الكربوهيدرات في التين الشوكي

الكربوهيدرات في التين الشوكي، نبذة عن فاكهة التين الشوكي، فوائد تناول التين الشوكي، أضرار الإكثار من تناول التين الشوكي، ما هو زيت التين الشوكي؟، والفوائد الصحية لزيت التين الشوكي، سنناقشها في بعض التفاصيل خلال المقال التالي.

الكربوهيدرات في التين الشوكي

تحتوي 100 جرام من التين الشوكي على 9.57 جرام من الكربوهيدرات، أي ما يعادل 7% من الاستهلاك اليومي الموصى به. كما أن كل 100 جرام من ثمار التين الشوكي تحتوي على:
– 41 سعرة حرارية أي ما يعادل 2% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 3.6 جرام من الألياف الغذائية أي ما يعادل 9% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 0.71 جرام بروتين، أي ما يعادل 1% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 0.51 جرام دهون إجمالية، أي ما يعادل 2.5% من الحصة اليومية الموصى بها.
ويحتوي على ما يعادل 1.5-1-4.5-3-4.5-1.5- 23% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين أ – ب1 – ب2 – ب3 – ب6 – ب9 – فيتامين ج، على التوالي.
– 56 ملجم كالسيوم، أي ما يعادل 6% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 0.3 ملغ من الحديد، أي ما يعادل 4% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 85 ملغ من المغنيسيوم، أي ما يعادل 21% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 24 ملغ من الفوسفور، أي ما يعادل 3.5% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 0.08 ملجم من النحاس، أي ما يعادل 10% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 5 ملجم صوديوم، أي ما يعادل أقل من 1% من الحصة اليومية الموصى بها.
– 220 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 5% من الحصة اليومية الموصى بها. يعد البوتاسيوم عنصرًا غذائيًا مهمًا لموازنة السوائل في الجسم والمساعدة في إرسال الإشارات العصبية.
كما يحتوي على 25 ميكروجرام من الكاروتينات، و4.9 ميكروجرام من كيرسيبتين، ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة البيتالين (بيتسانين وبيتاكسانثين).

حول ثمرة التين الشوكي

– من أغنى وأشهر الفواكه منذ القدم. وتشير الدراسات والنقوش إلى أن التين عرف في بلاد الفراعنة والفينيقيين والإغريق منذ أكثر من أربعة آلاف سنة. ويقال إن موطنهم الأصلي هو جنوب غرب شبه الجزيرة العربية، ثم انتقلوا بعد ذلك إلى بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وأوروبا، وباقي دول العالم، مثل: الأمريكتين، وآسيا الوسطى، وغيرها.
موطن التين الشوكي هو جنوب غرب شبه الجزيرة العربية، ومنه انتقل إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وأوروبا، وبقية دول العالم، مثل الأمريكتين، وآسيا الوسطى، وغيرها. ومن الجدير بالذكر أن للتين أنواع عديدة قد تتجاوز الأربعين نوعاً، وجميعها متشابهة في الشكل والطعم والقيم الغذائية التي تحتوي عليها. عليها.

فوائد تناول التين الشوكي

تناول التين الشوكي يساعد على الحماية من الأمراض والفيروسات الخطيرة ويحمي جهاز المناعة.
تناول التين الشوكي يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
التين الشوكي يحمي من أمراض القلب وتخثر الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.
يساعد التين الشوكي على حماية الجهاز الهضمي من الأمراض التي تصيب المعدة، مثل الإمساك، والإسهال، وعسر الهضم، والقرحة.
يساعد تناول التين الشوكي على حماية الجهاز العصبي ووقايته من الأمراض مثل الزهايمر والتشنجات العصبية وغيرها.
– إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بدوره ووقايته من التعب والإجهاد الشديد.
تناول التين الشوكي يساعد على خفض نسبة الكولسترول في الجسم.
– يخلص التين الشوكي من السموم الموجودة في الجسم ويحمي الكبد والكليتين.
– التين الشوكي يحمي من أنواع مختلفة من السرطان.
كما أنه يحتوي على الزنك المهم للبشرة ويحافظ على صحتها وإشراقها.
يحتوي التين الشوكي على الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.

الآثار الضارة للإفراط في تناول التين الشوكي

ومن الجدير بالذكر أن الفواكه بمختلف أنواعها وألوانها لها فوائد عديدة، ولكن دون الإفراط في تناولها، لأنها تسبب أضراراً كثيرة، منها:
تناول المكملات الغذائية التي تدخل في تركيبته قد يسبب بعض الأضرار، مثل الغثيان، والصداع، والانتفاخ، وأيضاً الإسهال.
قد تسبب البذور الموجودة في التين الشوكي مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك، على الرغم من أن الكثير من الناس يتناولون التين الشوكي لعلاج الإسهال المزمن.
ويفضل عدم الإكثار منه قبل الإفطار أو على الريق لما يسببه من ضرر للجسم.
أثبتت الأبحاث والتجارب أن التين الشوكي يؤثر سلباً على الحيوانات المنوية ويقلل القدرة الجنسية لدى الرجال.
– لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
وينصح بالحذر عند تناوله لما فيه من أشواكه التي تسبب التهابات جلدية شديدة وحكة.

ما هو زيت التين الشوكي؟

زيت التين الشوكي هو أحد الزيوت المستخرجة من بذور ثمرة التين الشوكي. وهو أحد أغلى المنتجات النفطية في العالم، ويوجد على نطاق واسع في المكسيك وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.

يتميز زيت التين الشوكي بمحتواه العالي من الفيتامينات، وخاصة فيتامين E وفيتامين B5 (حمض البانتوثنيك). كما أنها غنية بالمعادن الصحية والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.

الفوائد الصحية لزيت التين الشوكي

1. يعمل كمضاد أكسدة قوي يوقف شيخوخة الخلايا، ويحفز تجديد الخلايا، ويساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
2. يعد مضاداً للتجاعيد، ويقلل من عدد وعمق التجاعيد والخطوط الدقيقة وكذلك الهالات السوداء والهالات تحت العينين.
3. يعد مرطباً مفيداً جداً للبشرة، حيث يعالج تشقق اليدين وجفاف الجلد.
4. يخفف الاحمرار الناتج عن التعرض المباشر لأشعة الشمس، حيث يعمل بمثابة بلسم ضد حروق الشمس.
5. إنه معالج ومصلح وله تأثير إيجابي وفعال على الندبات.
6. له تأثير تنعيم ممتاز، ويغلق مسام الجلد، ويعمل على شد الجلد ومنع ترهله.
7. يرطب البشرة ويغذيها وينعمها بعمق.