الفوائد الصحية للبطيخ
الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا
كما أن مادة اللايكوبين المغذية، والتي تعطي البطيخ لونه الوردي، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء وسرطان البروستاتا لدى الرجال.
تحسين الأوعية الدموية
وخلص باحثون من جامعة تكساس إلى أن البطيخ يحتوي على مكونات تجعله تماما مثل الفياجرا. هذه المكونات تحفز الأوعية الدموية وتزيد الرغبة الجنسية.
التقليل من الإصابة بأمراض القلب
تم ربط الليكوبين الموجود في البطيخ بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
فقدان الوزن
بسبب احتوائه على مادة السيترولين التي تساعد على منع تراكم الدهون في الخلايا بعد أن تتحول في الجسم إلى حمض أميني يسمى الأرجينين، يعتبر البطيخ وسيلة آمنة وفعالة لخسارة الوزن غير المرغوب فيه.
الوقاية من الشيخوخة المبكرة
يحتوي البطيخ على مركبات الفلافونويد والكاروتينات وترايتيربينويدات، التي تتمتع بقدرات مضادة للأكسدة تدمر الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يؤخر الشيخوخة.
الحفاظ على الكبد
يحتوي البطيخ على كميات وفيرة من الجلوتاثيون، وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على صحة الكبد.
صحة الجلد
تحتوي هذه الفاكهة المنعشة على كميات كبيرة من البيتا كاروتين، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة الجلد.
تعزيز المناعة
احتواء البطيخ على فيتامين C يجعله وسيلة فعالة لتعزيز مناعة الجسم.
منع الجفاف
92% من البطيخ عبارة عن ماء، مما يجعله خياراً ممتازاً ومنعشاً لمنع الجفاف وإعادة ترطيب خلايا الجسم.
مضاد التهاب
يلعب البطيخ دوراً مهماً جداً في علاج العديد من الالتهابات في الجسم، وخاصة التهابات المفاصل، وذلك بفضل احتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.